ホテル内のおすすめの神奈川のレストランをご紹介。
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JR横浜駅直結の複合施設「THE YOKOHAMA FRONT」に店を構える「プランチャ エル」。西洋料理の技法に、鉄板焼きならではのライブ感を融合させた、五感を刺激するダイニング体験が楽しめる。鉄板では、選び抜かれた黒毛和牛や新鮮な魚介が目の前で焼き上げられ贅沢なひとときを演出。記念日や女子会、大切な会食など、さまざまなシーンにぴったりな一軒だ。なお、これまでの“スペイン料理×鉄板焼き”から、“西洋料理×鉄板焼き”へとコンセプトを一新し、2025年9月より新たなコースがスタートした。
神奈川県横浜市のみなとみらいエリアにある高級ホテル「ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜」の最上階にあるイタリア料理店。日本の四季を意識した、五感を魅了する独創的なコース料理が味わえる。貝殻を模した個性的なテーブル席や、現代アートのような個室など、大人の隠れ家のような非日常的な空間で、大切な人と過ごす特別な日に利用したい。イタリア料理の伝統を守りつつ、革新を盛り込んだスペシャリティを堪能しよう。