隠れ家・一軒家のおすすめの那覇のレストランをご紹介。
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宮廷料理とともに本格的な琉球舞踏を現代に伝える店。沖縄県那覇市久米は、かつて琉球王朝の国賓を歓待した土地だ。沖縄の海に見立てた石庭が引きたつ2階個室や、間近で体感できる1階のシアター席では琉球舞踊を鑑賞しながら琉球料理を堪能。天ぷらやごぼう巻きなど伝統的な前菜を盛り合わせた「東道盆(トゥンダーブン)」やハレの日を祝う昆布の炒め煮「クーブイリチー」など、医食同源をベースとした郷土料理が味わえる。