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ワインとヤキニク 円山JIN
- エリア
- 北海道 / 円山
- グルメジャンル
- 焼き肉・ワイン
- アクセス・周辺情報
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「あべ牛」と自然派ワインを満喫できる焼肉店
北海道札幌市・円山エリアの閑静な住宅街に佇む大人の隠れ家のような焼肉店「ワインとヤキニク 円山JIN」。“ワインに合う焼き肉とサイドメニュー”をコンセプトに、生産者から直接仕入れる、北海道・白老町産のブランド牛「白老牛」のなかでも上質で希少な「あべ牛」をはじめ、厳選した黒毛和牛を提供する。小樽市にある「二番通り酒店」がセレクトした焼き肉にぴったりのフランス産自然派ワインを取り揃え、そのワインと食事のマリアージュは地元の人のみならず旅行で訪れた人からも支持される、リピーターも多い人気店だ。
ハレの日に堪能したい贅沢なコース料理
バランスの良い繊細な脂と赤身を持ち、深い旨味が感じられる「あべ牛」の焼き肉を中心に、旬の食材を使った一品料理などが並ぶスペシャルなコースは、旅行の思い出や特別なハレの日のディナーにもおすすめ。ワインにもぴったりな、贅を尽くした料理を堪能しよう。
自然派ワインと食事のマリアージュ
ワインが初めての人も飲みやすいフランス産の自然派ワインを取り揃えており、グラス1杯から注文が可能。肉を焼いて食べる、という素材を活かしたシンプルな料理である焼き肉と、繊細で複雑な深みを持つワインがそれぞれを引きたて合うマリアージュを楽しみたい。
札幌（北海道）
予算：70,000円～
