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更新日：2026/08/12
【東海・岐阜】ご飯が美味しいおすすめの宿泊施設19選 ホテル・旅館を中心に紹介
東海エリアにある岐阜県は、四季折々の美しい自然や歴史深い街並み、そして何より豊かな食文化が魅力的な地域です。飛騨牛や川魚、山菜など地元食材を生かした料理は、旅を彩る楽しみのひとつともいえるでしょう。岐阜には冬の雪景色が美しい飛騨高山や夏の長良川の鵜飼など、季節ごとに見どころも多く、景色を眺めながら食事を満喫できる宿もあります。この記事では、岐阜県でご飯が美味しいおすすめの宿泊施設19選を紹介します。朴葉みそや鮎の塩焼きなど、岐阜ならではの郷土料理が味わえる宿もあるので、食を楽しむ岐阜旅行の参考にしてみてください。
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乳幼児（寝具あり）
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部屋数
室
この記事の目次
- 《高山市》
- 緑風苑 きよはる旅色で予約可
- ひだホテルプラザ旅色で予約可
- 郷夢の宿 山ぼうし旅色で予約可
- 湯元長座旅色で予約可
- オーベルジュ飛騨の森
- 隠庵 ひだ路
- 飛騨高山温泉 宝生閣旅色で予約可
- 奥飛騨温泉郷 平湯温泉 岡田旅館旅色で予約可
- 奥飛騨温泉郷 山里のいおり 草円
- 旅館 むら山
- 《中津川市》
- 星が見の杜
- 《岐阜市》
- 鵜匠の家 すぎ山
- 《関市》
- 関観光ホテル
- 《郡上市》
- みはらや旅館
- 《養老町》
- 歴史・文学の宿 千歳楼
- 滝元館 遊季の里
- 《八百津町》
- 泊り家 あかね
- 《下呂市》
- 下呂温泉 ホテルくさかべアルメリア旅色で予約可
- 下呂温泉 山形屋旅色で予約可
目次を開く ▼
高山市
緑風苑 きよはる
旅色で予約可
飛騨の風情と名湯に癒やされる、飛騨牛を味わう木造りの温泉宿
「緑風苑 きよはる」は、岐阜県高山市に位置する、飛騨の民芸品や骨董を配した木造りの和風旅館です。館内では、無色透明の単純温泉である名湯「松倉湯の山温泉」を引いており、松倉石の露天岩風呂とヒノキ造りの内湯でゆったりとお湯を満喫できます。お食事には、A3等級の飛騨牛を朴葉陶板焼きやしゃぶしゃぶで提供しており、地産地消の会席料理を堪能できるのが魅力です。静かに流れる時間を大切にした空間で、心身ともに満たされる落ち着いたひとときを過ごせます。
空室カレンダー
8月27日以降をご希望の方はこちら緑風苑 きよはる
- 住所
- 岐阜県高山市岡本町4丁目215-1
- アクセス
- 電車をご利用の方： JR名古屋駅・特急ひだ → JR高山駅 ～ 徒歩約20分・タクシーで約4分 車をご利用の方： 一宮JCT・東海北陸自動車道 高山ICから約5分
- 駐車場
- 25台
ひだホテルプラザ
旅色で予約可
温泉と美食を満喫できる、観光に便利な好立地ホテル
「ひだホテルプラザ」は、JR高山駅から徒歩約5分という好立地にあり、飛騨高山の観光拠点として人気のホテルです。最大の魅力は、飛騨牛など地元の旬の食材をふんだんに取り入れた食事で、和洋中それぞれのレストランで上質な味わいを堪能できます。また、飛騨の山々を見渡す屋上の絶景露天風呂や、畳敷きの大浴場など、湯めぐりを満喫できる温泉設備も充実しています。多彩な客室が揃っており、大切な記念日のお祝いからグループ旅行まで、さまざまなシーンに寄り添う心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
空室カレンダー
8月27日以降をご希望の方はこちらひだホテルプラザ
郷夢の宿 山ぼうし
旅色で予約可
