甘み・旨味が凝縮されたトマトで地域活性化

東北地方の中でも比較的温暖な、岩手県陸前高田市のハウスで栽培された新感覚のフルーツトマト「めんこいトマト」。噛んだ瞬間に口の中で弾け、甘みと旨味が加わった濃縮感のある味わいが特徴だ。トマトの青臭さが少なく、トマト嫌いの人にも好評。「D-Design Farm」は、Delicious、Dramatic、Dreaming、Developmentなトマト栽培を通して、復興促進・地域活性化を目指している。

独自の農法で育てた、ここでしか買えない玉葱

淡路島のたまねぎは非常に甘く柔らかい食感で有名です。花ひろばと契約農家様が特別栽培をしたことで、さらに美味しく育てたオリジナルたまねぎ｢はなたま」を5㎏詰めました。野菜炒めにしてもよし、オニオンスープやそのまま焼いて食べるなど食べ方は様々です。ぜひお召し上がりください。

甘みが濃いのにヘルシーなプレミアムトマト

兵庫県淡路島・奥田トマト農園では、トマトの木にあえてストレスを与える農法で育てることで甘みを引き出し、プレミアムな味わいに。外皮が少し固めなので型崩れしにくく、噛むほどにフレッシュで濃い甘味が口の中ではじけます。（日時指定不可の商品になります）

新鮮なトマトを使いぺーストにして味付けをせずキューブ状にれいとうしたトマトです。冷凍保存されているので、いつでも時短料理に最適。トマトペーストは、離乳食、パスタソースやスープ、カレーなどにお使いいただける優れもの。

メロンより甘い特別なスイートコーン

北海道旭川市の「川添農園」の太陽の日をサンサンと浴び甘みをたっぷりと蓄えぎっしりと甘み、旨みを蓄えたスイートコーン。土づくりから始まり生育ステージに合わせた肥料コントロール、そして酵素肥料を使い光合成の促進とアミノ酸を与え旨みを引きだしました。

ツヤツヤと白くて「美人」な金沢のレンコン

石川県金沢の広大な土地で土づくりからこだわり、安心・安全な米や野菜を育てる農家自慢の「金澤美人れんこん」。皮も身も白くてツヤツヤ。太さもあって肉厚、強い粘りのしっかりとした味が特徴です。どんな料理にも幅広く活躍してくれます。

甘くてみずみずしい玉ねぎを産地直送で

糖度が高く、辛みが少ないことで知られる淡路島産タマネギ。なかでも春の風物詩として人気の新タマネギを、産地直送でお届け。淡路島は温暖な気候に恵まれ、日照時間も長いので、タマネギ作りに最適な環境。さらに土壌には海のミネラル成分が豊富に含まれるため、タマネギの辛みを少なくすると言われている。シンプルにオニオンスライスで食べるのがおすすめ。多くの有名料理店でも使用される“甘い”タマネギを、自宅でも堪能しよう。

ベテランスタッフのスキルとノウハウで、お客様の元へ美味しい鮮魚をお届け

※こちらの商品は【定期便】です。

【野菜】
毎朝、地物の商品が並べられるタイミングで購入しております。
【加工品】
壱岐で加工されている商品を毎月違う商品を同封しております。
【鮮魚】
お客様が食べやすいように、柵にした状態で発送しております。

～産地のこだわり～
壱岐島の競や箱崎漁協の信頼している定置網から鮮魚を入手しています。

～未利用魚の利用～
同じ魚種、同じサイズに統一しないと高く売れないことから余ってしまう魚の事で
漁師さんが漁獲する３割のお魚が未利用魚と言われております。
それらを無駄にしないためにも適正価格で購入し、弊社で販売しています。

※内容量は月によって前後いたします。

肉厚で甘いフルーツ感覚のトマト

北海道有珠郡壮瞥町で、トマトを中心とする野菜などを低農薬・減化学肥料で栽培する「清水農園」のいちごのようなかわいい形のミニトマト。 肉厚でとっても甘く、酸味とのバランスもよく、フルーツ感覚で食べられます。低農薬・減化学肥料栽培。

甘さもサイズもヘビー級の「おおもの」

一度食べたらやみつきになると評判のとうもろこしは、「おおもの」という名の通りドドンとデカく、ガツンと甘い逸品。粒皮は薄くて柔らかくスイーツのような味わいで、粒もプリッとして黄色が鮮やか。糖度も高く、甘味がたまらない美味しさです。

