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知床（北海道）
予算：25,000円～
知床・網走・北見・サロマ湖の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
le miel
- エリア
- 北海道 / 佐呂間・湧別・遠軽
- グルメジャンル
- カフェ
- アクセス・周辺情報
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【ソフトクリームの販売中止のお知らせ】
誠に申し訳ございません。
ソフトクリームの機械故障の為、当面の間ソフトクリームの販売を中止させて頂きます。
楽しみにして下さっている皆さまには、大変ご迷惑をおかけいたします事、心よりお詫び申し上げます。
今後ソフトクリームの販売目処がたちましたら、インスタでお知らせさせて頂きます。
ソフトクリーム以外の商品は通常通り販売しております。
何とぞご理解賜りますようお願い申し上げます。2026年05月12日〜
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赤い瓦の三角屋根が目印の養蜂場直営のカフェ
北海道紋別郡遠軽町にある新海養蜂場が営むカフェ。100％自然に任せる養蜂スタイルで“多くの人に良質な天然はちみつを直接届けること”をモットーに掲げた店主のおやき好きが高じて手がけた「ハニーポットおやき」が好評だ。このほか5種類のハチミツがかけ放題で味わえる「ソフトクリーム」や「はにーはにーアイス」「はちみつレモンドリンク（炭酸・ホット・アイス）」といったドリンクメニューもあり、テイクアウトもできるのでお土産にもおすすめ。使用している天然ハチミツは店舗の裏に併設された直売所で購入可能。
ハチミツを練り込んだしっとり生地のおやき
人気の「ハニーポットおやき」はつぶあん、カスタード、チョコ、あんバター、こしあん、季節のあんこといったテイストがある。米粉と小麦粉を独自にブレンドし、自社採蜜の天然ハチミツを練り込んだ生地は、時間が経ってもしっとりモチモチとした食感が楽しめる。
物語の世界に迷い込んだような目を引く外観
閑静な住宅地でひときわ目を引く、ハチミツ色の外壁に赤い瓦の三角屋根が印象的なカフェ。ハニカム構造を模した正六角形のタイルを敷き詰め、ウォールシェルフなどの木目調のインテリアにも正六角形が施されており、まるでミツバチの世界にいるかのようで楽しい。
