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イタリアンの定番と言えば、パスタ。ソースにはトマトソース系、ガーリックオイル系、クリーム系などがあります。麺はスパゲッティでおなじみの細麺のほか、フェットチーネなど太麺や、ショートパスタなどもあり、ソースとの組合せが美味しさの決め手です。
ランチでもディナーでも、ちょっと気分が上がるごちそう、イタリアン。定番のパスタにピザ、食後のデザートや、ペアリングして楽しむワインなど、ときめく料理がいっぱい。カジュアルに楽しめるお店からこだわりのお店まで、人気のレストランをご案内します。
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Pick up1
北海道 ／ 千歳市
北海道産の食材を使用し大型の薪釜で焼き上げるピザ
薪窯の香り立つ店内からのどかな風景が楽しめる、地元の人や道内外の観光客でにぎわう人気店。イタリアから輸入した大型薪釜に店で割った薪をくべて、一気に高温で焼き上げるピザは、外はカリッと中はモチモチとした食感が格別だ。地元・千歳市産の野菜や後志管内黒松内町産のチーズを使用するなど、食の宝庫・北海道産の食材を中心に地産地消を心がける。学生時代より30余年、東京都や北海道で作り続ける店主のピザをはじめ、自家製ソーセージやデザートなどオリジナルの味を堪能しよう。
pizzadeux Hokkaido 千歳本店
イタリアンの定番と言えば、パスタ。ソースにはトマトソース系、ガーリックオイル系、クリーム系などがあります。麺はスパゲッティでおなじみの細麺のほか、フェットチーネなど太麺や、ショートパスタなどもあり、ソースとの組合せが美味しさの決め手です。
ソースや具材が乗ったアツアツの生地を口に放り込めば、イタリアンの世界が広がる、ピザ。生地は地域によって厚さが違い、たとえばナポリ風ならモチモチ、ローマ風なら薄めでパリパリとした食感を楽しめます。近年は本格的に釜で焼くお店が増えています。
食後のエスプレッソやカプチーノと一緒に、デザートを楽しみましょう。広く知られているティラミスのほかにも、パンナコッタやカンノーロ、ジェラート、マリトッツォ、ババなど、イタリアの地域ごとに異なる多彩で個性的なデザートは奥深い魅力があります。
特別な雰囲気を演出してくれるワイン。前菜、メイン、デザートと、一緒に味わう品によって合うワインは変わります。前菜や魚料理と楽しむなら爽やかな白ワイン。肉料理なら赤ワイン、デザートならデザートワインなど、ペアリングをして楽しみましょう。
イタリアンのお店は大衆的なお店からかしこまったお店まで、幅広くあります。どう選ぶかは、デートで行くのか、友人とワイワイ楽しむのか、家族での食事か、はたまたパーティで使うのか、一緒に行く人や目的で選ぶのがおすすめです。デートや小さな子ども連れなら、個室があるお店だと落ち着いて過ごせます。パーティなら貸し切りできてコースやプランがあるお店が便利。高級店の場合はドレスコードの有無もチェックしましょう。
イタリアンの定番と言えば、パスタ。ソースにはトマトソース系、ガーリックオイル系、クリーム系などがあります。麺はスパゲッティでおなじみの細麺のほか、フェットチーネなど太麺や、ショートパスタなどもあり、ソースとの組合せが美味しさの決め手です。
ソースや具材が乗ったアツアツの生地を口に放り込めば、イタリアンの世界が広がる、ピザ。生地は地域によって厚さが違い、たとえばナポリ風ならモチモチ、ローマ風なら薄めでパリパリとした食感を楽しめます。近年は本格的に釜で焼くお店が増えています。
食後のエスプレッソやカプチーノと一緒に、デザートを楽しみましょう。広く知られているティラミスのほかにも、パンナコッタやカンノーロ、ジェラート、マリトッツォ、ババなど、イタリアの地域ごとに異なる多彩で個性的なデザートは奥深い魅力があります。
