牧場直営焼肉　野村屋

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    上カルビ 1,518円

    みんな大好きなカルビ。
    中でも上カルビは脂と赤身のバランスが良くておすすめです。
    噛むとじわっと脂の甘みが感じられます。
    必ずオーダーしたい一皿。

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    脂付きホルモン 748円

    肉厚でがっつりとした脂のうまみがたまらない。
    味噌だれの焦げるにおいがまた食欲をそそる！
    ビールがついつい進んでしまいます。

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    キムチ盛り合わせ 748円

    6種類も食べられるのが嬉しい。
    定番の白菜はもちろん、しゃきしゃきの山芋も美味しい！
    特にお気に入りなのはかんぴょうのキムチ。
    かんぴょう独特の食感とキムチのタレが意外と合うんです♪

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    特サーロイン厚切り 2,178円

    食べ応え抜群！ お肉の分厚さにうっとりしてしまいます。
    お塩をつけてお肉の旨味を味わうのがお気に入り。
    とろけるようなサーロインは自分へのご褒美なんです。

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    上タン塩 1,408円

    歯ごたえの良さが病み付きになるタンは
    人気のメニュー。上タン塩は少し厚めに
    切ってあるため、食べ応え抜群！
    絶妙な塩加減がたまりません。

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    ロース 858円

    脂身がほどよく入ったロース。 やわらかく、とても食べやすいので、
    女性やご年配の方にも好まれます。

• お食事
• お食事
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    肉

    特ヒレ厚切り(120g)　2,398円
    特サーロイン厚切り(150g)　2,178円
    ミスジ厚切り(120g)　2,178円
    シンシン厚切り(120g)　1,738円
    上カルビ　1,518円
    上ロース　1,518円
    上タン　1,408円
    カルビ　858円
    ロース　858円
    上ハラミ　1,408円
    豚ロース　748円
    上ミノ　858円

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    ホルモン

    ハツ　748円
    レバー　748円
    脂つきホルモン　748円
    ハチノス焼き　748円
    コリコリ　638円

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    セット物

    【野村屋セット】
    特サーロイン厚切り（1人前）/特ヒレ厚切り（1人前）/上ロース（1人前）/上ミノ（1人前）/野菜焼き（1人前）
    7,000円
    
    【直営セット】
    カルビ（2人前）/ロース（2人前）/海老焼き（1人前）/豚ロース（1人前）/ホルモン（1人前）/レバー（1人前）
    6,000円

  • 海鮮

    えび焼き(2本）　1,078円
    ホタテ焼き(2枚）　858円
    サザエの壺焼き(2個）　1,408円

  • サラダ

    直営サラダ　748円
    サンチュサラダ　748円
    大根サラダ　748円

  • 野菜

    ししとう焼き　418円
    エリンギ焼き　418円
    しいたけ焼き　418円

  • 鍋

    ホルモンちげ　1,078円
    海鮮ちげ　1,078円

  • スープ類

    カルビスープ　638円
    コムタンスープ　1,078円
    ユッケジャンスープ　858円

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    キムチ

    かんぴょうのキムチ　418円
    やまいものキムチ　418円
    キムチ盛り合わせ　748円

  • こだわりの逸品

    ホルモンポン酢　638円
    千枚刺し　748円
    ミノ刺し　858円

  • 麺類

    和製れいめん　858円
    カルビうどん　858円
    カルビ麺　858円

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    ご飯もの

    ライス（中）　308円
    石焼ビビンバ　1,100円
    カルビくっぱ　858円
    コムタンくっぱ　1,408円
    石焼海鮮茶漬け　1,408円
    直営牛トロにぎり　748円

  • ランチメニュー

    ☆おすすめ！
    野村屋ランチ　　2,178円
    （特カルビ/上カルビ/ロース/カルビ/豚バラ）
    ランチから少し贅沢にしたい日におすすめ。
    卓上の上でもお肉を焼きながら様々な部位を堪能できます。
    
