丹波篠山（兵庫県）
予算：15,000円～
丹波・丹波篠山の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
特産館ささやま
- エリア
- 兵庫県 / 丹波・丹波篠山
- グルメジャンル
- 郷土料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
丹波篠山の豊かな自然が育む郷土の味が集結
「JA丹波ささやま」直営の「特産館ささやま」。館内には、レストランと特産品直売店があり、丹波篠山ならではの食の魅力に触れることができる。レストランでは、和牛飼育に最適といわれる丹波篠山の気候と豊かな保水力で育まれた「丹波篠山牛」や、きめ細やかな粘り気が特長の「山の芋」を使ったメニューが好評。冬季限定で味わえる本場丹波篠山の天然しし肉は、ぼたん鍋や定食、丼、そばなど、さまざまな食べ方で堪能できるのでその時期ならではの味覚を楽しんでみては。気に入った食材は隣の特産品直売所で購入もできる。
無文銭弁当
「特産館ささやま」オリジナルメニュー。
【内容】
◇丹波篠山牛しぐれ煮
◇季節煮もの
◇季節野菜の天ぷら
◇季節の炊き込みご飯
◇丹波黒の煮豆、栗の甘露煮、大納言小豆の寒天、小吸いもの
※煮もの、天ぷら、炊き込みご飯は旬の食材を使用。
【内容】
◇丹波篠山牛しぐれ煮
◇季節煮もの
◇季節野菜の天ぷら
◇季節の炊き込みご飯
◇丹波黒の煮豆、栗の甘露煮、大納言小豆の寒天、小吸いもの
※煮もの、天ぷら、炊き込みご飯は旬の食材を使用。
丹波篠山土産が揃う直売所
直売所の2ヵ所ある入り口には、さまざまな旬のおすすめ商品が陳列されているので、丹波篠山の土産選びに迷った時は、まずここからチェックしてみよう。※時期により販売商品は異なる。
