SNSでも自慢できる朝食を甲信越で話題の朝食が美味しいホテル・旅館

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  新潟県 ／ 魚沼市

  自在館

  新潟県魚沼市の栃尾又温泉にある、全国有数のラジウム泉で現代的な湯治が満喫できる宿。温泉旅館による社団法人「日本秘湯を守る会」の宿としても知られる。栃尾又沢の自然豊かな河畔に佇み、さまざまな効能が期待できる源泉掛け流しの大浴場「霊泉の湯」は、3軒の宿で共有している。また、宿には3つの貸切風呂があり、無料で利用できるのが嬉しい。日頃の疲れを癒すために訪れるゲストが多く、健康を意識した一汁四菜の夕食も好評。長期滞在できるようリーズナブルなプランも提供されており、女性のひとり旅にもおすすめだ。

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  長野県 ／ 南佐久郡

  八ヶ岳グレイスホテル

  ホテルを出ればそこは天然のプラネタリウム。日本三選星名所の八ヶ岳・野辺山高原に位置する「八ヶ岳グレイスホテル」では、毎晩「星空観賞会」が開かれている。星の解説を聞きながら満天の星の中を散歩すれば、宇宙の神秘を感じられる。秋は大四辺形、冬は大三角などを目にすることができ、1年を通して天の川を鑑賞できるのも魅力的だ。寒空の下で冷えた体は遠赤外線とエネルギー鉱石が入った湯船でゆっくりと温めたい。

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  長野県 ／ 諏訪市

  寛ぎの諏訪の湯宿 萃sui-諏訪湖

  長野県の諏訪湖畔に立つ、1日8組限定の温泉宿。屋上にある混浴の展望露天風呂（湯浴み着着用）や、全8室の客室すべてに設える半露天風呂で、諏訪湖の絶景を一望しながらゆったりと湯浴みを愉しめる。ここでしか味わえない景観と温泉によって心も身も癒された後は、厳選した季節の素材を信州・諏訪の調味料で仕立てた美食の数々に舌鼓。食後は、館内の「地酒Bar」にて、地元の酒造が醸す地酒で一日の余韻に浸るのもまた良し。大切な人と大人の贅沢をゆるりと満喫するのにぴったりな宿だ。

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  新潟県 ／ 十日町市松之山

  醸す森［kamosu mori］

  新潟県十日町市・松之山の豊かな自然に囲まれた「醸す森」。豪雪地帯ならではの風土が育んだ食文化や発酵文化を大切にしており、雪国の恵みを存分に味わえます。夕食では新潟県阿賀野市のブランド牛「あがの姫牛」と十日町市の銘柄豚「妻有ポーク」のしゃぶしゃぶを贅沢に食べ比べで堪能できるほか、地域の風土を映した日本酒が味わえるのも自慢です。全9室の客室は、それぞれ異なる趣を持ち、窓の外には四季折々の里山風景が広がります。忙しい日常を離れ、自然を感じながら過ごす時間は、心ほどける特別なひとときとなるでしょう。

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  山梨県 ／ 富士吉田市

  HOTEL TABIJIYA

  山梨県富士吉田市の中心に位置し、観光にもイベント利用にも便利なホテル。河口湖・山中湖・都留市中心部まで車で約15分、「富士急ハイランド」「新倉山浅間公園」へは車で約10分と、富士山周辺エリア観光の拠点に適している。富士山の伏流水を使った大浴場や全室に備わる「ミラブル」のシャワーヘッド、11タイプの客室で、ひとり旅から家族・グループまで幅広く対応。部屋から富士山を望む客室もあり、春には近くで桜が咲く。山梨県の食材や富士山周辺エリアの卵を使った手作り朝食、快適さと地域の魅力を愉しめるホテルだ。

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  長野県 ／ 北佐久郡立科町

  蓼科レイクリゾート

  2026年1月21日にリニューアルオープンしたネイチャーリゾートホテル。北欧のライフスタイルが大切にしている、自然との調和を体感しよう。窓外に広がる大自然と溶け合うような「ロビーラウンジ」が、上質な寛ぎの時間を演出。さらに温泉が満ちる大浴場では、北欧スタイルのサウナも満喫できる。館内にはぬくもりあふれる「キッズパーク」もあり、子どもたちの笑顔に癒やされながら、大人のための穏やかなひとときも感じられる。

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  長野県 ／ 北安曇郡

  白馬のオーベルジュ・レストラン＆ホテル トロイメライ

  北アルプスの白馬村に位置するオーベルジュ。扉を開けると、どこか懐かしいレトロなラウンジが出迎えます。客室は温かみのある洋室で、テレビや冷蔵庫、お茶セットなど、快適に過ごせる設備もご用意。夜は、ミシュラン1つ星グランシェフ直伝の本格フレンチのフルコースと、支配人が料理に合わせて選ぶワインが特別な時間を演出します。ディナーの後は、隣接するバーでお酒を飲みながら、ゆったりとした優雅なひとときをお楽しみください。

