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よくある質問
表参道（東京都）
予算：4,000円～
渋谷の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
Entr'acte（アントラクト）
- エリア
- 東京都 / 表参道・青山
- グルメジャンル
- フレンチ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
北青山で出合う忘れられない美食体験
東京メトロ外苑前駅から徒歩約3分の場所に店を構える「Entr'acte」。東京の一流ホテルや星付きレストラン、パリのビストロで腕を磨いたシェフが旬の食材に現代的で自由な発想を取り入れた、フランス料理を堪能できる。洗練されながらも寛ぎを感じられる店内には、テーブル席のほか、シェフの手さばきを間近に見られる1組限定（1～2名）のカウンター席、シャンデリアが印象的な8名まで利用できる個室などを完備。普段の食事はもちろん、大切な人との記念日や女子会、家族との食事、ビジネスの会食まで、幅広いシーンにぴったり。
料理を引きたてる選りすぐりのワイン
パリで出会い親交を深めてきたシェフとソムリエが、相談しながらペアリングを組み立てており、ワインに詳しくない人にもわかりやすく提案してくれる。お酒の強さや好みに応じて半量で味わうこともでき、自分のペースで料理とワインの調和を楽しめるのが魅力。
繊細で美しいシェフ独自の感性が光るコース
シェフが手がけるコースは、肉や魚の繊細な火入れはもちろん、付け合わせにも趣向を凝らしており、香りや食感、器の余白まで一皿ずつ緻密に構成される。コース全体のボリュームも絶妙で、デザートまで五感に響く充実した美食体験に、思わず長居してしまいそうだ。
