秋田で絶対に食べたい！名物・ご当地グルメが食べられるおすすめのお店8選

白神山地や田沢湖をはじめ、世界に誇る数々の自然が残されている秋田県。角館の桜、竿燈まつり、大曲の花火、男鹿のなまはげなど、四季折々のイベントも魅力で、多くの観光客が訪れます。そんな秋田を訪れたら外せないのが、ご当地グルメ。秋田にはきりたんぽ鍋、稲庭うどん、比内地鶏、横手焼きそば、松尾牛など、地元の名物料理が豊富に揃っています。
今回は、秋田ならではの名物・ご当地グルメを堪能できるおすすめのお店を8軒ご紹介します。

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秋田に行く前に見ておきたい！絶品ご当地グルメ7選

秋田を訪れたら食べたいのが、きりたんぽ、比内地鶏、稲庭うどんといったご当地グルメ。秋田ならではのご当地グルメを味わえる人気店をご紹介します。秋田を訪れる際は、ぜひ参考にしてみてください。

なお、こちらの情報は2024年2月時点のものです。実際に訪れる前に、店の公式HPなどで最新の情報を確認することをおすすめします。

【秋田のイチオシ名物・ご当地グルメ】稲庭うどん

つるつる、しこしこの食感がたまらない日本三大うどんのひとつ

約350年の歴史を誇る稲庭うどんは、日本三大うどんのひとつに数えられる秋田の名物です。小麦粉・食塩・でんぷん（打ち粉）を原料とした麺は、まるで秋田美人の透き通る肌のような白さ。食べた瞬間に舌でなめらかさを感じ、見た目以上にコシがしっかりしています。稲庭うどんならではの、つるつる、しこしこの食感をお楽しみください。

秋田名物 稲庭うどんが美味しいお店：佐藤養助 総本店〈湯沢市〉

江戸時代から続く老舗店の代々受け継がれた稲庭うどん

1860年創業の稲庭うどんの名店「佐藤養助 総本店」では、江戸時代から続く老舗の稲庭うどんを味わえます。代々受け継がれた稲庭うどんの、絶妙な歯ざわりとつるりとした食感をお楽しみください。せいろやかけうどんといった定番はもちろん、グリーンカレーとレッドカレーの両方を味わえる「タイカレー二味セット」といった個性的なメニューも充実しています。

【秋田のイチオシ名物・ご当地グルメ】きりたんぽ

米本来の味わいや炭火の香ばしさを堪能

きりたんぽは、炊き立てのご飯をすりこぎでつぶし、棒に巻き付けて香ばしく焼き上げた秋田のご当地グルメです。もちもちとした食感と粘り気の強さが特徴で、米本来の甘みや炭火の香ばしさを楽しめます。秋田では鍋の具材として食べるのが一般的。ダシが染み込んだきりたんぽは格別な美味しさです。醤油や味噌を塗って、そのまま味わう食べ方もあります。

秋田名物 きりたんぽが美味しいお店：うまい肴　然　ZEN〈秋田市〉

厳選した秋田の地酒と共に味わう郷土料理

秋田の地酒とともに秋田の郷土料理や旬の海鮮料理を満喫できる「うまい肴　然　ZEN」は、落ち着いたモダンな空間の和風居酒屋。比内地鶏のきりたんぽ鍋や、いぶりがっこといった秋田の郷土料理を幅広く楽しめます。特に比内地鶏のきりたんぽ鍋は、比内地鶏や野菜の旨味が出たスープを吸った、もちもち食感のきりたんぽが絶品です。

秋田名物 きりたんぽが美味しいお店：ホテル茅茹荘〈鹿角市〉

伝統と新鮮が融合した秋田の四季折々の和食

JR鹿角花輪駅から徒歩約1分の「ホテル茅茹荘」では、秋田県産の食材や旬の素材を使った和食を楽しめます。郷土料理のきりたんぽ鍋をはじめ、四季折々の会席料理や松花堂弁当など、ご当地グルメを幅広く堪能できるのが魅力です。桜の間・桂の間・菊の間といった和の雰囲気漂う食事スペースが用意されており、人数や用途に応じて選べるのも特徴です。伝統を生かした料理と心温まるもてなしで、秋田ならではの特別なひと時を過ごせます。

秋田名物 きりたんぽが美味しいお店：松尾牛と馬肉料理 まつお〈北秋田市〉

比内地鶏のきりたんぽ鍋と松尾牛を堪能

秋田県北秋田市の名産「松尾牛」を育てる松尾牧場直送の牛肉と馬肉が味わえる「レストランまつお」。米ぬかを使った飼育で仕上げた甘みのある肉は、しゃぶしゃぶやステーキなど多彩な料理で堪能できます。比内地鶏のきりたんぽ鍋（要予約）も提供され、秋田のご当地グルメも一緒に楽しめるのが魅力。本格的なきりたんぽ鍋が自宅に居ながらにして味わえる「松尾のきりたんぽ鍋セット」も販売されており、公式ホームページからも購入可能です。