    ☆お手頃価格！
    直営ランチ　　858円
    （日替わり肉200グラム）
    調理済みのお肉をご提供する定食スタイルです。
    お急ぎの方やリーズナブルにお楽しみしたい方はぜひ。
    
    その他のランチメニュー
    しょうが焼きランチ　　858円
    ビーフシチューランチ　　1,408円
    牛タンランチ（麦とろご飯）　1,628円
    冷麺　　858円
    
    ※月曜日～土曜日のみのご提供です。
    ※コーヒー（ホット又はアイス）付きです。
    ※価格は全て税込みです。

• こだわり
• こだわり
• • 野村屋にお肉が並ぶまで

    野村屋のお肉は全て野村牧場直送。安心・安全のお肉です。

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    知識と技術

    【熟練された手さばき】
    肉は切り方ひとつで味が変わります。これまでに身に付けた肉の知識と職人技によって肉をカット。 技の光る一皿一皿を丁寧に提供いたします。
    
    【絶妙な力加減】
    オーナーの野村は、食肉学校卒業後、卸売りや精肉所でさらに知識と技術を身に付けました。 その後、各地の焼肉屋で修行し、野村屋をオープンいたしました。

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    野村牧場について

    野村屋にお肉をお届けする下野市の野村牧場は昭和53年、5頭のホルスタインから始まりました。
    平成元年に野村牧場の看板を掲げ、現在では約1,000頭の交雑牛が育てられています。
    長い飼育期間にたっぷりと餌を与えられた野村牧場の牛は、赤身と脂肪のバランスの良さが特徴です。
    
    【愛情を注ぐ飼育】
    仔牛への哺乳は全て手作業。
    愛情を注ぐことでおとなしい
    牛になります。
    
    【改良したエサ】
    野村ブランドという餌を開発。
    米を数パーセント入れることで肉に
    甘みが出ます。
    
    【飼育期間】
    3つの飼育時期によって餌を
    変えて育てています。
    
    【衛星管理】
    月に一度、牛舎全体の消毒を行うなど、
    衛生面の管理を徹底しています。

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    3つの飼育期間でじっくり育てます

    【哺乳期間（生後半月～4ヶ月）】
    哺乳瓶から手作業でミルクを与えます。 愛情を注ぐことでストレスが減り、おとなしく育ちます。 また、哺乳瓶は使用のたびに殺菌、小屋のおがくずは毎日追加することで清潔に保っています。
    
    【育成期間（生後12ヶ月目まで）】
    チモシーという栄養価の高い干し草をたくさん食べさせ、食欲をわかせたのち、サトウキビが原料の発酵飼料を与えます。 スタッフは食べ残しを見て、体調管理をします。 また、牛舎を清潔に保つため、頻繁に敷草を交換します。
    
    【肥育期間】
    野村ブランドという秘伝の家畜飼料を食べさせます。 米を数パーセント入れることで、肉に甘みが出ます。30か月かけて育てることで、栄養価が高く、水分の抜けた上質な肉になると言われています。

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    特徴はこの分厚さ。

    餌をたくさん食べさせて育てた野村屋の交雑牛は分厚く、
    赤身には綺麗なサシが入るのです。
    
    愛情の分だけできる上質な肉！

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    HACCP

    農水省が推薦する衛生管理システムを導入。
    製造過程の管理を徹底しています。

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    私たちが育てています！

    牧場見学も受け付けております。
    見学についてや牧場のことについてなど、
    お問い合わせは公式ホームページをご確認くださいませ。

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    愛情込めて育てました。美味しく召し上がって下さい。

    野村牧場で丁寧にじっくり育てた肉を美味しく召し上がっていただくため、愛情こめて仕込みます。
    豊富なメニューはどれもみんなが笑顔になる美味しさ。是非、いろいろなメニューをお試しください。
    