全室に囲炉裏を完備。新平湯温泉に佇む木のぬくもりあふれる古民家宿
奥飛騨温泉郷の新平湯温泉に佇む「郷夢の宿 山ぼうし」は、飛騨の古民家を移築した風情あふれるお宿です。最大の特徴は全客室に備えられた囲炉裏で、パチパチと爆ぜる炭の音や揺らめく炎を眺めながら、心安らぐひとときを過ごせます。食事も客室ごとの個室食事処にて囲炉裏を囲み、飛騨牛や朴葉味噌といった奥飛騨ならではの郷土料理をじっくりと味わえます。さらに、予約不要かつ無料で何度でも利用できる貸切風呂が完備され、源泉かけ流しの湯をプライベートな空間で満喫できるのも魅力です。大切な方とのご旅行や節目のお祝いなど、さまざまなシーンに優しく寄り添ってくれる温かな空間となっています。
空室カレンダー
8月27日以降をご希望の方はこちら郷夢の宿 山ぼうし
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根832
- アクセス
-
電車をご利用の方：
JR高山本線高山駅より濃飛バスセンターに移動、「平湯・新穂高線」に乗車し、「禅通寺前」にて下車後すぐ
JR松本駅より松本バスターミナルに移動、アルピコ交通「高山濃飛バスセンター行」に乗車し、「平湯温泉」にて下車、濃飛バス「平湯・新穂高線」に乗車し、「禅通寺前」にて下車後すぐ 車をご利用の方： 中部縦貫自動車道 高山ICから国道158・471号線経由で約60分
長野自動車道 松本ICから国道158・471号線経由で約80分※冬はスタッドレスタイヤ必須、チェーン着用推奨 - 駐車場
- 10台（EV充電スタンド有り※要予約・現金非対応）
- 送迎情報
- あり（予約必要） 新穂高ロープウェイから平湯温泉の区間のみ送迎可能（対応時間：15:00～17:00、8:30～10:00）※1週間前までに事前予約必須
湯元長座
旅色で予約可
囲炉裏のある空間と温泉に癒やされる、奥飛騨の情緒あふれるお宿
「湯元長座」は、奥飛騨温泉郷・福地温泉に佇む、古民家を移築した趣あふれる温泉宿です。囲炉裏のある客室や館内にはどこか懐かしい雰囲気が漂い、日常を離れてゆったりと安らぐことができます。夕食では飛騨の山の幸を囲炉裏で味わう炉端料理が楽しめ、香ばしく焼き上げられた食材の旨みをじっくり堪能できます。敷地内には複数の湯処が点在し、湯めぐりを楽しみながら心ほどけるひとときを過ごせます。食事も温泉も満喫したい方におすすめの一軒です。
空室カレンダー
8月27日以降をご希望の方はこちら湯元長座
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷福地786
- アクセス
-
電車をご利用の方：
JR高山本線「高山駅」よりバスで約1時間20分
車をご利用の方：
中部縦貫自動車道「高山IC」より1時間
長野道「松本IC」より1時間
北陸道「富山IC」より1時間30分 - 駐車場
- 30台 屋外
- 送迎情報
- あり（予約必要） バス停「福地温泉口」に下車・乗車予定の方は送迎させていただきます。
オーベルジュ飛騨の森
森に包まれて過ごす、美食と静寂の贅沢な滞在
静かな飛騨高山の森に佇む「オーベルジュ飛騨の森」は、“食べる、飲む、寝る”をコンセプトにした大人の隠れ家です。海外で15年修業したオーナー夫婦が手掛けるイタリア料理は、飛騨牛をメインに全5品のコース構成。旬に縛られず厳選した食材を使い、香りや味を生かす調理にこだわります。パンやパスタ、ソースまですべて自家製で、400種のワインとの相性も重視。白を基調とした客室はあえてテレビを置かないことで、語らいと休息に集中できます。日常を離れ、心ほどける時間を過ごせます。
オーベルジュ飛騨の森
- 住所
- 岐阜県高山市新宮町3349-1
- アクセス
- 電車をご利用の方： JR高山本線高山駅から車で約10分※無料送迎あり
- 公式HP
- https://www.hidanomori.jp/