【秋田のイチオシ名物・ご当地グルメ】比内地鶏

日本三大地鶏のひとつである秋田のブランド地鶏

さつま地鶏、名古屋コーチンと並ぶ日本を代表する地鶏のひとつ「比内地鶏」は、秋田が誇るブランド地鶏です。キジやヤマドリのような濃厚な風味と香りが特徴で、噛めば噛むほどに味とコクが際立ちます。赤身が多く肉質がしっかりしており、脂の甘さと濃厚な旨味が魅力です。煮る、焼く、スープをとるなど、さまざまな料理に大活躍します。

秋田名物 比内地鶏が美味しいお店：美食三昧〈横手市〉

地魚・比内地鶏と共に秋田の地酒を味わえる

新鮮な地魚や比内地鶏の料理が自慢の「美食三昧」は、秋田の地酒が多く揃う居酒屋です。特有の旨味とジューシーな味わいが特徴の比内地鶏を「比内地鶏の炭火焼」「比内つくね焼き」などの料理で味わえます。ドリンクは、「両関　銀紋」「刈穂　超辛口」「天寿鳥海山」など、秋田の地酒を季節ごとに提供しており、日本酒以外のお酒の種類も豊富。秋田のご当地グルメと地酒を一緒にお楽しみください。

秋田名物 比内地鶏が美味しいお店：カワバタミートキッチン〈秋田市〉

秋田県産の食材を使った絶品グリル料理

秋田錦牛・比内地鶏・季節の野菜を使った料理を提供する「カワバタミートキッチン」は、グリル料理とワインを気軽に楽しめるバル。おすすめのステーキは部位別にオーダーできるのが特徴で、肉の旨味を最大限に味わえます。ほかにも、燻製料理や店内で漬け込んだレモンを使ったサワーなど、自家製にこだわった多彩なメニューを楽しめます。

秋田名物 比内地鶏が美味しいお店：本格炭火 やきとりと炊き餃子 福ト屋〈秋田市〉

比内地鶏や菜彩鶏を炭火で焼き上げたこだわりの焼き鳥

炭火で焼き上げた焼き鳥が自慢の「本格炭火 やきとりと炊き餃子 福ト屋」。比内地鶏や菜彩鶏を使った焼き鳥は、外はパリッと、中はジューシーな仕上がりです。定番から変わり種まで串の種類も豊富で、食べ比べを楽しめるのも魅力です。秋田の地酒や日本酒は、升の中に置かれたグラスにあふれる程のお酒を注ぐ飲み方「もっきり」で提供されます。焼き鳥をはじめとする一品料理と合わせて、秋田グルメを心ゆくまで堪能してみてください。

【秋田のイチオシ名物・ご当地グルメ】横手焼きそば

太くてまっすぐな麺が特徴のご当地焼きそば

秋田で製麺した麺を使った横手焼きそばは、太くてまっすぐなのが特徴。一般的に具材はキャベツ、豚ひき肉を使っており、麺の上に半熟の目玉焼き、福神漬を添えています。さらに、各店オリジナルのダシ入りソースをウスターソースに加えることで、辛みを抑えたまろやかな味わいに仕上げています。お子さんでも美味しく食べられる焼きそばです。

秋田名物 横手焼きそばが美味しいお店：食い道楽　本店〈横手市〉

「横手やきそば四天王決定戦」で選ばれた絶品焼きそば

「横手やきそば四天王決定戦」で四天王に輝いた「食い道楽 本店」では、秋田のご当地グルメを存分に味わえます。看板メニューの横手やきそばは、もっちり太麺に甘めのソースを絡め、半熟目玉焼きをのせたまろやかな味わい。精肉店から始まった歴史を活かした焼き鳥や、比内地鶏のきりたんぽ鍋・しょっつる鍋など秋田の郷土料理も揃います。さらに、地元の冷酒を手軽に味わえる「秋田の冷酒 飲み比べセット」も人気で、ご当地グルメと地酒を一緒に楽しめる一軒です。

秋田旅行でここだけの「うまいもん」を食べまくろう！

秋田にはご当地グルメを味わえる、魅力的なお店がたくさんあります。秋田旅行に訪れた際は、いろいろなご当地グルメを食べつくしましょう。

今回紹介したほかにも、コーンに盛り付けるシャーベット状の「ババヘラアイス」、魚醤・しょっつるをダシにハタハタを入れた鍋「しょっつる鍋」、あっさり醤油スープの「十文字ラーメン」など、秋田ならではの名物グルメが豊富に揃っています。

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