焼がきのはやし

エリア: 広島県 / 宮島
グルメジャンル: 郷土料理・和食
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お食事
お食事
- ～牡蠣のお品書き～
- ◆生がき　
  
  4ケ　1,700円／　2ケ　900円
  
  牡蠣を生食で食べる旬は、一般的に気温の低い冬の期間。ですが、はやしでは水温が安定する海域で取れる牡蠣を使用しているため、一年中安心・安全で美味しい生がきをお楽しみいただけます。
- ◆焼がき　3ケ　 1,500円
  
  大粒の身全体に火が通るよう、細心の注意を払って焼き上げる、当店自慢の焼がき。殻の中で蒸し焼きにしているので旨味が凝縮され、口に入れた瞬間、濃厚な風味が広がります。
- ◆特選かきフライ 1,900円
  
  ★おすすめ
- ◆かき丼 1,800円
- ◆かきうどん 1,350円
  
  ★おすすめ
- ◆かきめし 1,400円
  
  ★おすすめ
  
  旨味がたっぷり染み込んだお米の上に、牡蛎を贅沢に乗せました。磯の香りが食欲をそそる、当店自慢の一品です。
- ◆かき三景定食 3,700円
  
  焼・生がき、かきフライ、かきめし。当店人気のかきメニューをすべてお楽しみいただけます。プラス900円で牡蠣めしをあなごめしに変更可能です。
  
  ※焼がきはご注文を受けて焼始めるので時間が他の商品と前後する場合がございます。
- ◆みやじま定食 3,900円
  
  「ツルッ」と生、「サクッ」とあげ、「ジュワッ」とゆで。3つの調理法でカキを一度に味わえる今までにない究極のカキ和定食です。
  
  生がき　2ケ　カキの天ぷら　3ケ
  カキの大根おろし　かきめし　（カキの大根おろしなしの場合　2,680円）
  
  ※700円の追加で「かきめし」を「あなごめし」にできます。
- ◆いつくしま定食
  
  生がき　4ケ　3,500円
  　　　　2ケ　2,750円
  
  観光名所「厳島神社」をイメージして盛りつけた生がき、かきフライ、かきめしの豪華3種をお楽しみいただける、大満足の定食です。
- ◆清盛定食 3,700円
  
  ★おすすめ
  
  かきフライとあなごめしを両方楽しめる、ボリュームたっぷりの定食です。宮島名物を満喫できるため、男性・女性問わずご好評いただいております。
- ◆特選かきフライ定食 2,650円
- ◆みせん（温）／もみじ（冷）各2,050円
  
  ※700円の追加で「かきめし」を「あなごめし」にできます。
- ◆カキの天ぷら　 1,500円
- ◆カキのオイル漬け 800円
  
  ★おすすめ
  
  特製のオイルに牡蛎を漬け込んでおり、ワインや日本酒などお酒のアテにもピッタリ。ご自宅でもお楽しみいただけるよう、店頭販売もしております。
- ◆カキの大根おろし酢醤油和え 850円
  
  ほどよい酸味の自家製酢醤油で、大根おろしと牡蠣の身を和えました。サッパリとした味わいで、お酒のアテにもご飯のおかずにもピッタリ。
  
  ※カキは火を通しております
- ～その他お品書き～
- ◆とんかつ定食 2,500円
- ◆えびフライ定食 2,950円
- ◆天ぷらうどん 1,080円
- ◆ざるそば　（冷） 850円
- ◆天ざるそば　（冷） 1,700円
- ◆ちからおろしそば　（冷） 980円
- ◆かつ丼 1,650円
- ◆あなごのかば焼 2,400円
  
  ★おすすめ
  
  香ばしい香りと、ふわふわの食感がクセになる一品。自家製のタレが染み込んだあなごを程よい火加減で焼き上げており、お酒のアテにもピッタリ。牡蠣料理と並ぶ、当店の人気メニューです。
- ◆小イワシのカラアゲ 730円
- ◆エビフライ 2,150円
- ◆とんかつ 1,650円
- ◆フライドポテト 650円
- ◆枝豆 450円
- ◆あなごめし　（汁付き） 2,600円
  
  ★おすすめ
  
  はやし特製のタレがたっぷり染み込んだ宮島名物のあなごを、ご飯の上に贅沢にのせました。ほろっと柔らかいあなごの身に箸を入れれば、あなごとタレの濃厚な香りが広がります。
- ◆あなごムスビ（2ケ） 1,020円
  
