矢場町・大須・上前津・鶴舞にある隠れ家・一軒家のおすすめのレストラン

隠れ家・一軒家のおすすめの矢場町・大須・上前津・鶴舞のレストランをご紹介。

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日本のイタリア料理店 sai

  • 愛知県 / 矢場町・大須・上前津・鶴舞
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地の素材を活かした先進的なイタリアン

魚介類を中心としたレストラン。店主は、シチリアの二つ星レストランでの修業を経て、地元・愛知県名古屋市に戻り「sai」をオープン。食材を最大限に活かす調理法で、シンプルながらも味わい深い料理は、全国の食通たちの舌をうならせる。三河湾で獲れる魚介や、知多半島産の野菜、渥美半島で育てられた牛肉など愛知県産の素材を中心にイタリアンの技法でアレンジ。リゾットに始まりデザートで〆る約9品のコースは昼・夜の予約制。

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