特別な雰囲気を演出してくれるワイン。前菜、メイン、デザートと、一緒に味わう品によって合うワインは変わります。前菜や魚料理と楽しむなら爽やかな白ワイン。肉料理なら赤ワイン、デザートならデザートワインなど、ペアリングをして楽しみましょう。
イタリアンのお店は大衆的なお店からかしこまったお店まで、幅広くあります。どう選ぶかは、デートで行くのか、友人とワイワイ楽しむのか、家族での食事か、はたまたパーティで使うのか、一緒に行く人や目的で選ぶのがおすすめです。デートや小さな子ども連れなら、個室があるお店だと落ち着いて過ごせます。パーティなら貸し切りできてコースやプランがあるお店が便利。高級店の場合はドレスコードの有無もチェックしましょう。
イタリアンディナーは、特別感があって記念日におすすめです。コース料理を選べば、前菜、メイン、デザートの流れで自然な会話も楽しめます。格式のあるレストランであれば、記念日にふさわしい空間で特別な時間を過ごせます。シェフこだわりの料理にあわせてワインを頼むことも楽しみの一つ。バースデーケーキなど、サプライズを演出してくれるお店もあるので、プランを相談してみましょう。
広島県 ／ 広島市中区
広島で長きにわたり愛される本格イタリアン
広島電鉄・袋町駅から徒歩1分に店を構える、1978年創業の老舗イタリアン。伝統的なレシピを大切にしながら、地元の新鮮な肉と魚、農園から届くこだわりの野菜を使い、手作りの優しい美味しさを提供し続けている。
和歌山県 ／ 田辺市
閑静な住宅街に佇む大人の隠れ家レストラン
JR紀伊新庄駅から車で約5分の閑静な住宅街に佇むレストラン「Le Caprice」では、気まぐれに楽しめる本格フレンチを提供。カテゴリーやジャンルにとらわれることなく、美味しく料理を楽しんでほしいという思いからフレンチにとどまらず、イタリアンなど幅広い西洋料理を用意している。日によって異なるコース料理は、その時の旬の食材を最も美味しい調理法で仕上げており、食材や価格に関するリクエストに応えてくれるのも嬉しい。ほとんどの料理に使用するダシは、肉や魚特有の旨味を引き出せるように手間ひまがかかっている。
東京都 ／ 渋谷区
50年の歴史を持つイタリアンの名店の味が復活
2021年に惜しまれつつ閉店したイタリアンの名店「コルシカ」が、新たに「コルシカ1970」として復活。「コルシカ」に10年以上勤めた経験があるオーナーシェフが「コルシカ風ライスグラタン」など当時の味を再現しており、先代から受け継ぐ味と、新たに生み出されている味の両方が楽しめる。店内はカウンター席のほか、半個室があり、女子会やデートはもちろん、ファミリーや大切な人との時間を過ごすのにもおすすめ。ゆっくりと時間が流れる落ち着いた空間で、50年以上愛され続けている美味しい料理とお酒を堪能したい。
東京都 ／ 新宿区
今日はどちらへ？ 2つの顔を持つイタリアン
「LASTRICATO（ラストリカート：イタリア語で石畳の意）」という店名の由来となった、石畳が続く神楽坂にある2階建ての隠れ家的イタリアンレストラン。1階と2階でコンセプトが異なっていて、“酒場”という意味を持つ1階のオステリアでは、大人な雰囲気のなか、ピッツァや手打ちパスタ、グラスワインがリーズナブルに楽しめる。一方2階のリストランテでは、メニューが選べるプリフィクスコースを提供。イタリアのミシュラン星付きの名店で修業したオーナーシェフらが作り上げる上質なコースが味わえる。ワインはイタリア産を中心に、有機農法のブドウで造ったビオワインなど、こだわりの銘柄をソムリエがセレクト。シーンにあわせて使い分けたい。
記念日に使いたいイタリアンレストランをエリア別で探す
