＜岐阜県＞最新の人気グルメランキング【旅色】

岐阜県

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毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計

岐阜県/大垣・羽島・関ヶ原

川魚料理・鴨料理　魚勝

明治31年創業の岐阜羽島の老舗川魚料理店

木曽川のほど近く、120年以上もの歴史を誇る「魚勝」。時代を経た風情あふれる日本建築の屋内から日本庭園を眺めながら、名古屋式のうなぎ料理をはじめ、滋味豊かな川魚料理を堪能できる。創業時より満腹にこだわり、代々変わらぬ味を守り続けている。岐阜のたまり醤油を使った甘辛い秘伝のタレを付け、備長炭の直火でパリッと焼き上げる名物の「うなぎ丼」は絶品。老舗ならではの美味しさはもちろん、そのボリュームにも驚かされる。遠方からの常連客も多く、土用の丑の日などの繁忙期は非常に混むので、余裕を持って訪れたい。

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岐阜県/岐阜・各務原・瑞穂

彩美月

全室個室で迎えるこだわりの上質空間

岐阜県岐阜市、のれんの紫色が目を引くシックな建物の焼肉店「彩美月」。ブランド牛「飛騨牛」を中心に上質な食材選びと“来店した人々に贅沢な時間を過ごしてほしい”というコンセプトのもと、全室個室で迎えてくれる。

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岐阜県/関・美濃・郡上

kawara cafe slow green

長良川に臨む絶景オープンテラスカフェ

東海環状自動車道関広見ICから車で約5分。「関観光ホテル」に併設されたオープンテラスカフェでは、目の前を流れる長良川の絶景が堪能でき、全席屋根付きなので雨の日も楽しめる。木目調のテラスには川側カウンター席とテーブル席があり、屋内にはソファー席とカウンター席を用意。コーヒーは厳選された豆を焙煎し、ハンドドリップで丁寧に淹れて旨味を引き出した。ドリンクを手にのんびり河畔を散歩するのも気持ちが良さそうだ。ランチメニューは「とろとろ飛騨牛のビーフシチュー」などが人気、食器は手作りの美濃焼で提供される。

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岐阜県/岐阜・各務原・瑞穂

更科

約100年にわたり愛され続けるそば処

1928年に創業し、地元で愛され続けているそばとうどんの老舗。昔からの人気メニューが「冷やしたぬき」で、創業以来継ぎ足している“かえし”を特製ダシで割るつゆは、自家製麺とのからみが絶妙だ。ランチ時のスピーディーな対応も嬉しい。

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岐阜県/関・美濃・郡上

炭火焼うなぎ魚寅

1931年創業の郡上八幡の老舗うなぎ店

名水百選第1号に選ばれた湧水や、踊りの町として知られる岐阜・郡上八幡の老舗うなぎ店。良質なうなぎを使用し、こだわりの備長炭で焼くと、皮はサクッ、中はジュワッとした舌触りで、うなぎが苦手な人にも好評だ。店名物「ひつまぶし」は、まずそのままで、次に薬味を入れて、最後に茶漬けで味わってほしい。なかでも、鉄の急須でいれる岐阜県産ほうじ茶でいただく茶漬けは人気。また、夏はアユ、冬はしし鍋など季節料理もおすすめ。県外から通う人も多い老舗で、徹底したうなぎやタレの管理で守る伝統の味を楽しもう。

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岐阜県/飛騨・高山

萬代　角店

気軽に食事が楽しめる老舗料亭の姉妹店

創業から90年続く老舗料亭「萬代」の姉妹店。本店のスタイルとは異なり、気軽に食事が楽しめる。京都の料亭での修業経験がある料理長が腕を振るう、地元ブランド牛「飛騨牛」を使った定食などが人気。地元客・観光客を問わず、いつもにぎわっている。

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岐阜県/関・美濃・郡上

蕎麦正まつい郡上八幡店

名水で有名な岐阜県・郡上八幡で話題のそば店

挽きたて・打ちたて・茹でたての信条を守る「蕎麦正まつい」は、郡上八幡を流れる名水と豊かな自然が育んだそば本来の味を堪能してほしいという思いから、冬でもざるそばのみを提供しているそば店。そばの味や郡上の美味しい水、手打ちにこだわり、口に含むと芳しい香りが広がり、強いコシを実感する。辛味大根で楽しむ「おろしそば」をはじめ、もっちり食感の「そばがき」、季節の天ぷらなどの一品料理も美味しいと評判だ。開店当時から通うファンや遠方から訪れるそば通がいるほどの人気店のそばを、ぜひ一度食べてみては。

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岐阜県/大垣・羽島・関ヶ原

金蝶園総本家

岐阜県を代表する銘菓・金蝶園饅頭

JR大垣駅より徒歩約1分の場所にある「金蝶園総本家」は、水の都と呼び声が高い、大垣の地下水をふんだんに使ってさらした餡を、独特の製法による酒元種で包んだ銘菓「金蝶園饅頭」が自慢の和菓子店。あっさりとした甘みと、ほんのりと酒が香るこの饅頭は、古来より人々の舌を魅了し、いまも愛され続ける郷土の味だ。蒸して良し、焼いて良し、揚げて良しの逸品なので、土産にすれば喜ばれるはず。ほかにも、夏におすすめの「水まんじゅう」など、たくさんの和菓子があるので、ぜひ訪れて、ひとつ購入してみてはいかがだろう。

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岐阜県/岐阜・各務原・瑞穂

食べる水族館 UOGI

老舗鮮魚店のプロが振る舞う美味しい魚料理

イートインスペースを備える岐阜市の老舗鮮魚店。明治43年の創業以来、鮮魚店のみで営業してきたが、4代目店主が魚のプロならではの美味しい食べ方や楽しみ方を伝えようと、店内で料理の提供を始めた。目の前で旬の魚をさばく姿が見られるのは、鮮魚店ならでは。また、家庭でも美味しく魚がいただけるように講習会やテイクアウトを実施。海のない岐阜県で育つ子どもたちに旬の魚と出合う感動を伝え、魚の虜になってもらうために、幼稚園や春の道三まつり、秋のぎふ信長まつりで本マグロの解体ショーを行っている。

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岐阜県/岐阜・各務原・瑞穂

日本料理　丸川荘

創業60余年、岐阜の四季を味わう日本料理店

四季折々の滋味豊かな自然の恵みを、日本料理で提供する「丸川荘」。地元の新鮮な野菜・米をはじめ、旬の厳選食材を使うなど地産地消にこだわり、経験豊富な料理人の技と老舗ならではの“おもてなしの心”が織り成す美食が揃う。料理は本格会席・鍋会席・各種宴会コース、席は落ち着きある和室に椅子席・御膳の席が用意されるなど、慶事・法事や家族・友人との会食に重宝する。予算やシーンに合わせて対応してくれるので、まずは相談を。またエレベーターを完備し、より利用しやすい環境に。無料送迎バス（要予約）があるのも嬉しい。

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