顔合わせ、結納におすすめの仙台のレストランをご紹介。
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創業1974年の品格が漂う一軒家割烹。中庭を望む“天ぷらカウンター”の席では、水槽から出したばかりの“活巻海老”や旬の魚介、季節の野菜を、目の前で揚げてくれる天ぷらを堪能。堀ごたつの席では、食べるペースに合わせてスタッフが提供してくれるすき焼きをはじめ、会席料理やフグ料理(10~4月)などが味わえる。厳選して仕入れる旬の野菜に、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴の宮城県産ブランド牛「仙台牛」を使用した、店秘伝の割り下でいただく格別なすき焼きは、口の中に芳醇な味わいが広がり、思わず笑みがこぼれてしまう。
隠れ家的な日本料理店。引き戸の向こうには、漆喰の壁、檜の一枚板のカウンター。食事に集中できるよう装飾を排しているが、木材の組み合わせの美にぬくもりが感じられ、天井や引き戸のへぎ板や土壁に茶室の趣もある。日々厳選した素材の持ち味を引き出すようシンプルに仕上げ、常連客が飽きないようにとの心遣いから毎日違うコースを提供している。全国の酒蔵から厳選した日本酒、フランス産を中心としたワインのセレクトも奥深い。