すすきの昼飲みおすすめ8選|昼からおしゃれに楽しむ人気店まとめ

すすきの昼飲みおすすめ8選|昼からおしゃれに楽しむ人気店まとめ

更新日:2026/07/02

昼からおしゃれに一杯やるなら、すすきのへ。鮨や海鮮、ジンギスカンに焼肉、昼営業の立ち飲みやビストロ、シーシャ併設まで、気分とシーンで選べる8軒を厳選しました。観光の合間や休日デート、ひとりのサク飲みにも使いやすい店だけ。札幌中心部からのアクセスも良好です。

【札幌市中央区】鮨西光

北海道産の食材にこだわった札幌を代表する名店

すすきのの中心に構える、完全予約制の寿司店。ランチタイムは土曜日のみの営業なので、しっかり予定を立てて訪れたい、札幌を代表する名店です。鮮度抜群で旬にこだわった食材は可能な限り北海道産を使っています。戸井産のマグロなど北海道が誇る魚介類の実力を感じる、至福の時間が過ごせますよ。また、寿司を盛り付ける器は、札幌出身の陶芸家の作品を使用。お酒も地酒や銘酒、焼酎などが種類豊富に揃っています。

【札幌市中央区】ドンドン焼肉

大人な空間で絶品焼肉をアテに昼飲み!

富良野産の和牛を中心に、道内外の美味しい牛肉をリーズナブルな価格で提供してくれる焼肉店。一品料理も豊富に揃い、酒類も充実しているので昼飲みにもぴったりです。地下鉄すすきの駅より徒歩約3分とアクセス至便で、店内は照明を抑えたシックでスタイリッシュな大人の空間。少人数向けの個室、広々としたテーブル席などがあり、さまざまなシーンに利用可能なのも嬉しいポイントです。

【札幌市中央区】生ラムジンギスカン山小屋

秘伝のタレでいただく本場のジンギスカン

ジンギスカンの本場・北海道の味が堪能できる食事処。柔らかいラム肉やエゾ鹿肉、ラムとマトンの中間にあたる「ホゲット」などを特製タレで味わえます。秘伝の特製タレは、ジンギスカンの草分けとして有名な小樽の「景勝園」から引き継ぐ伝統の製法で作られており、リンゴと醤油をベースに熟成させたものなのだそう。酒類もビールや日本酒、焼酎に加えて十勝ワインなどもスタンバイ。好みのお酒を飲みながら北海道の味が楽しめるおすすめのお店です。

【札幌市中央区】函館海鮮居酒屋 新久

函館の旬の魚介類を堪能できる居酒屋

身が透き通った新鮮な活イカなど、函館産の旬の海の幸が味わえる海鮮居酒屋です。ランチメニューには、新鮮魚介を贅沢に乗せた海鮮ばらちらし丼や、新鮮な刺身を堪能できる5種盛刺身定食などがラインナップ。どのメニューもリーズナブルな価格で楽しめます。酒類も豊富。全国各地から取り寄せた地酒をはじめ、焼酎やウイスキーなど料理との相性が良くて、ほかではあまりお目にかかれない珍しい銘柄が揃っています。

【札幌市中央区】shisha house ANCHIORO FRONTIER

シーシャ(水たばこ)が楽しめるおしゃれカフェ

約150種類ものフレーバーを取り扱うシーシャカフェ。シーシャは中東の伝統的な喫煙方法で、リラックスやストレス改善などの効果があるとされる嗜好品です。初心者には、すっきりとしたシトラスやミント系、チョコレートやキャラメルなどの甘い香りのものがおすすめですが、中級者・上級者向けのフレーバーミックスなども用意されているので、スタッフに好みを伝えて調合してもらうのがベター。ウイスキーなど酒類やコーヒーなどのカフェメニューも揃っており、カフェのみの利用も可能です。

【札幌市中央区】一味・蕎麦 立ち飲み

フラッと立ち寄りそばとお酒を楽しむ

札幌の中心に位置する商業施設「miredo」の地下1階にある立ち飲みそばの店。定番からオリジナリティにあふれた独創的なそばメニューと、全国の銘酒お酒に合う豊富なおつまみメニューを提供しています。自家製の豚角煮が乗った「豚煮そば」は、さっぱりした口あたりで人気。酒は地元・北海道のさまざまな酒蔵が手がける日本酒のほか、季節によって全国各地の有名銘酒が常時10種類以上用意されています。気軽にフラッと立ち寄るスタイルが魅力の店です。

【札幌市中央区】雷井土音

地酒に合う北海道の味覚が楽しめる居酒屋

地元・北海道の新鮮な旬の食材を使用した料理を提供している「雷井土音」。北海道ならではの刺身や肉料理の提供はもちろん、ダシの風味豊かな和食を中心に、旬の食材に合わせた日本酒も豊富に取り揃えています。店内は和モダンな落ち着いた雰囲気で、個室やカウンター席も完備されており、ゆったりとした時間を過ごすことができます。 

【札幌市中央区】平塚ジンギスカン 大通店

王道スタイルのジンギスカンを昼から楽しめる専門店

札幌市営地下鉄大通駅から徒歩約3分の場所にあるジンギスカン専門店です。昔ながらの兜鍋で羊肉を焼いてタレで味わう王道スタイルが楽しめ、料理長が30余年にわたる経験を活かして厳選した上質な羊肉や数量限定の黒毛和牛を提供しています。営業時間は11時から23時30分までの通し営業で、ランチやディナーはもちろん、昼飲みや観光途中の食事にも利用しやすいのが魅力です。11~14時はランチメニュー、11~16時は「ジンギスカンカレー(ラムカレー)」も味わえます。希少な肩ロースの「上ラム」をはじめ、料理長こだわりの肉を堪能できるほか、駅チカの路面店ならではの立ち寄りやすさも備えた、幅広いシーンで利用しやすい一軒です。

おわりに

札幌を旅行で訪れた際には、昼飲みで贅沢な時間を過ごすのがおすすめです。とにかく、すすきのには、新鮮な海の幸やジビエなどの肉類、地野菜など美味しいものが集まっています。お酒を楽しみながらゆっくり北の大地の恵みを堪能してください。

旅色編集部 なかしま

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記事企画・監修:旅色編集部 なかしま

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