  ＋200円で味噌汁付
- ◆かきムスビ（2ケ） 870円
  
  ＋200円で味噌汁付
お飲物
お飲物
- ◆ビール
  
  KIRIN一番搾り生ビール　中ジョッキ／グラス・・・・740円／640円
  
  瓶ビール中瓶　キリン／アサヒ・・・・各850円
  
  宮島ビール　ベールエール・・・・1,080円
  
  ノンアルコールビール　キリン／サントリー・・・570円
- ◆寶寿　特別純米酒　若竹のごとく（冷酒） 1,200円
  
  IWC最高金賞
  全国清酒品評会　最優等賞第一位と数々の賞を獲得した酒造が丁寧に醸造。
  純米のみ使用した若竹のような澄み切ったスッキリとした清酒。
  当店限定！！
- ◆賀茂鶴　（冷酒） 1,200円
- ◆八幡川　純米大吟醸　「龍灯」（冷酒） 1,650円
  
  名の由来は宮島に伝わる七不思議から。宮島の神への献灯を表現。純米大吟醸の華やかなな香りと旨味、しっかりとした辛口。上品な米の旨味をしっかり感じられる清酒。
  当店限定！
- ◆レモンチューハイ 600円
- ◆キリン陸　ハイボール 700円
- ◆焼酎　麦／芋各650円
  
  フルーティさとまろやかな味わい、そして独特のすっきりとした芋焼酎。減圧蒸留により、華やかな香りとフルーティな味わいの麦焼酎。
- ◆梅酒 550円
- ◆フレンチワイン 1,080円
- ◆グラスワイン 550円
- ◆ウィリアム　フェーブル　シャブリ　ボトル375ml　（白ワイン） 4,880円
  
  フレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味が際立った、軽快で心地よい辛口の白ワイン。スタンダードでありながら、しっかりとしたボディを備えており、シャブリ本来の魅力あるワイン。
  
  　
- ◆ソフトドリンク
  
  広島レモンサイダー・・・・540円
  
  アイスコーヒー・・・・540円
  
  ホットコーヒー・・・・540円
  
  コーラ・・・・380円
  
  ダイエットコーラ・・・・380円
  
  ジンジャーエール・・・・380円
  
  オレンジジュース・・・・480円
  
  ウーロン茶・・・・380円
おみやげ
おみやげ
- ◆カキのオイル漬け 980円
  
  ・「焼がきのはやし」創業65年記念商品。燻製されたカキが8～10粒入り。当店で提供しているカキのオイル漬けと全く同じ
  ・常温での保存が可能
  ・賞味期限2年
  ・カキを燻製し、旨味を凝縮。そのままでも冷たくしても美味しく召し上がれます。
  ・白髪ネギなどの薬味を添えて、酒の肴に。また、鷹の爪とニンニク、塩を入れて温めるとアヒージョにもできます
- ◆かきの佃煮 950円
  
  濃香な味わいの牡蠣を甘辛く煮た、ご飯が進む一品。牡蠣と磯の香りが口いっぱいに広がり、一度食べたらやみつきに。
- ◆はやしの酢醤油 780円
  
  「焼がきのはやし」創業70年記念商品。当店で使用している酢醤油（生がき添え）と全く同じ製法、同じ素材で仕上げました。はやし二代目と、地元広島で高評価の「天然かけ醤油」で広島ブランドにも認定された川中醤油さんと共同開発致しました。
  素材を引き立てる絶妙な仕上がりです。
- ◆かき味醤油　味付けのり 600円
  
  ・当店で使用している有明産海苔をベースにかきエキスを豊富に含んだ醤油で味付け
  ・おにぎり、うどん、そば、パスタにも合います
  ・そのままはもちろん、酒の肴に
- ◆レモン絞器　ことり 950円
  
  ・さっと一振りレモンが簡単に絞れて手が汚れません。
  ・ステンレス製
  ・愛らしい鳥の形が国籍を問わず大人気
  ・生がきと焼がきに使用しています。ぜひ、お試しください。
- ◆オイスターソース 1,000円
  
  カキの煮汁（エキス）と塩だけで作り上げた本物の旨味。少量の使用で料理に深い旨味が出ます。
- ◆宮島ふりかけ 600円
  
  広島のふりかけ「ゆかり」で有名な三島食品との共同開発したカキ入りふりかけ
- ◆ゆず七味 500円
  
  原料は柚子表皮、唐辛子、麻の実、ゴマと自然素材だけ。うどんや「かきめし」、豚汁にぴったり。各席にご用意しておりますのでお試しください。
当店について
当店について
- 様々なシーンでご利用いただけます
  
  テーブル席と座敷席をご用意しております。
  庭を眺めながら料理を味わって頂き、ゆったりしたひと時をお過ごしください。
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

インフォメーション

焼がきのはやし ( やきがきのはやし )

住所

広島県廿日市市宮島町505-1
地図を見る

アクセス

電車：JR山陽本線宮島口駅より約30分フェリー：宮島港より徒歩約6分※宮島口港から宮島港までフェリーで約10分
TEL

0829-44-0335

旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
FAX

0829-44-2138
公式HP

https://www.yakigaki-no-hayashi.co.jp/
SNS
営業時間

10:30～17:00
定休日

水曜日
平均予算

1,999円～2,999円
席数

86席（椅子：70席、座敷席：16席）
駐車場

無