燻製キッチンKEMUMAKI・KUN

• 燻製おつまみ
• 燻製おつまみ
• • 【乾燥パック詰め商品】

    燻製ナッツ おまかせ「お試しセット」 　 3,000円
    ※各種のナッツ類を5種のオリジナルブレンドチップでスモークしました。レギュラーサイズ×2パック（ミックスナッツ1個、ピスタチオ1個）、ハーフサイズ×2パック（ミックスナッツとチーズ1個、カシューナッツとチーズ1個）のセットです。
    
    燻製ミックスナッツ　1パック100g　　　　　　　1,080円
    ※各種のナッツ類を5種のオリジナルブレンドチップでスモークしました。ネコポス発送の場合、1梱包につき3パックまでとなります。3パック以上（他商品との組み合わせ含む）の場合は60サイズでの発送となります。
    
    燻製ピスタチオ 1パック100g　　　　　　　　　　1,080円
    ※ピスタチオを5種のオリジナルブレンドチップでスモークしました。ネコポス発送の場合、1梱包につき3パックまでとなります。3パック以上（他商品との組み合わせ含む）の場合は60サイズでの発送となります。
    
    燻製ミックスナッツとチーズ 1パック100g　　　　1,080円
    ※各種のナッツ類とチーズを5種のオリジナルブレンドチップでスモークしました。ネコポス発送の場合、1梱包につき3パックまでとなります。3パック以上（他商品との組み合わせ含む）の場合は60サイズでの発送となります。
    
    燻製カシューナッツとチーズ1パック 100g　　　　1,080円
    ※カシューナッツとチーズを5種のオリジナルブレンドチップでスモークしました。ネコポス発送の場合、1梱包につき3パックまでとなります。3パック以上（他商品との組み合わせ含む）の場合は60サイズでの発送となります。

  • 【生物パック詰め商品】

    燻製チーズ 3品お試しセット　　　　　　　　　　2,700円
    ※燻製チーズ3品の詰め合わせです。セット内容：「スモークブリーチーズ」、「北海道産スモークチーズ」、「北海道産スモークカマンベールチーズ」※冷蔵保存
    開封後はお早めにお召し上がりください。
    
    海鮮　お試しセット　　　　　　　　　　　　　　2,500円
    ※魚介類3品の詰め合わせです。パスタやサラダに添えてお召し上がりいただけます。また、残ったオリーブオイルはトーストなどパンにつけても美味しくいただけます。
    開封後はお早めにお召し上がりください。
    
    もくもくエッグ 2個入り　　　　　　　　　　　　　500円
    ※店頭販売限定商品です。半熟に茹でた玉子をオリジナル醤油タレで2日間漬け込み、5種のチップで燻しました。
    
    スモークちくわのエクレア 2本入り　　　　　　　　780円
    ※店頭販売限定商品です。燻製したちくわの中にクリームチーズを加え、燻製カシューナッツでトッピングしました。今まで味わったことのないチーズちくわです。
    
    北海道産スモークチーズ 1パック 90g　　　　　　　810円
    ※北海道産のプロセスチーズを5種類のスモークチップで燻製しました。　特定原材料：乳
    開封後はお早めにお召し上がりください。
    
    スモークブリーチーズ 1パック 3個入り　　　　　1,000円
    ※フランス産ブリーチーズのクリーミーな食感を残したままスモークし、コクを増しました。※特定原材料：乳
    賞味期限は製造から3か月となっております。開封後はお早めにお召し上がりください。
    
    北海道産スモークカマンベールチーズ 1パック 85g　972円
    ※北海道産のカマンベールチーズを5種類のスモークチップで燻製しました。 特定原材料:乳
    賞味期限:製造から3か月。開封後はお早めにお召し上がりください。
    
    噴火湾産オイリーホタテくん 1パック 50g　　　　　594円
    ※北海道噴火湾産のホタテをハーブスパイスで味付けし、スモーク後にオリーブオイルで漬け込みました。パスタやサラダに添えてお召し上がりいただけます。残ったオリーブオイルはトーストなどに使用すると美味しくいただけます。
    賞味期限：お客様へ到着後「冷蔵保存」で約1か月となっております。開封後は、お早めにお召し上がりください。
    
    オイリーシシャモくん 1パック 3匹入り　　　　　　　810円
    ※シシャモをハーブスパイスで味付けし、燻製後にオリーブオイルで漬け込みました。パスタやサラダに添えてお召し上がりいただけます。残ったオリーブオイルはトーストなどに使用すると美味しくいただけます。
    賞味期限：お客様へ到着後「冷蔵保存」で約1か月となっております。開封後は、お早めにお召し上がりください。
    
    味噌漬けスモークサーモン 1パック 80g　　　　　　1,296円
    ※ 燻製したサーモンをオリジナルブレンドの味噌で漬け込みました。パスタやサラダに添えてお召し上がりいただけます。
    賞味期限：お客様へ到着後「冷蔵保存」で約1週間となっております。開封後は、お早めにお召し上がりください。
    
    燻製レーズンバター 1本 150g　　　　　　　　　　　1,890円
    ※国産のバターをスモークし、さらに燻製したレーズンをラム酒で漬け込み加えました。約5mmにスライスして、クラッシュアイスの入ったグラスなどに乗せてお洒落にお召し上がりいただけます。また、パンやクラッカーに乗せても美味しくいただけます。　特定原材料：乳　アルコール含有量：１％未満
    賞味期限：お客様へ到着後「冷蔵保存」で約1か月となっております。開封後は、お早めにお召し上がりください。

• 燻製スイーツ
• 燻製スイーツ
• • 【テイクアウト用スイーツ類】

    【テイクアウト用スイーツ類】
    カヌレ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
    ※ウイスキー樽のチップでバターを燻し、三温糖、牛乳、卵、小麦粉、ラム酒で合わせた、奥深い味わいのカヌレです。
    
    もくもくシュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　300円
    ※洋菓子の技術を活かして作った燻製スイーツです。表面のクッキー生地に燻製カシューナッツを加えて焼き上げ、中のクリームは自家製のカスタードと厳選した生クリームをブレンドした濃厚な味わいです。
    
    mokumokuパフェ　　　　　　　　　　　　　　　　　　500円
    ※洋菓子の技術を活かした燻製のスイーツです。燻製ヨーグルトソースや燻製ラムレーズンなどをパフェに加えてお作りした、他にはない一品です。

• 燻製総菜
• 燻製総菜
• • 【テイクアウト日配品（単品惣菜）】

    燻製ザンギ: 100gあたり　　　　　　　　　　　　　　351円
    ※店頭販売限定商品です。オープン以来の人気商品で、鶏モモ肉をスモークしてからオリジナルのタレに漬け込んだ商品です。量り売りで販売しております。
    
    ケムマキセット　　　　　　　　　　　　　　　　　1,296円
    ※日替わりでおすすめの燻製4点セットになります。

• ※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
• ※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

燻製キッチンKEMUMAKI・KUN ( くんせいきっちんけむまき・くん )

• 住所

  北海道恵庭市栄恵町1-2 レジデンス・アルファ1F-C

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  アクセス

  電車：JR千歳線恵庭駅より徒歩約12分、車：道央自動車道恵庭ICより約6分

• TEL

  0123-25-1122

  旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。

• FAX

  0123-25-1122

• 公式HP

  https://smokessun12.com/

• SNS

  

• 営業時間

  11:00～19:00※日曜日は11:00～18:00、ランチ・コースは完全予約制（2日前までに要予約）

• 定休日

  月・火曜日

• 平均予算

  1,800円※コースは5,000円～

• クレジットカード

  VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、Diners、その他

• 席数

  10席（4名×2卓、2名×1卓）

• 駐車場

  3台

• 個室あり
• 駅徒歩5分圏内
• 全席禁煙
• 貸切可
• 飲み放題
• 食べ放題
• 座敷あり
• 駐車場あり
• カード利用可
• ランチあり
• テイクアウト

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