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京都（京都府）
予算：25,000円～
京都市街地・嵐山・高雄・鞍馬・大原・伏見の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
京都 舞鮨
- エリア
- 京都府 / 先斗町・木屋町・河原町・烏丸
- グルメジャンル
- 寿司・おばんざい
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
舞鶴港直送の寿司とおばんざいの立ち飲み処
阪急電鉄京都河原町駅より徒歩約5分の場所にある、京都のにぎやかな街の一角に佇む「京都 舞鮨」。本格的な寿司が味わえ、京都府北部の日本海舞鶴港から直送される新鮮な魚介を楽しめるのが魅力のひとつ。産地仲買人が目利きした旬の魚を使い、女性店主が素材の持ち味を引き出すよう、一貫ずつ丁寧に仕立てられている。ダシの旨味を堪能できる“京おばんざい”も用意されており、寿司とともに季節の味わいを感じることが可能。料理に合う日本酒も豊富に揃い、京都散策の途中や仕事帰りに、ふらっと立ち寄りたくなる温かな一軒だ。
舞鶴港の鮮魚とダシが染みわたるおばんざい
舞鶴港直送の旬の魚介は、店主の丁寧な仕事によって、この店でしか味わえない寿司に仕立てられている。超低温熟成技術によって新鮮な旨味を引き出した「舞鯖」は人気の逸品だ。また、老舗「福島鰹」のダシを使った“京おばんざい”も、酒の肴としても楽しめる。
寿司と酒で会話を楽しむ立ち飲みの空間
店内は、自然と会話が生まれる立ち飲みのスタイル。店主の地元でもある青森県の日本酒を飲みながら、カウンター越しに会話を楽しめる。本格的な寿司と酒を堪能できるので、カップルや友人同士はもちろん、おひとり様でも気軽に立ち寄りやすくおすすめだ。