- TEL
- 0577-34-6575
- 駐車場
- 6台
- 送迎情報
- あり（予約必要） チェックイン前日までにご連絡の上、ご予約ください。
隠庵 ひだ路
囲炉裏端で季節料理を堪能
「隠庵 ひだ路（かくれあん ひだじ）」は、全12室の客室すべてに露天風呂や檜の内湯を完備した大人の隠れ宿です。「天皇泉」とも呼ばれる福地（ふくじ）温泉は、無色透明の単純泉で成分が濃いのが特徴。日ごろの疲れを癒やし、体の芯まで温めてくれます。夕食は風情のある囲炉裏端で、こだわりの季節料理を堪能できます。海で獲れる食材を一切使用せず、地元の食材のみにこだわった山里の恵みを楽しめるのもこの宿の魅力です。
隠庵 ひだ路
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷福地687
- アクセス
- 電車：JR高山本線 高山駅から車で約50分
車：東海北陸自動車道 高山ICから約60分 - 公式HP
- https://www.kakurean.com/
- TEL
- 0578-89-2462
＜この宿が紹介されている旅行プランはこちら！＞
飛騨高山（岐阜県）
予算：20,000円～39,999円
飛騨高山温泉 宝生閣
旅色で予約可
古都の風景と飛騨の郷土料理が楽しめる人気宿
四季折々の古都の風景を望む「飛騨高山温泉 宝生閣（ほうしょうかく）」は、「プロが選ぶ旅館・ホテル100選」に選ばれる人気の湯宿です。最上階には露天風呂付き客室と女性専用の湯あそび処「織姫」を完備しており、絶景を楽しみながら癒やしのひと時が過ごせます。夕食では、A5等級飛騨牛や地元の山菜・川魚など厳選食材を使用した郷土料理がいただけます。飛騨高山のこだわりの食材を存分に味わえるお宿です。
空室カレンダー
8月27日以降をご希望の方はこちら宝生閣
- 住所
- 岐阜県高山市馬場町1-88
- アクセス
- 電車をご利用の方： JR高山本線 高山駅から徒歩約15分 車をご利用の方： 中部縦貫自動車道 高山ICから約10分
- 駐車場
- 40台
- 送迎情報
-
あり（予約必要）
高山駅より無料送迎あり※電話にて要予約
迎えは14:00～18:30、送りは8:00～10:00（30分ごとに運行）
＜この宿が紹介されている旅行プランはこちら！＞
奥飛騨温泉郷 平湯温泉 岡田旅館
旅色で予約可
岐阜ならではの食材が味わえる老舗旅館
「奥飛騨温泉郷 平湯温泉 岡田旅館」は、奥飛騨の美しい自然に囲まれた老舗湯宿です。純和風の客室からは北アルプスの美しい山々を一望でき、庭園や源泉掛け流しの温泉で癒やされます。鉄鍋露天風呂や貸切風呂もあり、プライベートな湯浴みが楽しめるのも魅力です。夕食は、飛騨の地酒とともに味わい豊かな会席料理を堪能でき、 飛騨牛や飛騨サーモン、岩魚や山菜などこの土地ならではのグルメが勢揃いします。翌朝は、品数豊富な和定食で元気に1日をスタートさせましょう。
空室カレンダー
8月27日以降をご希望の方はこちら奥飛騨温泉郷 平湯温泉 岡田旅館
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯温泉505
- アクセス
-
電車をご利用の方：
JR中央本線松本駅から平湯温泉方面行きのバスに乗車、平湯温泉バス停下車後、徒歩約5分。
JR高山本線高山駅から平湯温泉方面行きのバスに乗車、平湯温泉バス停下車後、徒歩約5分。 車をご利用の方： 中部縦貫自動車道 高山ICから約50分 - 駐車場
- 70台
奥飛騨温泉郷 山里のいおり 草円
奥飛騨の古き良き伝統が感じられる寛ぎの宿
「奥飛騨温泉郷 山里のいおり 草円（そうえん）」は、築180年を超える飛騨造り古民家を移築再生した、自然と文化を感じられる宿です。館内には自家源泉の大浴場や貸切露天風呂があり、心地よい湯浴みも楽しめます。夕食では、飛騨牛や季節の山の幸を活かした郷土料理に舌鼓。ふっくら炊いたご飯や朴葉ステーキなど、贅沢な味覚が堪能できます。囲炉裏を囲む奥飛騨の伝統的なスタイルは、自然と会話も弾むはずです。
