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逗子、葉山（神奈川県）
予算：10,000円～
湘南・鎌倉の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
Splice Kamakura
- エリア
- 神奈川県 / 鎌倉
- グルメジャンル
- 洋食・タコス
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
タコスとナチュラルワインが楽しめる店
JR鎌倉駅西口から徒歩約4分の場所に佇む「Splice Kamakura」は、メキシコの食文化をベースに、鎌倉の旬の食材とイタリアンのエッセンスをかけ合わせた、“Japanese Tacos”が楽しめるレストラン。名物のタコスは、マサ粉とそば粉から選べるトルティーヤに、定番の具材や毎月替わる旬魚を合わせ、自家製のサルサで仕上げる。ディナーは新鮮な食材を使った前菜に合わせ、ナチュラルワインやクラフトジン、メスカルなどのドリンクも味わいたい。ランチは気軽に、ディナーはゆったりと過ごせる一軒だ。
生地や具材にこだわった店自慢のタコス
タコスの具材は定番のカルニータスをはじめ、神奈川県鎌倉市近郊の野菜や魚介も取り入れ、日本ならではの味を目指している。トルティーヤはメキシコ産のマサ粉と北海道産のそば粉の2種類から選択が可能。料理は毎月替わるため、訪れるたびに新しい味に出合える。
料理に合わせて選べる種類豊富なお酒
ナチュラルワインからメスカル、クラフトジンまで幅広く取り揃え、タコスや旬の食材を使った料理とのペアリングが楽しめるのも魅力。お酒も料理と同じく月替わりのため、その時期ならではの味わいが堪能でき、食事の時間をより豊かにしてくれるだろう。
