浜田・大田・江津の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
お魚のなかだ
- エリア
- 島根県 / 浜田・江津・大田
- グルメジャンル
- 海鮮料理
- アクセス・周辺情報
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魚屋の確かな目が選んだ“本物”の味を堪能
鮮魚店内にあるイートインスペースで、朝獲れの海鮮料理を味わえる店。暖流と寒流がぶつかる浜田沖の漁場では、脂の乗った魚が水揚げされる。こちらで提供される魚は、スタッフが毎朝、山陰浜田港へ出向き、長年培ったプロの目で厳選して仕入れた、本当に新鮮なものばかり。常時約8種類の新鮮なネタの中からおまかせで盛り付ける「海鮮丼」がおすすめ。また、脂が乗った部分を提供できるように、魚のさばき方まで徹底している寿司は、毎日品切れになるような人気メニューだ。海鮮丼や寿司など、テイクアウト可能なメニューも充実。
新鮮な海鮮料理をテイクアウトでも堪能
テイクアウトにも対応しており、おすすめは山陰浜田港から直接仕入れた新鮮魚介のなかから、旬のネタを贅沢に盛った「海鮮丼(5種盛)」。ほかにも、「げそ天丼」やイクラも入っている「サーモンづくし丼」といった丼物や「エビフライカレー」などが揃う。
旬の魚をおまかせで盛り付ける「海鮮丼」
特上・上・並の3種類が揃う「海鮮丼」は、山陰浜田港で魚のプロが毎日厳選する人気メニュー。ノドグロ、アジ、イカなど常時8種類の朝獲れ魚から、おまかせで旬の魚を盛り付けてもらえる。季節ごとに魚の種類が変わるので、訪れるたびに違う味覚を楽しめる。