奥飛騨温泉郷 山里のいおり 草円
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷福地温泉831
- アクセス
- 電車：JR高山本線 高山駅からバスで約70分
車：中部縦貫自動車道 高山ICから約60分 - 公式HP
- https://www.soene.com/
- TEL
- 0578-89-1116
＜この宿が紹介されている旅行プランはこちら！＞
旅館 むら山
飛騨の魅力が詰まった郷土料理と温泉が自慢
松倉山（まつくらやま）の麓に佇む、「旅館 むら山」は、古民家風の木造建築と落ち着いた和の雰囲気が魅力の旅館です。高山天然温泉を堪能できる大浴場や貸切風呂で、リラックスした時間が過ごせます。食事は主人お手製の郷土料理が自慢で、飛騨牛のしゃぶしゃぶや山菜の天ぷら、川魚の炉端焼きなど、地元の旬食材をふんだんに使用した逸品が揃います。特に炭火焼きの岩魚は絶品。屋根付きのバーベキュースペースも隣接しており、食の楽しみが広がります。
旅館 むら山
- 住所
- 岐阜県高山市西之一色町3丁目829
- アクセス
- 電車をご利用の方： JR高山本線 高山駅から車で約6分※高山駅より送迎あり（要予約） 車をご利用の方： 中部縦貫自動車道 高山ICから約10分
- 公式HP
- https://www.ryokan-murayama.com/
- TEL
- 0577-32-5856
- FAX
- 0577-32-5857
- 駐車場
- 12台
- 送迎情報
-
あり（予約必要）
高山駅より送迎あり
当日高山駅に到着次第お電話ください。17:30まで対応可
中津川市
星が見の杜
アウトドア初心者でも楽しめるグランピング施設
「星が見の杜（ほしがみのもり）」は、中津川市のひょうたん湖畔にある5棟限定のグランピング施設です。ヨーロッパ直輸入のドーム型テントを使用しており、冷暖房完備でどの季節も快適に過ごせます。地元食材を使った豪華なバーベキューや飛騨牛、恵那どりの食べ放題プランなど、食事メニューも充実しており、岐阜グルメを堪能できるのも魅力です。夜は、薪式テントサウナやキャンプファイヤーなど、グランピングならではのアクティビティを楽しめます。名古屋から車で約1時間とアクセスも良好です。
星が見の杜
- 住所
- 岐阜県中津川市駒場1666-3006※カーナビ検索の場合は「星ヶ見荘」で検索
- アクセス
- 電車：JR中央本線 中津川駅から車で約15分、JR名古屋駅から特急ワイドビューしなので中津川駅まで約48分、中津川駅から車で約15分※無料送迎あり、宿泊2日前までに要予約（中津川駅のみ）
- 公式HP
- https://hoshigaminomori.co.jp/
- TEL
- 0573-67-8820
- FAX
- 0573-67-8821
＜この宿が紹介されている旅行プランはこちら！＞
岐阜市
鵜匠の家 すぎ山
清流・長良川の恵みを堪能
長良川沿いに佇む「鵜匠の家 すぎ山」は、鵜飼や天然鮎料理で知られる宿です。川側の客室からは、清流長良川や金華山、岐阜城を眺めながら、四季折々の景色が楽しめます。また、旅の疲れを癒やせる長良川温泉の展望大浴場も魅力です。夕食には、希少な長良川の天然鮎を使用した会席料理を堪能できます。塩焼きや刺身、炊き込みご飯など、鮎の美味しさを存分に味わいたい方におすすめです。日本有数の薬草の産地としても知られる岐阜ならではの、美濃葯膳料理のコースも見逃せません。
鵜匠の家 すぎ山
＜この宿が紹介されている旅行プランはこちら！＞
関市
関観光ホテル
長良川のほとりで郷土料理を楽しむ