ちょっと敷居の高さを感じてしまうイタリアンレストランですが、近年はカジュアルなお店も増えています。流行りのバルなら、ディナーでも小皿料理が主体なので、さまざまな料理を少しずつ、ワインと一緒に堪能できます。店舗の空間も明るく気軽な雰囲気で設計されているので、女子会やカップルの普段使いなどで肩ひじ張らず過ごすのにぴったりです。有名シェフがプロデュースしたカジュアルな業態店も魅力的です。
和歌山県 ／ 和歌山市
石窯で焼く本格ピザが味わえる店
JR和歌山駅から徒歩約14分の「kawachiya」は、経験を活かしたレシピをもとに石窯で焼く本格的なピザが自慢で、ピザ以外にもお酒に合うこだわりのメニューが揃う。大人が集うお洒落な雰囲気の店内は、デートや女子会にもぴったり。
兵庫県 ／ 養父市
地産地消の新鮮な野菜を使ったイタリアン
兵庫県養父市の「Verde Piatto（ヴェルデピアット）」は料理人＆パティシエの夫婦がイタリアンを提供するカフェレストランで、地元産の新鮮な野菜を使った料理やデザートが多彩に揃う。養父市特産の「朝倉山椒」を使う料理＆スイーツが種類豊富で山椒好きにはたまらない。「養父市地域ブランド品」認定の「朝倉山椒のペペロンオイル」や、「朝倉山椒の焼き菓子」は道の駅や通販でも購入でき、自宅用やお土産にもおすすめ。
東京都 ／ 港区
“食と遊び”を楽しむ臨海のダイニング
2019年8月、ゆりかもめ・日の出駅から徒歩約4分にある新スポット「Hi-NODE」内にオープンしたダイニング。パエリアやパスタなどスパニッシュやイタリアン中心の料理が味わえる。また、東京湾を一望するテラスでのBBQなど、ファミリー向け食事プランや貸切パーティープランなどの各種プランのほか、食育・料理教室といった大人も子供も参加できるイベントも開催されている。海と高層ビル群とのコントラストが美しい都心のパノラマのなか、“食と遊び”を提供するオールデイ・ダイニングで、時間を忘れて楽しもう。
山形県 ／ 米沢市
「米沢牛」と旬の味覚が堪能できる料理
東北中央自動車道米沢中央ICから車で約2分、国道13号沿いに立つ「米沢牛」のステーキなどを提供する「レストラン ヴェルデ」。広い店内は昭和の薫りが漂い、肉料理以外にも和洋中問わず多彩なメニューがあるので、ファミリー層も利用しやすい。
カジュアルなイタリアンレストランをエリア別で探す
ファミリー向きのお店は、ほかの客も子ども連れだったり、店員も子ども慣れしていたりと、気軽に過ごせます。ピザやパスタは、子どもからお年寄りまで楽しめるメニューで、ソフトドリンクやスイーツ、お子様メニューなど家族向けの料理が充実していることも選ぶポイントです。店内に個室やテラス席があるなど、小さな子どもがいても気兼ねなく過ごせる空間があればベスト。最寄り駅から徒歩で行ければ、さらに安心です。
千葉県 ／ 浦安市
リッチな気分で楽しめるビュッフェレストラン
「三井ガーデンホテルプラナ東京ベイ」内にあるビュッフェレストラン。大きな窓から光の差し込む明るい空間と、南国リゾート気分にひたれる店内は雰囲気抜群。ランチ、ディナーともにビュッフェスタイルで、人気のチョコレートファウンテンのほか、デザートビュッフェもある。月替わりでフェアを行っているので、何度訪れても違う楽しみがある。キッズ専用ビュッフェのほか、キッズスペースも設置しているなど、「東京ディズニーリゾート（R）」のパートナーホテルだけあって、ファミリーにも嬉しい工夫がされている。
和歌山県 ／ 和歌山市
本格料理がリーズナブルな創作居酒屋
JR和歌山駅から徒歩約14分の「キッチンだるま」は、居酒屋と専門店の中間を目指し、オーナーが好きなものとアイデアを詰め込んだ創作居酒屋。長年培ってきたノウハウを活かし、本格料理を低価格で提供するために生産者から直接材料を調達している。朝挽きの鶏など良質な素材を取り扱うことを心がけ、可能な限り和歌山県産の食材を使用。季節ならではのメニューを取り揃えており、メニューを適宜見直しているため、どれを注文しても美味しいと好評だ。ワインも厳選して仕入れているので、料理とともにその美味しさを堪能しよう。
