《近畿編》
滋賀県高島市にある、昔ながらの佇まいと家庭的なおもてなしが自慢の宿。滋賀名物を使った料理も評判で、「近江牛」のしゃぶしゃぶやすき焼きは、とろけるような食感とお肉の濃厚な甘みが特徴。自家製野菜やお米と一緒に味わいたい。通常の約3倍の時間をかけて育てた滋賀産地鶏「近江しゃも」を、すき焼きで味わえるプランも。また、夏場には屋根付きのバーベキュースペースで、採れたて野菜とお肉のバーベキューを愉しめる。
古民家宿のなかには、普段の生活ではなかなかできない体験を提供する宿があります。農業体験や伝統工芸の製作体験、薪割りの後の釜炊きごはんづくりや焚火体験など、非日常を感じられる興味深いアクティビティが充実しています。着物のレンタルをしている宿では、レトロな写真をたくさん撮るのも素敵です。夏の海遊び、冬のスキー・スノボといったレジャーと組みあわせれば、さらに充実した旅になること間違いなしです。
奈良県宇陀市の里山に佇む、五感を整え健康を再発見するリトリートの宿＆レストランです。 築300年を超える古民家をリノベーションしており、茅葺きの大屋根と瓦の下屋根から成る大和棟が特徴的な建物で、快適な滞在をお愉しみいただけます。客室はすべて異なる趣で設え、その空間美に日常から解き放たれた喜びと寛ぎを感じていただけるでしょう。 古民家は標高約400mの高原にあり、周辺に田畑や鎮守の森が広がる穏やかな環境です。自然に癒やされ、薬草の力で心身ともにリラックスする豊かな時間をお過ごしください。 ランチ・ディナーのみのご利用も可能です。農薬を使わず栽培した野菜をふんだんに使った創作イタリアンをご提供しております。