「関観光ホテル」は、長良川沿いの自然豊かなロケーションで、小瀬鵜飼や刀鍛冶観光の拠点に最適のホテルです。客室は和室や洋室のほか、テラスやジェットバスが備えられた特別和室もあります。館内には長良川を望む展望大浴場や温浴スパもあるため、日々の疲れを癒やせること間違いなしです。夕食は、小瀬鵜飼の風景を楽しみながら、季節に合わせた会席料理や郷土料理がいただけます。飛騨牛や鮎など地元食材を使ったこだわりの料理を堪能しましょう。
関観光ホテル
- 住所
- 岐阜県関市池尻91-2
- アクセス
- 電車：長良川鉄道越美南線 関駅から車で約8分
車：東海環状自動車道 関広見ICから約5分 - 公式HP
- https://sekikankouhotel.jp/
- TEL
- 0120-884-109
- FAX
- 0575-29-3777
郡上市
みはらや旅館
清流の恵みを堪能！長良川・吉田川の天然アユが自慢
城下町の風情が残る郡上八幡に立つ「みはらや旅館」は、美食を楽しみたい人におすすめ。オーナーが腕を振るう栄養満点の朝食では、天然アユの開きや郡上のたまり醤油を使った炊き込みご飯が好評です。夕食には岐阜県産黒毛和牛や地元野菜、長良川と吉田川の天然アユなど旬の逸品が並びます。なかでもアユの塩焼きは格別。清流で育ったアユは香り高く、引き締まった身の甘みやほろ苦いはらわたが絶妙に調和し、清流の恵みを堪能できます。
みはらや旅館
- 住所
- 岐阜県郡上市八幡町柳町266
- アクセス
- 電車：長良川鉄道越美南線 郡上八幡駅から車で約5分
車：東海北陸自動車道 郡上八幡ICから約5分 - 公式HP
- http://gujo-miharaya.com/
- TEL
- 0575-65-3348
- FAX
- 0575-65-3169
養老町
歴史・文学の宿 千歳楼
非日常の静けさと味覚を楽しむ養老町のお宿
岐阜県養老町の閑静で自然豊かな地に佇む「千歳楼」は、1764年創業、260余年の歴史と伝統を受け継ぐ老舗旅館です。元正天皇がこの地を訪れた年から数えて千年目の創業にちなむ名を持ち、1880年に養老の滝から約500m下流へ移築されました。本館・流芳閣・栖鳳閣は登録有形文化財で、竹内栖鳳氏の袖の間や河合五郎太氏の窓装飾も見どころです。食事は、養老公園を望む空間で料理長厳選のA5飛騨牛をご堪能いただけます。ほどけるような柔らかさと豊かな香り、旨味を味わいながら、静かな時に身を委ね、心身をゆっくりお休めください。
歴史・文学の宿 千歳楼
- 住所
- 岐阜県養老郡養老町養老公園1079
- アクセス
-
電車をご利用の方：
養老鉄道養老駅より車で約5分
無料送迎あり（要予約） 車をご利用の方： 名神高速道路「養老IC」より15分 - 公式HP
- https://senzairou.com/
- TEL
- 0584-32-1118
- 駐車場
- 11台
滝元館 遊季の里
充実のサービスと温かいおもてなしが魅力
養老の滝（ようろうのたき）のほど近くに位置する「滝元館 遊季の里（ゆきのさと）」は、“何もしない贅沢”をテーマにした小さな宿です。客室は全11室で、露天風呂付きの客室では湯舟に浸かりながら濃尾平野の夜景や星空を楽しめます。選べる浴衣や和菓子サービスなど、特別感を演出するサービスや心温まるおもてなしも人気の秘密です。夕食は、熟練の板前が腕を振るう季節の懐石料理をいただけます。春は山菜、夏は川魚と、季節の旬を最高の形で味わえるのが魅力です。
滝元館 遊季の里
- 住所
- 岐阜県養老郡養老町養老公園1290-167
- アクセス
- 電車：養老鉄道養老線 養老駅から車で約10分
車：東海環状自動車道 養老ICから約14分 - 公式HP
- https://www.yukinosato.co.jp/
- TEL
- 0584-32-3111
- FAX
- 0584-32-2633
