大阪府｜鶴橋

善祥庵　本店 ゼンショウアン　ホンテン

善祥庵　本店
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善祥庵　本店
善祥庵　本店
善祥庵　本店
善祥庵　本店
善祥庵　本店
善祥庵　本店

大阪土産にぴったりな本当に美味しい黒豆菓子

黒豆をよく知る私たちだからこそ届けられる美味しさがあるとの思いから生まれた黒豆菓子の店です。昭和5年に創業した雑穀店から始まり、やがて熟練の技と心を尽くして特別な逸品が出来上がりました。“ひと粒が「善きしるし」をもたらすように”との願いが込められた店名は、縁の深い禅寺・長福山 大徳寺の書院名に由来します。黒豆は特に高品質な丹波黒大豆を使い、パッケージも上品でお歳暮や手土産などに喜ばれています。季節の商品もあり大阪土産にもぴったり。味わい深いひと粒が大切な方へ思いやりの心を伝えてくれることでしょう。

店舗情報

  • 思いやりの心が伝わる大阪土産の新定番

    黒豆のなかでも特に大粒で高品質な丹波黒大豆を使ったお菓子を、上品で華やぎのあるパッケージで食べやすいサイズに小分けしています。お歳暮や仕事先への手土産、ご挨拶、お供えなどに利用されることも多く、大阪土産にも喜ばれること間違いなしの品です。

  • お茶を飲みながら選べる「善祥庵　本店」

    「善祥庵　本店」はOsaka Metro今里駅の4号出口からすぐのアクセス良好な場所にあります。落ち着きある和空間には4席のご用意があり、贈り物やお土産、家庭用などにぴったりの美味しい黒豆菓子を、ゆっくりとお茶を飲みながら選んでいただけます。

人気商品PICK UP01

黒まめ　やわら　個包装25g

人気商品PICK UP02

黒まめ　かさね　個包装

人気商品PICK UP03

黒まめ　最中　個包装

取り扱い商品一覧

通常商品のご紹介

INFORMATION

善祥庵　本店

ゼンショウアン　ホンテン

住所
大阪府大阪市東成区大今里南1丁目1-26
アクセス
［電車］Osaka Metro千日前線今里駅4号出口よりすぐ、鶴橋駅5番出口より徒歩約18分
公式HP
https://www.kurotaro.co.jp/f/zenshoan
TEL
0120-944-960 旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
FAX
0120-944-466
SNS
  • Instagram
営業時間
9:30～17:00※電話受付は9:00～17:00
定休日
土・日・祝日
支払方法

クレジットカード 不可

駐車場
2台
地図を見る

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黒まめ　からり＜抹茶＞　個包装
黒まめ　からり＜抹茶＞　個包装

宇治抹茶が引き立てる、黒豆の香ばしい味わい

ごく大粒の煎り黒豆「からり」を、香り高い宇治抹茶でやさしく包み込んだ黒豆菓子です。香ばしい黒豆の風味に、ほんのりとした砂糖の甘みと抹茶のほろ苦さが重なり、上品で奥深い味わいに仕上げました。鮮やかな緑色が美しく、見た目にも華やかな一品は、お茶請けや贈り物にもぴったり。黒豆と宇治抹茶が織りなす、和の風味豊かな味わいを楽しめます。

黒まめ　からり＜抹茶＞　個包装

15ｇ

価格
280 円（税込）
賞味期限
製造日より90日（販売時点でのお日保ち：30日以上）
特定原材料等
煎り黒大豆（国産）、砂糖、抹茶、でん粉
黒まめ　からり　個包装15ｇ
黒まめ　からり　個包装15ｇ

素材と職人技が生み出す、黒豆本来の味わい

丹波黒大豆のおいしさをそのまま味わえる「からり」は、素材の良さと職人の技が光る黒豆菓子です。季節ごとに水温や漬け込み時間を調整する独自の製法で黒豆にじっくり水を含ませ、熱風で温度を少しずつ上げながら丁寧に焙煎。何も加えないからこそ、黒豆本来の豊かな風味と自然な甘み、さくさくと軽やかな食感が際立ちます。素材の品質と丁寧な仕事が生み出す、黒豆の魅力を存分に味わえる逸品です。

黒まめ　からり　個包装15ｇ

15ｇ

価格
280 円（税込）
賞味期限
製造日より90日（販売時点でのお日保ち：30日以上）
特定原材料等
煎り黒大豆（国産）
黒まめ　ふくみ　個包装30ｇ
黒まめ　ふくみ　個包装30ｇ

三昼夜かけて蜜を染み込ませた、至福の黒豆菓子

善祥庵の「ふくみ」は、黒豆本来のおいしさを最大限に引き出すため、手間ひまを惜しまず仕上げた逸品です。蒸気でやさしく炊き上げた黒豆を、一番蜜・二番蜜・三番蜜と糖度を少しずつ高めながら三昼夜じっくり蜜漬けすることで、黒豆の芯まで上品な甘みを染み込ませました。しっとりと蜜を含んだ、もちもちとした食感と、噛むほどに広がる豊かな風味を楽しめる、善祥庵ならではのこだわりが詰まった黒豆菓子です。

