仙台にあるおすすめ高級レストランをご紹介。
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料理長が厳選したA5ランクの和牛は、肉とは思えないほど甘く、口の中でとろける。より多くの人に感動を届けるため、肉は部位ごとにブロックで取り扱うことで、A5ランクの中でも比較的安価で提供ができている。焼き肉だけではなく盛り付けにもこだわった「牛たたきユッケ」などの一品料理もおすすめ。また、料理に合わせたお酒は、ワインやシャンパンのほか、東北の地酒などが種類豊富に揃う。友人同士からカップルまで、少人数でゆったり過ごせる空間は、全席に無煙ロースターを備え、煙を気にせずに食事ができる。
仙台市営地下鉄勾当台公園駅から徒歩約3分の隠れ家フレンチ。伝統的なフレンチに独自のアレンジを加えた料理を提供する。食材を厳選するのはもちろん、ペアリングにも注力しているので、料理とお酒の絶妙な組み合わせを堪能してみよう。“食を通して憩いと感動体験を与えたい”という店主は内装も手がけており、キッチンが目の前にあるカウンター席では調理の様子を間近で見ることが可能。店内はアットホームな雰囲気に包まれ、季節が感じられる地元の食材を積極的に活用しているので、フレンチと日本の食材の融合が肩ひじ張らずに楽しめる。
創業1974年、一軒家で割烹料理が味わえる「割烹 天ぷら 三太郎」。品格ある店内には、中庭を望む天ぷらカウンター席があり、水槽から出したばかりの活巻海老や旬の魚介類、野菜を目の前で揚げてくれた、揚げたての天ぷらを堪能できる。堀ごたつ席では「仙台牛のしゃぶしゃぶ」やふぐ料理などが味わえる。特に「仙台牛のしゃぶしゃぶ」は、特製のごまダレとぽん酢が仙台牛の旨味を引き上げてくれ、女性でもどんどんお腹に入ると人気。ビジネスでの利用や海外からのお客様も多く、十数年足繁く通う常連客も多い名店だ。