八百津町
泊り家 あかね
どこか懐かしい空気が漂う落ち着きのある空間
「泊り家（とまりや） あかね」は、心安らぐ純和風の雰囲気と地元食材を活かした料理が魅力の宿です。新館「あかね」と別館「藍」には計10室の客室があり、それぞれ趣が異なります。内風呂やテラス付きの客室もあるので旅のシーンに応じて選ぶのがおすすめです。夕食はメインを飛騨牛のすき焼き、またはしゃぶしゃぶから選べる4種類のコースが楽しめます。細切りにした山芋をつゆでいただく「山芋そうめん」も人気メニュー。京都の名店で修行したシェフによる創作料理を存分に味わいましょう。
泊り家 あかね
- 住所
- 岐阜県加茂郡八百津町久田見1220-6
- アクセス
- 車：東海環状自動車道 可児御嵩ICから約33分
- 公式HP
- https://tomariya-akane.co.jp/
- TEL
- 0574-49-2211
- FAX
- 0574-49-2213
下呂市
下呂温泉 ホテルくさかべアルメリア
旅色で予約可
絶景温泉と華やかなショーを堪能できる高台のリゾート
「下呂温泉 ホテルくさかべアルメリア」は、温泉街の高台に位置するリゾートホテルです。館内では日本三名泉の温泉を総檜造りの丸風呂や眺望の優れた展望露天風呂で堪能でき、温泉街の夜景や山々の景色を一望できます。お部屋は露天風呂付きスイートをはじめ豊富に用意されており、人数や好みに応じた選択が可能です。食事は和洋中50種類以上のバイキングなどで職人が握るお寿司などの出来立てを味わえます。また、期間限定のエンターテインメントショーも開催され、特別な夜を楽しめます。
空室カレンダー
8月27日以降をご希望の方はこちら下呂温泉 ホテルくさかべアルメリア
- 住所
- 岐阜県下呂市幸田1811
- アクセス
- 電車をご利用の方： JR高山線 下呂駅から無料送迎バスで約2分 車をご利用の方： 中央自動車道 中津川ICから約60分
- 駐車場
- 150台
- 送迎情報
- あり（無料） JR下呂駅にご到着後、0576-25-2020へご連絡ください
下呂温泉 山形屋
旅色で予約可
飛騨牛を味わい尽くす美食宿
文化元年創業の老舗宿では、飛騨牛と旬の地元食材を生かした多彩な会席料理を用意。「選べる会席」では、飛騨牛を陶板焼き、朴葉味噌焼き、しゃぶしゃぶ、すき焼きから好みの調理法で味わえます。A5等級の飛騨牛と旬野菜、新鮮な魚介を盛り込む「飛騨美食会席」や、飛騨牛を6品で堪能する会席も。彩り豊かな料理と飛騨の地酒が、下呂の夜を華やかに彩ります。
空室カレンダー
8月27日以降をご希望の方はこちら下呂温泉 山形屋
- 住所
- 岐阜県下呂市湯之島260番地1
- アクセス
- 電車をご利用の方： JR東海高山本線下呂駅 下車 徒歩15分 車をご利用の方： 東海環状自動車道富加関IC→県道58号線→国道41号線 約1時間15分
- 駐車場
- 約50台
- 送迎情報
- あり（予約不要） JR下呂駅より無料送迎あり（正午から19時）
まとめ
本記事では、岐阜県にあるご飯が美味しい宿泊施設から、おすすめの19選を紹介しました。岐阜県には、飛騨牛や川魚、旬の野菜などこだわりの料理が味わえるホテルや旅館が多数あります。豊かな自然が楽しめるところや、温泉が堪能できるところもあり、日常を忘れてリラックスした時間を過ごせるでしょう。岐阜県には飛騨高山や恵那峡、長良川の鵜飼など観光名所も多いので、行きたい場所や季節に合わせて選ぶのもおすすめです。
参考になりましたか？ 旅行・おでかけの際に活用してみてください。
記事企画・監修：旅色編集部 おおもり
ライター：若月（ロゴスキ）
Copyright MAPPLE, Inc.
Copyright indepth, Inc.
※掲載情報は取材時のものであり、変更が生じている場合がございます。詳細は各施設にご確認下さい。