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  新潟県 ／ 十日町市松之山

  ひなの宿ちとせ

  松之山の里山にひっそりと佇む「ひなの宿ちとせ」は、自然に抱かれながらゆったりとした時間を過ごすことができる温泉宿です。館内では、どこか懐かしさを感じる落ち着いた空間のなかで、静かな滞在をお楽しみいただけます。日本三大薬湯のひとつ、松之山温泉を源泉掛け流しで楽しめるほか、いつでも気軽に湯浴みができる温泉付きの客室もご用意。土地の気候と向き合いながら受け継がれてきた暮らしや食文化に触れ、里山での穏やかなひとときをお過ごしください。

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  長野県 ／ 北佐久郡軽井沢町

  軽井沢LogHOTEL塩沢の森

  塩沢湖に近い森に佇む宿。全客室が、2階建てカナディアンログハウスのスイートルーム設計だ。1階にはテラス、リビングとミニキッチン、バス・トイレ・洗面所が、2階にはベッドルームを配する。また、新設の客室には半露天のような雰囲気も味わえる浴室も。客室は4タイプ。少人数向けの部屋から7名まで宿泊可能な広々とした部屋まで揃い、多様な旅のシーンに応える。いずれも、四季折々の軽井沢の自然を感じられる寛ぎの空間だ。

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  新潟県 ／ 中魚沼郡

  越後田中温泉 しなの荘

  とうとうと流れる信濃川のほとりに立つ、全11室のこぢんまりとした湯宿。「日本秘湯を守る会」の会員宿でもあり、“つるつる美人の湯”として地元でも親しまれている自家源泉100％の湯が愉しめる。アルカリ性単純温泉の、硫黄がほのかに香る茶褐色の湯は、ぬるめで湯あたりしにくい。宿自慢の庭園に臨む露天風呂では、四季折々の庭の風情を味わいつつ、湯浴みが堪能できる。午前9～10時を除き、滞在中はいつでも利用可能だ。

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  新潟県 ／ 十日町市松之山

  酒の宿 玉城屋

  新潟県十日町市・松之山温泉に佇む「酒の宿 玉城屋」は、日本三大薬湯のひとつに数えられる名湯とともに、食と酒の体験をご提供する宿。地元の旬食材にフレンチやイタリアンの技法を取り入れたコース料理と、日本酒・ワインとのペアリングによる“雪国キュイジーヌ”をお愉しみいただけます。酒匠・ソムリエによる提案のもと、新たな味わいとの出会いも魅力です。源泉掛け流しの薬湯とともに、食・お酒・温泉が一体となった滞在をご堪能ください。

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  長野県 ／ 北安曇郡

  ローゼンハイム白馬

  白馬三山や、「白馬ジャンプ競技場」が一望できるロケーションが自慢の温泉リゾートホテル。シモンズ社製のベッドを配した客室は「シングル」「ツイン」「トリプル」「フォース」「和洋室」など幅広く展開しており、おひとり様はもちろん、家族連れやグループまで用途に合わせて選べる。小型犬を同伴できる部屋も6室用意。ドッグランとして利用できるホテル前のテニスコートや、ジャンプ台までの散歩がおすすめ。

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  長野県 ／ 諏訪市

  神秘なる諏訪湖に心癒される宿 上諏訪温泉しんゆ

  四季折々の幻想的な美しさに包まれる諏訪湖を目の前に望む温泉宿。たっぷりとお湯が湧き出る自家源泉「美翠源泉（びすいげんせん）」を愉しみ、地産地消の魅力的な創作和会席を堪能しよう。宿泊プランには、露天風呂付き客室で贅沢な癒やしのひとときを満喫するプランや女子旅に嬉しいプラン、エコプランなどさまざまなタイプが用意されているため、旅のシーンに合わせて選びたい。水墨画のモチーフとアールデコが融合した美意識の高い館内で、温かなもてなしにゆっくりと寛いで過ごせるのが嬉しい。

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  長野県 ／ 諏訪郡

  下諏訪温泉 聴泉閣かめや

  300余年前、甲州街道と中山道が合流する地に宿場町として栄えた下諏訪温泉。「聴泉閣かめや」は、江戸時代より中山道下諏訪宿の本陣宿として長い歴史を誇り、明治以降は、芥川龍之介、与謝野鉄幹・晶子、島崎藤村といった文豪たちが宿泊した由緒ある湯宿だ。2013年11月には館内をリニューアルし、昔の趣きある名残と現代の居心地よさが融合した空間が広がる。古人も眺めたという林泉式庭園や、幕末のロマンを感じる皇女和宮ゆかりの「上段の間」など、歴史と文化が薫る宿で特別な休息を。

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  長野県 ／ 北佐久郡

  RUZE Villa

  日本有数の避暑地・別荘地として歴史と文化を育む軽井沢に佇む、スイートルーム5室のみの気品溢れるホテル。自然に囲まれ季節の花々に彩られた建物は、選び抜かれたヨーロッパのアンティークで構成された、非日常を感じるプライベート空間。夕暮れに暖炉のあるラウンジでアペリティフを愉しみ、ディナーは別邸のダイニングや、部屋によってはインルームで堪能したい。朝は朝露に濡れた花が輝く庭を散歩して新鮮な朝食をいただき、大人気のアフタヌーンティー（要予約）も満喫するなど、それぞれの時間を優雅に過ごせる至福のヴィラだ。

