絶品を心ゆくまで食べつくす山陰・山陽のビュッフェのあるホテル

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  島根県 ／ 松江市

  RESTAURANT MOSORO

  「松江エクセルホテル東急」内にあるレストラン。宿泊者以外の利用も可能で、“静かにゆるやかに”という意味を持つ“もそろもそろ”という言葉から付けられた店名の通り、島根県内の各地方から“もそろもそろ”と集めた食材で作る、和と洋の美食をゆっくりと味わうことができる。ディナーでは、旬の魚介のお造りのほか、「島根県産和牛サーロインステーキ」「出雲そば1枚」「宍道湖産しじみのお吸物」がいただける和食コースや、山陰の食材を使った洋食コースなどを提供。地元の人はもちろん、観光で訪れた人からも人気を集めている。

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  広島県 ／ 広島市南区

  SIDETRACK

  2026年4月に広島市の宇品地区にオープンした「せとうちサイクルステイズ広島宇品」内にあるレストラン。広島県をはじめ、瀬戸内地方の旬の恵みをメインに、シンプルでありながら質の高い食材を使用した彩り豊かな季節の味覚が、土・日・祝日限定のランチビュッフェで堪能できる。アルコールや瀬戸内レモネードなどのソフトドリンク、スイーツも楽しめるカフェとしてもおすすめで、一部の座席には電源を備えているので、ワークスペースとしても使用可能だ。併設のサウナや大浴場も利用できるので、休日や日常の合間に立ち寄りたい。

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  山口県 ／ 宇部市

  創作ダイニング カメリア

  平日はランチ、ディナーともに、シェフ特製の選べるメイン料理とバイキングコーナーを組み合わせた満足感の高いスタイルで営業。ランチタイムには、日替わりランチも楽しめる。土・日・祝日はランチ、ディナーともにバイキングスタイル。ホテルならではのバラエティ豊かな洋食メニューを中心に、30種類以上の料理を味わえ、子どもから大人まで幅広い世代に人気だ。

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  岡山県 ／ 岡山市北区

  ダイニング＆バー　アプローズ

  JR岡山駅直結でアクセス良好な「ホテルグランヴィア岡山」の最上階にあるダイニング＆バー。岡山県産の野菜をふんだんに使った料理から、仲間と気軽にシェアできるメニューまで幅広いラインアップが魅力だ。地元ならではの味わいを楽しめるコース料理も用意されており、デートや女子会、記念日などさまざまなシーンにぴったり。地酒やオリジナルカクテル、ビール、ワインなどドリンクも豊富に揃い、特別な時間を彩ってくれる。洗練された店内の大きな窓からは岡山市内の景色が望め、食事とともに贅沢なひとときを過ごせるだろう。

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