山梨県 ／ 南都留郡
富士山の絶景ポイントとしても人気の店
富士河口湖町にあるスイーツダイニング。元バーテンダーのオーナーと都内有名店で修業したというパティシエの姉が、姉弟で営んでいる。看板メニューは、富士山の恵みを受けてすくすくと育ったニワトリが産んだ卵を使った、累計5万食突破の「富士山玉子のふわとろオムライス」。ふわとろの卵がケチャップライスにしっとりとなじんだ、頬が緩む味だ。ディナーは月替わりコースをはじめ、各種コースも用意。パティスリーを併設し、丁寧に手作りされたケーキはテイクアウトも可能だ。女子会や誕生日などのパーティー利用にもぴったり。
神奈川県 ／ 鎌倉市
地元食材と人が繋がる料理とワインを体験
海と山に囲まれた神奈川県鎌倉市に店を構え、彩り豊かな本格料理やワインを味わえる「BREEZE BIRD CAFE & BAKERY」。香りや旨味を引き出した高加水パンも販売し、近所のリピーターも多い。湘南や三浦半島の食材を中心に、料理のために食材を仕入れるのではなく、“地元の良い食材を見極めメニューを組む”ことで、季節を感じる一皿に仕上げている。ディナーでは「シェフのおまかせコース」を味わって欲しい。
ファミリー向きのイタリアンレストランをエリア別で探す
会社の宴会も、イタリアンレストランで行えば、おしゃれに盛り上がること間違いなしです。結婚式の二次会や、ちょっとしたパーティにもおすすめです。着席でディナーコースを味わうのも、立食で店自慢のイタリア料理やデザートをあれこれ味わうのも、華やかで楽しい時間になるでしょう。スパークリングワイン、サングリア、ワインの飲み放題プランがあるお店もあります。店舗の貸切ができるお店なら広々空間でパーティができます。
秋田県 ／ 秋田市
地産地消の思いで厳選する東北地方の食材
巨大ショッピングモールのすぐ隣にあり、立ち寄りやすいスパゲッティ専門店。子どもから大人まで幅広い世代が楽しめる味にこだわり、手間をかけて作るオリジナルソースや、注文が入ってから一人前ずつアルデンテ（少し芯が残った状態）にゆでるパスタなど、丁寧に一皿を完成させる。“おいしい幸せ”を感じてもらいたいと手作りで提供される料理をお腹いっぱい楽しもう。
石川県 ／ 金沢市
地元食材とブランドチーズで至福の乾杯を
JR・IRいしかわ鉄道の金沢駅からほど近い「Latteria3」は、チーズや肉の仕込みから加工までを自社工房で行うイタリアンレストラン。「金沢かがやきブランド」に認定されたチーズ「ブラータ」は、その日の朝に製造されたものをディナーで味わうことができる。常に新鮮なチーズを、気軽にいただけるのが自慢だ。また12時～14時のランチタイムは完全予約制のコース料理を提供。自然派ワインで“昼飲み”を楽しむのもおすすめ。海鮮の印象が強い金沢で“魚介以外を食べたい”と思ったらぜひ訪れてほしい店だ。
北海道 ／ 札幌市中央区
北海道産の牡蠣を使った創作料理
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約3分の場所にある北海道産の牡蠣専門店。厚岸町、知内町、釧路町仙鳳趾、サロマ湖といった北海道の各産地から、その時期に美味しい牡蠣を仕入れている。牡蠣醤油を使った「牡蠣屋TKG」のほか「道産牡蠣とにらの春巻」「牡蠣キムチ」など、新鮮な牡蠣を使用したこの店ならではの創作料理を数多く提供。台湾出身のオーナーが考案するメニューには「台湾風牡蠣フライ」をはじめ、台湾風のアレンジ料理も揃っている。日本酒やワインとのペアリングも併せて、何度訪れても楽しめる店だ。