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  新潟県 ／ 十日町市松之山

  Ponshu Hotel 睡夢［suimu］

  日本三大薬湯として知られる松之山温泉に佇む、お酒と温泉を心ゆくまで楽しむためのホテルです。古い旅館をリノベーションし、“のんで、ゆるんで、ととのう”をコンセプトに生まれ変わりました。酒匠兼ソムリエのオーナーが厳選した新潟県自慢の地酒約30種類を自由に楽しめるほか、地元の旬食材や発酵食品を取り入れたお食事もご用意。名湯・松之山温泉やセルフロウリュを備えた本格サウナで心身を整え、里山の自然に包まれながら、日常を忘れる癒やしのひとときをお過ごしいただけます。

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  長野県 ／ 下高井郡

  ホテル　ハウスサンアントン

  山々に抱かれた雪深い野沢温泉。冬の寒さがもたらす豊かな土壌で育った、生命力を感じる食材を使用した手作り料理が魅力の宿。食材の旬を大切にした品々はフレンチをベースにしており、信州の郷土料理はもちろん、和食やアジアのエッセンスを組み合わせた創作料理が味わえる。雪国がゆえに発達した“発酵・乾燥・熟成”の技術を用いて引き出した、素材が持つ旨味は格別の美味しさだ。朝食は、自家製のジャムがいただける洋食を用意。

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  長野県 ／ 大町市

  ANA ホリデイ・イン リゾート信濃大町くろよん

  JR長野駅から車で約1時間、北アルプスの麓に位置し、大自然のなかでリフレッシュできるリゾートホテル。安曇野・白馬まで車で約30分という立地にあり、トレッキングやスキーなど季節の屋外アクティビティを愉しめる。ホテル内には天然温泉の大浴場・露天風呂をはじめ、パターゴルフやテニスなどのアクティビティも充実。2025年9月にオープンした新館は、すべての客室に絶景を望む天然温泉ビューバスを備える。地元食材を使った逸品が堪能できるレストランも同時オープンし、本格的なリゾートステイが叶う。

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  長野県 ／ 松本市

  木の香りのホテル グーテベーレ

  ぬくもりを感じる木を基調にした客室は、洋・和・和洋の3タイプ。好評のメゾネットタイプの客室は、旅のスタイルやニーズに合わせて用意されている。お風呂は乗鞍岳の中腹から自然湧出する湯を引湯した乳白色の湯。殺菌力が強い酸性と硫黄分の泉質は、特に皮膚病に効果があるといわれ、心身をじっくりと温めてくれる。乗鞍岳を望む露天風呂で、日中はすがすがしい山の景色、夜は満天の星に癒やされながら湯浴みを愉しみたい。

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  長野県 ／ 諏訪市

  上諏訪温泉 浜の湯

  諏訪湖のほとりに佇む現代数寄屋造り12階建ての和風宿。眼下に広がる湖、遠くに望む槍ヶ岳や穂高岳など、雄大な自然の眺めに旅情を感じる。信州の四季の移ろいを感じる会席料理は、山菜、川魚、高原野菜、キノコ、「信州プレミアム牛」など地元産の食材中心に、全国各地の旬の味覚や築地直送の魚介類を巧みに取り入れている。また、24時間入浴可能の湯量豊富な温泉では、いつでも湯浴みを愉しむことも可能。自然のぬくもりが込められたもてなしで、心の芯から癒やされる格別な休日を過ごそう。

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  山梨県 ／ 南都留郡

  羽玖 富士山中湖

  富士山や山中湖を望む絶景スポット・山中湖親水公園（長池親水公園）前にあるプライベートオーベルジュ。客室には山中湖を一望できる露天風呂が備わっており、四季折々の風景とともに、非日常の湯浴みが愉しめる。1階の「Restaurant RIKU-凛久-」では、料理人が山梨県産の旬の食材を中心に、全国各地から厳選した高品質な素材を使った伝統和食が好評。さらに、茶室での日本文化体験をはじめ、回転寿司設備やライブキッチンカウンターといった魅力的な食空間も充実しており、ここならではの絶景と味覚を満喫できる。

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  新潟県 ／ 南魚沼郡

  松泉閣花月

  JR越後湯沢駅から徒歩約5分の場所に佇む温泉旅館「松泉閣花月」。当館では、越後湯沢温泉の優しい湯や、新潟県魚沼市をはじめとする地元の食材を活かした会席料理など、この土地ならではの魅力を堪能でき、まるで故郷に帰ってきたかのように、肩の力を抜いてお過ごしいただけます。館内にはラウンジや中庭、貸切風呂も備え、温泉と食、そして越後湯沢の空気に包まれながら、心ほどけるひとときをゆったりとお愉しみいただけます。

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