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那覇、本島南部、北部、中部（沖縄県）
予算：196,000円～
本島北部の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
沖縄とんかつ食堂しまぶた屋 前兼久店
- エリア
- 沖縄県 / 名護・恩納村・本部・国頭
- グルメジャンル
- とんかつ・しゃぶしゃぶ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
「やんばる島豚あぐー」のとんかつを満喫
「やんばる島豚あぐー」のとんかつを、沖縄らしい空間で味わえる。天然酵母の自家製パン粉と、この豚のラードを使って揚げたサクサク食感の絶品だ。一番人気は「ロース・ヒレ合い盛り」。また、「やんばる島豚あぐー」で取ったダシでいただくしゃぶしゃぶも美味しい。海帰りの人は、水着やウェットスーツのままテラス席で食事ができる。
木の空間と美しい琉球ガラスの融合
沖縄の海や山をイメージさせる店内を彩るのは、天井から吊り下げられた、ドラゴンフルーツをモチーフにした琉球ガラス。センス良くまとめられた店内は、カジュアルなデートにもぴったり。ほどよい距離感のカウンター席に座って語り合えば、ふたりの距離も縮まるかも。
人気の「やんばる島豚あぐーのロースカツ」
厳選したパン粉で肉の旨味を閉じ込め、毎日その日使う分だけ「やんばる島豚あぐー」の背脂から取った手作りのラードで揚げることで、香りとコクが増している。衣はサクサク、中身はジューシーなロースカツで、「やんばる島豚あぐー」の甘い脂を堪能しよう。
