心斎橋・南船場にある友人・知人とにおすすめのレストラン

友人・知人とにおすすめの心斎橋・南船場のレストランをご紹介。

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寿司たいすけ

大阪府 / 心斎橋・南船場
寿司

その日の旬が楽しめる特別な一皿

大阪市中央区西心斎橋にある「寿司たいすけ」。店主が自ら市場で厳選して仕入れるのは、こだわりの素材だけ。丁寧に仕込まれ、素材の旨味を引き出した一皿は、思わず“最近の食事で特に美味しかった”と感じるだろう。

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鮨と料理案山子

大阪府 / 心斎橋・南船場
寿司
¥10,000～¥14,999

こだわりの寿司と料理を味わう大人の隠れ家

Osaka Metro心斎橋駅から徒歩約4分に位置する「鮨と料理案山子」。大阪屈指の繁華街にある店ということを忘れさせる、坪庭を設えた優雅な大人の隠れ家的な空間で、美しく繊細に盛り付けられた寿司や料理が味わえる。毎日鮮魚店と相談しながら仕入れる旬の魚介を使用し、シャリに使用する米は時期によってブレンド割合も変え、ネタごとに異なる酢を合わせるという、手間を惜しまないこだわりの寿司。料理に合わせるお酒は、日本酒好きのおかみが選び抜いた希少銘柄や、その時期しか味わえない季節限定品などが並ぶ。

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寿司たいすけ

鮨と料理 案山子

鮨と料理案山子