愛媛にあるおすすめの高級レストラン

愛媛にあるおすすめ高級レストランをご紹介。

条件に該当するレストランが5件見つかりました

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下限なし

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2,000円
3,000円
4,000円
5,000円
6,000円
7,000円
8,000円
9,000円
10,000円
12,000円
15,000円
20,000円
30,000円
40,000円
50,000円

上限なし

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2,000円
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6,000円
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8,000円
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古今馳走あん藤

愛媛県 / 松山・東温
和食
¥10,000～
¥15,000～

瀬戸内の厳選食材を使った美食を味わう

伊予鉄道大街道駅から徒歩約7分、瀬戸内で獲れた魚介類を中心に、全国から厳選した食材で和のおもてなし料理を提供する和食料理店。一番のウリは、シャリとネタのバランスが絶妙な寿司だ。魚種によって寝かせたり切り方を変えたりし、旨味を最大限に引き出したネタと、羽釜で炊いた粒立ちの良いシャリとの合わせが絶品。瀬戸内の食材で作る意外性に満ちた創作料理も魅力たっぷり。ここでしか味わえない瀬戸内の美食を堪能しよう。

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日本料理こうの

愛媛県 / 松山・東温
日本料理
¥6,000～

和モダンの風情ある雰囲気で堪能する日本料理

伊予鉄道大街道停留場から徒歩約6分、松山市の中心部にある「日本料理こうの」。2019年にオープンし、ひっそりとした隠れ家のような佇まいで、和モダンな外観から中に一歩入れば、落ち着いた大人の空間が広がっている。数十年の修業を積んだ店主が四季折々の新鮮な食材で作る伝統的な日本料理を自慢としており、毎日入荷する瀬戸内海の新鮮な魚介類などを使ったコース料理や多彩な単品メニューを提供。特別な会食や記念日には個室の座敷が利用でき、カウンター席もゆったりと座れるスペースがあるので、おひとり様も楽しめる。

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和菜いたや

愛媛県 / 松山・東温
和食・割烹
¥6,600～¥13,200

愛媛県の地元野菜や魚を使った創作和食

伊予鉄道の大街道駅から徒歩約2分。愛媛県の新鮮な野菜にこだわった創作和食のお店では、野菜ソムリエの資格を持つ主人が料理を振る舞う。生産者と生活者の架け橋になることが使命だという主人は、和洋折衷で素材の旨味を引き出す。店内は木のぬくもりが感じられる落ち着いた雰囲気で、一枚板のカウンター席はデートや記念日におすすめ。オープンキッチンになっており、主人の手さばきを五感で味わいたい。清酒は愛媛の地酒を中心に「國酒禊」「虎の尾」「伊予賀儀屋」「城川郷」など、少しめずらしいものもグラスから提供される。

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寿司割烹信玄

愛媛県 / 松山・東温
寿司
¥8,800～

寿司を知り尽くした大将が握る逸品

伊予鉄道勝山町停留場から徒歩約5分。松山市の中心部にある「寿司割烹信玄」では、瀬戸内海や四国の地魚を中心に使用した寿司を提供。寿司以外にもさまざまな料理を用意しており、事前に予約すれば、料理内容や予算について相談に応じてくれる。

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お料理良福

愛媛県 / 松山・東温
割烹・懐石料理
¥3,000～
¥7,000～

隠れ家的な空間で味わう四季折々の創作和食

伊予鉄道松山市駅から徒歩約7分、大通りを離れ静かに佇む大人の隠れ家的な「お料理良福」。日本料理にこだわらず、さまざまなジャンルを取り入れたオリジナル料理を提供。四季折々の海や山の幸を使った、目も舌も喜ばせてくれる彩り豊かな創作和食は、厳選された地酒や全国各地のお酒とともに味わいたい。コース〆の「季節の土鍋御飯」も楽しみだ。店内は、風情ある料亭のような空間で、カウンター席やテーブル席、個室があり、おひとり様からグループまで普段使いから会食、記念日など幅広いシーンで楽しめる（完全予約制）。

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愛媛にあるおすすめの高級レストラン

古今馳走 あん藤

日本料理こうの

和菜 いたや

寿司割烹 信玄

お料理 良福

古今馳走あん藤

和菜いたや

寿司割烹信玄

お料理良福