岡山の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
喜怒哀楽
- エリア
- 岡山県 / 岡山
- グルメジャンル
- 寿司割烹
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
素材と手作りにこだわった岡山の郷土料理
岡山の郷土料理や寿司を堪能できる「喜怒哀楽」。料理はもちろん、合わせ酢や醤油も手作りにこだわり、錦糸玉子にいたるまで一枚一枚丁寧に作り上げている。米は県内でも最高の良食米といわれている赤坂産の「朝日」のみを使用。魚は潮の干満差が大きい瀬戸内海の魚を市場や寄島から毎日直送し、鮮度を大切にしている。「岡山ばらずし」、「鰆のあぶり寿司」、「ままかりの押寿司」など岡山を代表する寿司は、持ち帰りはもちろん、全国配送も可能。また、独自のルートで仕入れる新鮮なヤマメの料理が1年中楽しめる全国的にも珍しい店だ。
仕出し・会席料理
◇会席料理
◇パック重
◇お寿司
◇会席パック膳
◇幕の内
◇一品料理
各種宴会、会合、祝事、法要、行楽行事など、あらゆるシチュエーションに応じて利用できる。
◇パック重
◇お寿司
◇会席パック膳
◇幕の内
◇一品料理
各種宴会、会合、祝事、法要、行楽行事など、あらゆるシチュエーションに応じて利用できる。
持ち帰り・お取り寄せのメニューも人気
「喜怒哀楽」には持ち帰り可能なメニューが豊富にあり、配達やドライブスルーのサービスもある。また、お取り寄せできる寿司も好評で、保冷パックで全国配送が可能。四季折々の贈答品や挨拶の品として利用する客が多い。