地下水で育てた香り高いまろやかな新生姜

高知県四万十市でハウス栽培した新ショウガを、朝一番で収穫し昼頃に出荷しています。貯蔵せずに出荷するため、新鮮でみずみずしくさわやかな味を堪能できます。新生姜が出回るのは、5月初旬から9月中旬にかけて旬の季節だけ。薬味や料理に使うというより、ショウガ自体を食べることを楽しめます。

甘くてジューシーな幻の味噌漬け

新潟県新発田市川東特産野菜生産組合の契約栽培の茄子を100％使用した『美～なす 味噌漬』。丹精込めて生産された茄子を、独自の漬け込み方法により仕上げた商品です。「美～なす」は、漬なすの王様「十全茄子」を更に品種改良しており、皮が薄く、生の茄子は軽く握っただけで水が滴るほどみずみずしいのが特徴。
なんと一般的な茄子の２倍もの糖度があり、まるで果実のような味わいが楽しめます。

そんな一般的な茄子とは一線を画す幻の茄子「美～なす」を塩漬けで半年以上発酵させ、酸味と旨味を十分に引き出し、まろやかなコクのある越後味噌に漬け込むことにより素材の旨味とまろやかなコクが口いっぱいに広がる商品に。
創業90周年を迎えた野菜漬物専業メーカーならではの技術が注目され、メディアでも数多く紹介中

その味は、全日空が日本の食文化として世界に発信したいとファーストクラスの機内食にも採用されており、そのままおかずとして単体でも非常に魅力的な商品。

❖おすすめアレンジ
細かく刻んでおにぎりの具や、刻んだ大葉（しその葉）と一緒にご飯に乗せてお茶漬け風のアレンジも楽しい逸品です。

完熟で採れたての新鮮な風味にペースト

"山口県山陽小野田市で育てた美味しい野菜を全国へ販売する「株式会社アグリーフプラス～0（ダッシュゼロ）」の、完熟で採れたてのにんじんを使用した冷凍ペースト。香りが豊かでフルーツのように甘い人参なので、お子様の離乳食や手作りオヤツなどにも最適。

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「ひょうご安心ブランド」に認証されたタマネギ

兵庫県南あわじ市にあるタマネギの卸業をメインとする会社が、特別栽培で育てた新タマネギです。自社農場「あさひサンファーム」で数軒の農家とともに農薬・化学肥料の削減に取り組み生産しています。兵庫県が制定する「ひょうご安心ブランド」にも認証された逸品。海底から隆起してできたと言われる淡路島南部のミネラル豊富な土壌を活かして育てられた淡路島の新タマネギの特徴は“甘さ”。サラダでも、加熱しても美味しくお召し上がりいただけます。オニオンスープや炒め物にぴったりです。

たっぷりのビタミンCをそのままパック

美味しい野菜を全国へ販売する山口県山陽小野田市の「株式会社アグリーフプラス～0（ダッシュゼロ）」のカリフラワーの冷凍ペーストキューブ。イチゴやミカンよりも多く、加熱してもビタミンCが失われにくい、カリフラワーを手軽に毎日の料理に取り入れられます。

2Lはより完熟させ、甘みと旨味が増した玉ねぎです。淡路島は1年通じて海に囲まれた温暖な気候で、日照時間も長くまさに玉葱を栽培するのに最も適した気候です。玉葱小屋でゆっくりと自然乾燥させ、さらに冷蔵貯蔵さし、じっくりと熟成させていますので歯ごたえがやわらかく、からみが少ないうえ、さらにあまみが強い玉葱が出来上がります。そんな淡路島産の最高級の玉葱をぜひお召し上がりください。現在の品種 【中生(なかて)】、中生(なかて)、ターザン、もみじ輝という品種になります。

甘み・旨みもたっぷり

土を起こす前に土壌診断を行い、石灰を撒いて土壌酸度を調整するというこだわりを持つ北海道旭川市の「川添農園」の、甘み・旨みたっぷりのたまねぎ。毎日のように使う野菜だからこそ、安心・安全なものを食べてほしいという思いを込めて低農薬で栽培しています。

