知床・網走・北見・サロマ湖の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
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小島農場直売所
- エリア
- 北海道 / 網走・大空・美幌
- グルメジャンル
- 直売所
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
手間ひまかけて育てた野菜が並ぶ直売所
北海道・美幌町の歴史ある農家が営む「小島農場直売所」では、農場で採れた野菜や地元産の食材を使った料理を提供。季節によってメニューが替わるのも嬉しい。手間ひまかけて育てられた野菜は見た目も美しく、味わい深いので、ぜひ堪能してみよう。
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野菜の加工品と季節によって替わるメニュー
もともとテントハウスで直売所を営んでいたが、改めてオープンしたお店では、野菜を使った加工品も提供することでフードロスを目指しているそう。地元の食材を使用した魅力的な料理も用意しており、季節によってメニューが替わるので、何度でも訪れたくなる。
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手間ひまかけて育てた旨味成分が豊富な野菜
アミノ酸を含む肥料を使用して手間ひまかけて作る「小島農場直売所」の野菜は、旨味成分が凝縮しているのが特徴。見て美しく、食べて美味しい野菜をはじめ、スイーツなども取り揃えているので、北海道のオホーツクエリアを訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみよう。