本場仕込みの味を楽しめる隠れ家イタリアン

La Vita

Name: La Vita
Address: 相生町5丁目16-8 福田ビル1F, 神戸市中央区, 兵庫県, 650-0025, JP
Telephone: 078-600-9376
Price range: 昼：1,200円～2,000円、夜：4,000円～6,000円

ラヴィータ

神戸で本場イタリアの味に出合える知る人ぞ知る一軒

JR神戸駅から徒歩約5分の場所に佇む隠れ家レストランです。神戸で“本当に美味しいイタリアン”を探している人に、ぜひ知ってほしいお店としてご紹介します。

本場仕込みの味を楽しめる隠れ家イタリアン

南イタリア・シチリアやトスカーナで経験を積んだシェフが営む「La Vita」。コシと弾力が自慢の「淡路麺業」の生パスタを使ったパスタや、香ばしく焼き上げるローマ風ピザなど、本場の技法を活かした料理が味わえます。彩り豊かな前菜の盛り合わせや、魚介の旨味が詰まったペスカトーレなど、一皿ごとに素材の美味しさを存分に堪能できるのも魅力。ランチコースは気軽に楽しめる価格帯で、デートや女子会、家族との食事はもちろん、貸切利用にも対応しています。さまざまなシーンで訪れたくなる一軒です。

魚介の旨味が凝縮した自慢のペスカトーレ。

「淡路麺業」の生パスタで味わう本場仕込みの「海の幸トマトペスカトーレ」

このお店を訪れたら、ぜひ楽しみたいのが「淡路麺業」の生パスタを使った一皿。小麦の豊かな風味と、もちもちとしたコシ、弾力のある食感が特徴で、ソースと絶妙に絡み合い、本場イタリアの味を感じられます。トマトやオイル、クリームなど多彩なソースを取り揃え、その日の気分に合わせて選べるのも魅力です。なかでもおすすめは、ペスカトーレ。エビやムール貝、アサリなど新鮮な海の幸を贅沢に使用し、素材から溶け出した旨味をトマトソースに凝縮しています。生パスタが濃厚な味わいをしっかり受け止め、素材の魅力を最大限に引き出した看板メニューです。

店内

木のぬくもりと温かな明かりに包まれた店内。

おひとり様でも気軽に立ち寄れるカウンター席。

木目を基調とした落ち着きのある店内は、オレンジ色の壁が温かみを添える居心地の良い空間。おひとり様も気軽に利用できるカウンター席から、友人や家族との食事にぴったりなテーブル席まで備え、幅広いシーンに対応しています。前菜とワインで軽く一杯楽しむ日や、記念日・誕生日にコース料理をゆっくり味わう日など、それぞれに心地良い時間を演出。20名までの貸切にも対応しており、歓送迎会や各種宴会にもおすすめの一軒です。