大宮・浦和・岩槻にある隠れ家・一軒家のおすすめのレストラン

隠れ家・一軒家のおすすめの大宮・浦和・岩槻のレストランをご紹介。

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下限なし

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鮨邸ひろ

埼玉県 / 大宮・浦和・岩槻
寿司

特別感のある大人の隠れ家で味わう本格寿司

JR大宮駅から徒歩約10分、住宅街に佇む「鮨邸ひろ」は、一軒家を改装したカウンター6席のみの大人の隠れ家的な寿司店。岩手県下閉伊郡山田町出身の店主が、地元の魅力を広く伝えたいという思いから、首都圏に店を構えたという。寿司は、豊洲市場から仕入れる本マグロと、三陸から直送される旬の魚介を使ったお任せのコーススタイルで提供。岩手県の地酒「AKABU」や埼玉県のウイスキーなど、料理に合わせたドリンクも豊富に揃う。店を訪れる一人ひとりと向き合う心のこもったもてなしは、記念日などの大切な日にもおすすめだ。

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寿司喜よ志

埼玉県 / 大宮・浦和・岩槻
寿司

天然生本マグロを仕入れる高級寿司店

JR浦和駅から徒歩約5分の距離にある、こだわりのネタを揃える高級寿司店。やわらかな照明で落ち着きのある店内は、店主を囲むカウンター席が7席あるのみの上品な空間だ。天然生本マグロを、実力と名声を兼ね備えた豊洲市場の仲卸から仕入れるなど、素材すべてにこだわりを持ち、季節の料理を提供している。ワサビは静岡県伊豆市産、シャリは香りが強くまろやかな味わいの赤酢を使用、ネタはあえて冷凍にして旨味を引き出すものもあるが、ほかは天然物を使っている。料理に合うお酒が揃い、高級ウイスキーも並んでいる。

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大宮・浦和・岩槻にある隠れ家・一軒家のおすすめのレストラン

鮨邸 ひろ

寿司 喜よ志

鮨邸ひろ

寿司喜よ志