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よくある質問
神戸（兵庫県）
予算：8,000円～
神戸・有馬の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
モダナークファームカフェ
- エリア
- 兵庫県 / 元町・南京町・旧居留地
- グルメジャンル
- ヴィーガンカフェ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
レトロな世界観が魅力のヴィーガンカフェ
JR・阪神電気鉄道それぞれの元町駅から徒歩約4分の場所にある「モダナークファームカフェ」は、手作りのヴィーガン料理やグルテンフリーのスイーツを楽しめるヘルシーなカフェだ。兵庫県を中心に全国各地から厳選した食材を使用し、白砂糖の代わりに自然由来のシロップやきび砂糖などを使い分けることによって、素材本来の味わいを活かしたメニューが揃う。店内は木製のテーブルとチェアが置かれた温かな雰囲気で、ゆったり過ごせる、どこかレトロな世界観が魅力。体の内側から良い食べ物を取り入れられると人気が高い。
体に優しいこだわりのヴィーガンスイーツ
厳選食材を使用し、白砂糖の代わりに自然由来の甘味料を使用したスイーツは、種類も多く、日替わりのケーキやスコーン、米粉のマフィンなどヴィーガンスイーツが楽しめる。イートインだけでなく、テイクアウトやお土産にもぴったりなので、ぜひ利用したい。
旬の野菜とこだわりの玄米を使ったランチ
「モダナークファームヴィーガンランチプレート」は、農薬を使わずに栽培した玄米と旬の野菜を使用した看板メニュー。彩りも鮮やかな6種類の手作りのおかずと大豆ハンバーグ、日替わり玄米塩麹スープがセットになっており、体にも心にも優しいと好評だ。