ガーリック好きも納得の「発酵黒にんにく」

青森県産のにんにくを京都産宇治茶の茶葉と一緒に熟成させることで、特有の匂いがせず甘くて美味しいにんくに。こだわりの自己発酵で有用成分が大幅にアップ！ 朝起きるのがつらく、体力の衰えを感じている方、若々しさを保ちたい方におすすめです。

フレッシュで栄養満点のシャキシャキリーフ

富士山の清らかな水が湧き出る山梨県都留市で水耕栽培を行うフジウォータリングリーフ。新鮮で安心の野菜をホテルやレストランに供給しています。フリルアイスは葉の縁の浅い切れ込み入り、シャキシャキとした食感が魅力です。

「タマネギ島」とも呼ばれる淡路島は、苦みと辛みが少なく甘くてやわらかいとされる、全国でも有数の高品質なタマネギの産地。特に阿万地区は島の最南端に位置し、海のミネラルが多く運ばれてくるために甘いタマネギが出来上がります。「東中青果」では専用の小屋でゆっくり自然乾燥させた上で冷蔵貯蔵し熟成させるので、一層柔やわらかく甘味の強いタマネギに。飲食店などプロ仕様の高品質で甘いタマネギを家庭でも是非。

「タマネギ島」とも呼ばれる淡路島は、苦みと辛みが少なく甘くてやわらかいとされる、全国でも有数の高品質なタマネギの産地。特に阿万地区は島の最南端に位置し、海のミネラルが多く運ばれてくるために甘いタマネギが出来上がります。「東中青果」では専用の小屋でゆっくり自然乾燥させた上で冷蔵貯蔵し熟成させるので、一層柔やわらかく甘味の強いタマネギに。飲食店などプロ仕様の高品質で甘いタマネギを家庭でも是非。スープとしてだけではなく、様々な料理に隠し味としてご使用頂けるオニオンスープもついた淡路島のタマネギを楽しめるセット。

丁寧に心を込めて梱包、発送

鳥取県大山町の「道の駅 大山恵みの里」が運営するオンラインショップ「大山恵みの里通販サイト」の大山で育った旬のとれたて新鮮野菜をたっぷり詰めたセット。旬のとれたて野菜や果物、おいしい加工品など生産者のまごころが詰まった農産物を箱いっぱいにしてお届けします。

当ＪＡ管内は、国内最大級の規模を誇るニンニク産地。
作付けしている品種は、本県の在来種「福地ホワイト６片」から選抜し、生長点培養などで育成した「白玉王」。
肥大が優れ、Ａ品率の向上、収量アップが期待されている品種。

淡路島は1年通じて海に囲まれた温暖な気候で、日照時間も長くまさに玉葱を栽培するのに最も適した気候です。
玉葱小屋でゆっくりと自然乾燥させ、さらに冷蔵貯蔵さし、じっくりと熟成させていますので歯ごたえがやわらかく、からみが少ないうえ、さらにあまみが強い玉葱が出来上がります。そんな淡路島産の最高級の玉葱をぜひお召し上がりください。現在の品種 【中生(なかて)】、中生(なかて)、ターザン、もみじ輝という品種になります。

嶽きみ商品シリーズ。本年度採れたての新鮮な嶽きみをそのままレトルトパックしました。

「ひょうご安心ブランド」に認証されたタマネギ

兵庫県南あわじ市にあるタマネギの卸業をメインとする会社が、特別栽培で育てた新タマネギです。自社農場「あさひサンファーム」で数軒の農家とともに農薬・化学肥料の削減に取り組み生産しています。兵庫県が制定する「ひょうご安心ブランド」にも認証された逸品。海底から隆起してできたと言われる淡路島南部のミネラル豊富な土壌を活かして育てられた淡路島の新タマネギの特徴は“甘さ”。サラダでも、加熱しても美味しくお召し上がりいただけます。オニオンスープや炒め物にぴったりです。

ご馳走ピクルスと秩父きゅうり良選のセット

赤ワインとプルーンのお酢で味付けした「赤」、リンゴ酢と10種のハーブで仕上げた「白」、2種類のフルーティで食べやすい「秩父きゅうりピクルス」と、普通のきゅうりとは一味違うみずみずしさと強い旨味が特徴の「秩父きゅうり」のセットです。