東京都 ／ 港区
日本人が作る“ホッとするイタリアン”
JR浜松町駅から徒歩約3分、羽田空港からもアクセス良好なイタリアンレストラン。国産をはじめとした厳選食材を使ったイタリアンと美味しいワインが自慢の店だ。内装からすべて手がけたというオーナーのこだわりが詰まっており、キッチンとカウンターがフラットになっている。料理人の手元まで見られるのでライブ感が強調され、さらに見られている感覚が調理場に生まれることで料理人の意識が高まり、それがまた顧客の安心感にもつながるのだそう。近隣の劇場や観光名所を訪れた時やデートなどでゆっくり過ごしたい時におすすめ。
パーティーOKなイタリアンレストランをエリア別で探す
イタリアンはランチでカジュアルに楽しむのもおすすめです。高級レストランでも、ランチなら手軽にこだわり食材のシェフの味を堪能できます。パンが食べ放題だったり、野菜たっぷりのサラダビュッフェがあったり、コーヒーにプチデザートを楽しめたりと、ランチであってもあなどれません。ランチプランやコースもあるので、記念日や友だち同士、カップルで気軽にイタリア料理を味わいましょう。
長野県 ／ 松本市
緩やかに流れる時間と四季を味わう
イタリア語で“空へ”という意味を持つリストランテ。その名の通り、松本市中心部の喧騒から離れると、突き抜けるような空が広がる場所に立つ。旬の食材を使用したイタリアンを、ランチは3種類のコース、ディナーは4種類のコースで楽しめる。
広島県 ／ 福山市
地元客から観光客まで楽しめる隠れ家カフェ
ノスタルジックな港町の風景が魅力的な広島県福山市・鞆の浦にあるカフェ。オーナーの父親まで3代続いた病院をカフェにリノベーション。木材を随所にあしらった店内は、レトロで懐かしい気分に浸れる。サクサク食感の生地が特徴のミラノ風ピザや注文を受けた後にパスタソースから手作りするパスタなどのイタリアンをはじめ、オーナーのこだわりが詰まった料理がいただける。なかでも「エビトマトクリームパスタ」「韓国のりのペペロンチーノ」などが人気。テイクアウトして、美しい鞆の浦の景色を見ながら食べるのも一興だ。
高知県 ／ 高知市
高知の食材を使った手作りイタリアン
JR土讃線高知駅から程近く、中央公園の隣に店を構える「coccolo」は、季節の食材を使った手作り料理をいただけるイタリアン。素材は高知県産の野菜を中心に、可能な限り地のものにこだわっており、オーナーが自らすべてを仕入れている。また、県内の牧場から仕入れている牛肉は、クセのないやわらかな味わいが特徴。前菜から肉・魚料理までメニューは多彩で、特に手打ちのパスタは、もちもち食感がたまらない。ゆったり過ごせる心地よい店内で、地元食材を使ったイタリアンを堪能してほしい。
群馬県 ／ 前橋市
自家栽培の食材を使った農家のレストラン
美味しい野菜をつくる専業農家として評判だった両親から野菜づくりを学んだ店主が「旬の野菜を使った、健康的な料理を提供したい」という思いのもと店をオープン。自家栽培の野菜はもちろん、近隣農家の新鮮な野菜、地元の肉、産地直送の神経締めの魚など、旨味の強さが味わえる素材をふんだんに使用。落ち着きある木目調の店内は、デートや記念日、女子会、家族でのランチ、ディナーなど、さまざまなシーンで活用できる。隠れ家のような佇まいの静かでお洒落な空間で、自然に育まれた旨味を存分に味わってみては。
ランチが美味しいイタリアンレストランをエリア別で探す
新垣結衣さんや米倉涼子さんが登場する「月刊旅色」をいつも楽しみにしていますが、最近は「旅色FOCAL」も気になっています。旅色FOCALについて詳しく教えてください。
旅色では観光情報だけでなく、旅館・ホテル、飲食店、レジャースポットの情報を取り扱っているかと思いますが、それぞれどのページを参考に選べばよいでしょうか。