    野村牧場のお肉は牧場直営焼肉野村屋で食べられます。
    ご来店お待ちしております。

• コース
• コース
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    皆様の集いの場にご利用ください

    広い店内は宴会や忘年会、親族の集まりにぴったりです。
    美味しい焼肉をつつきながら、わいわい騒いで行ってください。
    
    ★目的やご予算に合わせられるよう様々なコースをご用意しています。
    ★広い宴会部屋は50人まで貸切可能です。
    

  • 厳選コース（12品）※4名様～ 6,600円

    会社宴会やご親族とのお集まりにおすすめなのが、こちらの2時間飲み放題付きの厳選コース。
    焼肉や一品料理を織り交ぜた充実の内容で、世代を問わずご満足いただけます。
    ・キムチ
    ・直営サラダ
    ・特製ローストビーフ
    ・タン2種盛り合わせ
    ・カルビ
    ・上ハラミ
    ・みずほのポーク　バラ
    ・みずほのポーク　ロース
    ・ホルモン
    ・握り盛り合わせ
    （トロ、炙り、味噌トロ）
    ・ライス（おかわり自由）
    ・デザート
    （12品）
    

  • 肉ケーキコース（8品）※2名様～ 5,500円

    記念日デートや誕生日のサプライズには、華やかな肉ケーキを主役としたコースをぜひ。
    ケーキ状に盛ったお肉に花火やプレートを飾り、特別なひとときを演出します。
    ・肉ケーキ
    ・直営サラダ
    ・白菜キムチ
    ・上タン
    ・上ハラミ
    ・直営トロ握り
    ・デザート
    ・スパークリングワイン
    ※肉ケーキ単品は3,500円～（2名～4名様分）
    

  • 【1日1組限定】贅の極みコース（18品）※2名様～6名様限定 7,700円

    ・サラダ
    ・キムチ
    ・ローストビーフ
    ・ホホ肉の赤ワイン煮込み
    ・ホルモン刺し三種盛り
    ・タン三種盛り（タン元、タン中、タン下）
    ・ハネシタ焼きすき
    ・特選五種
    （ヒレ、ロース芯、イチボ、肩三角、ハラミ短冊）
    ・牛トロ握り
    ・デザート
    

  • お腹いっぱい お食事コース（12品） 5,500円

    ・キムチ
    ・直営サラダ
    ・ねぎタン塩
    ・カルビ
    ・ロース
    ・上ハラミ
    ・上カルビ
    ・みずほのポーク　ロース
    ・ホルモン
    ・ライス（おかわり自由）
    ・本日のスープ
    ・デザート
    ・ソフトドリンク2杯
    

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    飲み放題

  • 飲み放題1,800円コース 1,800円

    ビール/焼酎/サワー＆酎ハイ/カクテル/
    グラスワイン/ソフトドリンク
    

  • 飲み放題2,300円コース 2,300円

    ビール/焼酎/サワー＆酎ハイ/カクテル/
    果実酒/日本酒/グラスワイン/ソフトドリンク
    
    ※こちらは飲み放題単品のご案内です。
    

• ※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
• ※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

牧場直営焼肉　野村屋 ( ぼくじょうちょくえいやきにく　のむらや )

• 住所

  栃木県宇都宮市簗瀬町142-1

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  アクセス

  電車：JR各線宇都宮駅より徒歩約30分

• TEL

  028-638-1399

  旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。

• 公式HP

  https://www.nomura-farm.com/

• 営業時間

  昼：11:30～14:00、夜：17:30～24:30（LO23:30）

• 定休日

  無休

• 平均予算

  昼：750円、夜：3,500円

• クレジットカード

  VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、その他

• 席数

  104席

• 駐車場

  30台

• 個室あり
• 駅徒歩5分圏内
• 一部禁煙
• 貸切可
• 飲み放題
• 食べ放題
• 座敷あり
• 駐車場あり
• カード利用可
• ランチあり
• テイクアウト

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• 牛トロにぎり
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