松島・塩竈・石巻・気仙沼の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
鮓やました
- エリア
- 宮城県 / 石巻・女川
- グルメジャンル
- 寿司
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
寿司と一緒にウイスキーを味わう贅沢
JR石巻あゆみ野駅より歩いてすぐの場所に位置する本格寿司店「鮓やました」。こだわりの寿司とウイスキーのペアリングが楽しめ、席の奥には100種類近いウイスキーが豊富に揃う。寿司のネタは、店主自らが食材の仕入れを行い、宮城県石巻市産の魚介を中心に、店で熟成させたマグロやヒラメ、マダイなど、その日の状況で、三陸の海の幸を存分に味わうことができる。店内は落ち着いた大人の雰囲気が漂い、バーのようなカウンター席と、最大8名まで収容可能な個室も備えているので、デートや大切な友人との食事会などにもおすすめ。
素材本来の旨味を引き出した寿司を堪能
店主自ら仕入れる食材は、宮城県石巻市のネタが中心で、鮮度の高い寿司を楽しむことができる。また、熟成することで旨味が引き出された魚は、赤酢のシャリに良く合い、素材本来の美味しさを感じられると好評だ。地元ならではの味を堪能しに訪れたい。
石巻市の魚の旨味を広げるウイスキーの魅力
寿司を味わいながら、種類豊富なウイスキーを楽しめるのもこの店の魅力のひとつだ。落ち着いたカウンター席では、店主の人柄と技を間近に感じながら、寿司とお酒を堪能できる。自慢のウイスキーのラインアップを眺め、静かで上質な大人の時間を過ごそう。

























