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花京本舗 先斗町
- エリア
- 京都府 / 先斗町・木屋町・河原町・烏丸
- グルメジャンル
- クジラ肉焼肉
- アクセス・周辺情報
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先斗町で鯨肉や「鹿児島黒牛」の焼き肉を堪能
2020年2月、京都を代表する花街のひとつ・先斗町にオープンした焼肉店。「鹿児島黒牛」の厚手ステーキや、鯨の希少部位・尾の身など、肉好きにはたまらない品々が堪能できる。「鹿児島黒牛」は2022年、5年に一度開催される「全国和牛能力共進会」で、9部門のうち6部門で1位を獲得し、内閣総理大臣賞も受賞。肉牛の部では最優秀枝肉賞を前大会に続き連覇した逸品だ。ロースターは油の跳ねや煙の発生を抑える最新型を導入しており、服ににおいが付かないと評判。京都観光で先斗町を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみよう。
絶品肉と一緒に味わいたい“夢のビール”
大阪府・山崎の天然水から生まれたサントリー「ザ・プレミアム・モルツ MASTER’S DREAM」は、素材や製法にこだわり、美味しさを追求した“醸造家の夢”のビール。まるでウイスキー「響」のような余韻をもたらし、お肉と一緒に味わうのがおすすめ。
上質白ワインのようなラグジュアリービール
主にミシュラン星付きレストランをはじめとする一流飲食店で扱われる「ROCOCO Tokyo WHITE」。ビールでありながら苦味がなく、上質な白ワインをほうふつさせるなめらかで繊細な舌触りと華やかな香りが特徴で、前菜の鯨とも相性抜群。
京都（京都府）
予算：10,000円～
