1892（明治25）年の創業の温泉旅館が日本料理店にリニューアル。湯浅産の食材を活かしたコースが昼・夜ともにいただけます。メニュー内容は月替わり、お造りは湯浅湾で水揚げした魚介のお刺身と、湯浅の名物である醤油を独自にブレンドし泡立てた泡醤油とともに。料理には、自家源泉からくみ上げる温泉水を利用しているため、口当たりがまろやかになり、他にはない唯一無二の味が完成します。全5室のお部屋は、それぞれ設えを変えているのも素敵。季節の花々が陶芸家の器に飾られ、随所に日本美が感じられます。

2025年3月、JR湯浅駅改札直結の複合施設「湯浅えき蔵」2階の図書館内にオープンしたカフェ。図書館で借りた本を読みながら、ゆったりとカフェタイムを過ごせます。イチオシは、ふっくら焼き上げたふわふわのパンケーキ。玉子をたっぷり使い、低温でじっくり時間をかけて焼き上げることで、空気をたっぷり含んだ軽やかな食感に仕上がります。「おうちに帰ってきた感覚でくつろげる場所を作りたかった」と話すのは、湯浅町出身の店主。旅の終わりに、あたたかいおもてなしを受けて、ほっこりした思い出を持ち帰ってくださいね。