渋谷の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
波波
- エリア
- 東京都 / 恵比寿・代官山・広尾・中目黒
- グルメジャンル
- 和食・日本料理
- アクセス・周辺情報
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インタビュー記事で紹介されました!
2026年05月15日〜
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厳選食材をコースで味わえる隠れ家
東急電鉄代官山駅より徒歩約5分の場所に佇む「波波」。和モダンを感じる洗練された空間で、上質な食材を使用した料理が楽しめる。旬の野菜やA4ランクの黒毛和牛を贅沢に使った全3種類のコースを用意しており、オープンキッチンのカウンター席では店主の調理風景を間近で見られる。全国から厳選された日本酒を多数取り添え、迷ったときはコースに合わせて提案してくれるのも嬉しい。また、ワインは主張しすぎず、料理の味を引きたてるものだけをストック。美味しい和食が堪能できる大人の隠れ家で、至福のひとときを過ごそう。
その季節ならではの味覚が味わえるコース
自然栽培の野菜やA4ランクの黒毛和牛など、旬の味を堪能できるコースは、〆なしのカジュアルな「N1コース」、〆まで楽しめる人気の「N2コース」、全11品のスペシャルな「N3コース」の3種類。それぞれのコースに合う日本酒とのペアリングもおすすめ。
店内の随所にこだわりが光るお洒落な空間
コンクリート打ちっぱなしの壁や一面ガラス張りの窓など、都会的な雰囲気の空間はデートや記念日にぴったり。桜の枝や柳のオブジェが季節ごとに飾られ、店内に居ながらにして四季を感じられるだろう。カウンター席では、店主の調理風景を眺めつつ食事が楽しめる。


