黒まめ　ふくみ　個包装30ｇ

30ｇ

価格
280 円（税込）
賞味期限
製造日より60日（販売時点でのお日保ち：20日以上）
特定原材料等
砂糖（国内製造）、黒大豆、食塩／重曹、硫酸鉄
黒まめ　さくり　個包装
黒まめ　さくり　個包装

豆とナッツが奏でる、香ばしい実りのハーモニー

丸々と大きくふくらんだ黒豆をイメージした愛らしいうつわに、丹波黒大豆や北海道産あずき、くるみ、大麦、アーモンドなど、大地の恵みをたっぷり詰め合わせました。素材それぞれをキャラメリゼすることで、香ばしさとやさしい甘みを引き出し、さくさく、かりかりと軽快な食感に。豆やナッツの豊かな風味が重なり合う、見た目も味わいも楽しめる一品です。

黒まめ　さくり　個包装

1個（直径5cm×厚み1cm）

価格
280 円（税込）
賞味期限
製造日より60日（販売時点でのお日保ち：20日以上）
特定原材料等
フロランタンミックス（ドイツ製造）（グルコースシロップ（小麦を含む）、砂糖、植物油脂、ブドウ糖、全粉乳）、最中皮（もち米）、くるみ、煎り黒豆、小豆加工品（小豆、砂糖）、アーモンド、大麦グラノーラ（大麦、黒糖蜜、米油）／乳化剤（大豆を含む）、着色料（炭末）
黒まめ　かさね　個包装
黒まめ　かさね　個包装

黒豆とキャラメルが重なり合う、贅沢な四層仕立て

やさしい甘みのサブレ生地を土台に、ふっくらとした大粒の黒豆、とろりととろけるキャラメルを重ね、黒豆きな粉を練り込んだ香り豊かなシュクセ生地で包み込んだ四層仕立ての和洋菓子です。サクッと軽やかな食感と、黒豆の豊かな風味、キャラメルのコクが絶妙に調和し、それぞれの素材が互いを引き立て合う贅沢な味わい。一口ごとに異なる食感と奥深いおいしさを楽しめます。

黒まめ　かさね　個包装

1個（3.5cm×4.2cm×2cm）

価格
388 円（税込）
賞味期限
製造日より35日（販売時点でのお日保ち：12日以上）
特定原材料等
砂糖（国内製造）、黒豆蜜煮（黒大豆、砂糖、食酢、食塩）、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、卵、アーモンドプードル、バター、牛乳、蜂蜜、水飴、マーガリン（乳成分を含む）、黒大豆きなこ、洋酒、塩／トレハロース、乳化剤、安定剤（メタリン酸Na、カラギナン）、香料
黒まめ　最中　個包装
黒まめ　最中　個包装

香ばしい最中種と、黒豆たっぷり餡が織りなす贅沢な味わい

ふっくらと炊き上げた大粒の黒豆を贅沢に使った風味豊かなあずき餡を、黒豆のさやを模した愛らしい最中種で楽しむ手作り最中です。最中種と餡を別々に包装しているため、お召し上がりの直前に挟むことで、パリッと香ばしい食感をそのまま味わえます。香ばしい最中種と、黒豆の存在感あふれる餡が絶妙なバランスを生み出す、できたてのおいしさを堪能できる一品です。

黒まめ　最中　個包装

1個（餡1個・もなか皮2枚）

価格
280 円（税込）
賞味期限
製造日より60日（販売時点でのお日保ち：20日以上）
特定原材料等
【餡】小豆（国産）、黒豆蜜煮（砂糖、黒大豆、食塩）、砂糖、麦芽糖／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、ゲル化剤（増粘多糖類） 【もなか皮】もち米（国産）
黒まめ　やわら　個包装25ｇ
黒まめ　やわら　個包装25ｇ
黒まめ　やわら　個包装25ｇ
黒まめ　やわら　個包装25ｇ

二昼夜かけて引き出す、丹波黒大豆の深い味わい

善祥庵を代表する銘菓「やわら」は、厳選した丹波黒大豆の豊かな風味を存分に味わえる黒豆菓子です。蒸気の熱でふっくらと炊き上げた黒豆を、二昼夜かけてじっくりと蜜漬けし、温度を細かく管理しながら丁寧に乾燥。ほどよい甘さと、さっくりやさしい歯ざわり、しっとりやわらかな食感を実現しました。噛むほどに黒豆本来の旨みとコクが広がる、素材の魅力を生かした一粒です。

黒まめ　やわら　個包装25ｇ

25ｇ

価格
280 円（税込）
賞味期限
製造日より45日（販売時点でのお日保ち：15日以上）
特定原材料等
黒大豆（国産）、砂糖、食塩／重曹、硫酸鉄