日本料理きびと

エリア
北海道 / 西区
グルメジャンル
日本料理
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
北海道産食材をふんだんに使った日本料理
JR琴似駅から徒歩約4分に位置する「日本料理きびと」。北海道内のホテルや飲食店で15年以上経験を積んだ、地元出身の店主が手がける会席料理は、北海道産の食材をふんだんに使っており、旬の魚と野菜を中心に構成されている。魚は市場で旬のものを仕入れ、野菜は富良野から直送されたものを使用。それぞれの食材を、その日に一番美味しくいただける組み合わせや調理法を見極めて提供している。料理に使うダシは、利尻昆布、カツオ節のほか、メジマグロを使うことで香りと旨味を際立たせており、特にそのダシで仕上げる茶碗蒸しは絶品だ。

酒屋さんから仕入れるおすすめの日本酒

店主が信頼する酒屋さんから、おまかせで全国各地の地酒を仕入れている。手間ひまをかけて作られた日本料理との相性が良い日本酒を、すっきりとした飲み口のものから辛口、季節限定のものまで幅広く取り揃えているので、おすすめを相談しながらいただきたい。

毎月開催される季節の味を楽しむイベント

前菜から食事まで、すべて旬の食材を使ったコースを提供するイベントを毎月開催。春はアスパラ、夏はアユ、秋はキノコ、冬はキンキなど、季節が感じられる食材を贅沢に使った料理をいただける。前もって食べたい食材をリクエストできるのも嬉しい。

インフォメーション

日本料理きびと ( にほんりょうりきびと )

  • 住所
    北海道札幌市西区琴似2条2丁目6-23 藤邦会館1F
    地図を見る

    アクセス

    電車：JR函館本線琴似駅より徒歩約4分
  • TEL
    011-303-7924
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • SNS
  • 営業時間
    昼：11:30～14:00（LO13:00）、夜：18:00～22:00（LO21:00）
  • 定休日
    月曜日、第2・第4火曜日
  • 平均予算
    昼：3,500円～、夜： 3,500円～8,000円
  • 支払方法

    クレジットカード 可
    （VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、Diners、その他）

  • 席数
    14席（カウンター：6席、小上がり：8席）
  • 駐車場
    無
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

店舗周辺の旅行プラン

テーマやシチュエーション別に、店舗周辺のモデルコースを紹介。

1泊2日

2026年は午年！北海道で競走馬牧場や縄文遺跡群を巡る旅

  • 千歳、日高、札幌（北海道）
  • 予算：50,000円～
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プランナーあけひとみ
日帰り

札幌で「紅葉ゴンドラ」を満喫♪北海道グルメも楽しむ日帰り旅

  • 札幌（北海道）
  • 予算：9,000円～
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プランナー旅色コンシェルジュ・和田
1泊2日

北海道文学旅行 Part1──羊博士はいったいどこに？

  • 札幌（北海道）
  • 予算：31,000円～
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プランナー鹿子沢ヒコーキ
1泊2日

札幌夫婦旅 エスコンフィールドで野球観戦＆ドライブへ！

  • 北広島（北海道）
  • 予算：28,000円～
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プランナー旅色編集部
日帰り

札幌で記念日デート！モエレ沼公園や北海道神宮で自然を楽しむ

  • 札幌（北海道）
  • 予算：11,000円～
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プランナー旅色コンシェルジュ・甲斐
日帰り

札幌・ココノススキノ周辺ではしご酒♪日帰り女子会プラン

  • すすきの（北海道）
  • 予算：15,000円～
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プランナー旅色編集部
1泊2日

冬のウポポイでアイヌ文化を体験！小樽で北海道グルメも味わう旅

  • 白老、札幌、小樽（北海道）
  • 予算：50,000円～
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プランナー旅色コンシェルジュ・深井
日帰り

札幌で寿司ランチ♪ 地下鉄東西線沿いで楽しむ子連れスポット巡り

  • 札幌（北海道）
  • 予算：3,000円～
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プランナー旅色編集部
日帰り

札幌で子連れピクニック♪ 人気パン屋さんからモエレ沼公園へ

  • 札幌（北海道）
  • 予算：2,000円～
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プランナー旅色編集部
1泊2日

札幌・定山渓を車なしで観光　新スポットを巡る1泊2日の女子旅

  • 札幌、定山渓（北海道）
  • 予算：27,000円～
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プランナー旅色編集部

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