割烹ながはま

• 料理
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• • ――――― 調理法や量を選べる本日のおすすめ食材 ―――――
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    ▼厳選された旬の食材の調理法や量などをゲストが選べる『調理法や量を選べる本日のおすすめ食材』

    アラカルトとして厳選された旬の食材の、調理法や量などをゲストが自ら選べるメニューです。
    旬野菜・魚介・肉など、好きな食材を好きな量、好きな調理法で楽しめます。
    ※金額は食材や量によって異なります

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    ▼旬野菜

    炭火焼や天ぷらなど
    ※金額は食材や量によって異なります

  • ▼魚類・肉類

    刺身・炭火焼・煮付け・肉寿司など
    ※金額は食材や量によって異なります

  • ――――― 肉料理 ―――――
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    ▼くまもと赤牛炭火焼

    時価
    炭火焼で引き立たせる肉の旨味をご堪能ください。

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    ▼赤身の旨みが濃厚なあか牛を使用した肉寿司。雲丹・いくらと共に堪能『肉寿司（雲丹・いくら）』 2,500円

    使用されるのは、熊本県産くまもとあか牛。赤身の濃厚な旨みと程よい脂が溶け合い、和牛本来の奥深い味わいを楽しめます。雲丹・いくらと共に贅沢な一貫として堪能あれ。

  • ――――― 活伊勢海老 ―――――
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    ▼活毛蟹刺身 15,000円

    水槽から水揚げしてさばくからこその食感と甘みを是非ご堪能ください。

  • ――――― 揚物 ―――――
  • ▼揚物

    ■白身魚梅しそ揚げ　1,200円
    ■桜海老と新生姜かきあげ　1,500円
    ■天ぷら盛り合わせ　2,000円～

  • ――――― 食事 ―――――
  • ▼食事

    ■釜炊きとろろご飯　1,200円
    一合～
    
    ■鰻(ご飯・寿司)　1,500円～

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    ▼季節の炊き込みご飯 1,400円〜

    一合～

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    ▼コースの締めくくりに。職人が丁寧に打ち上げる自家製手打ち蕎麦『手打ちそば』 1,400円

    コースの締めくくりには、機械打ちでは出せない香り立ちと喉越しが自慢の自家製手打ち蕎麦が提供されます。
    店内で職人が丁寧に打ち上げるので、打ち立ての蕎麦の香りが楽しめます。アラカルトでもオーダー可能です。

  • ――――― 甘味 ―――――
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    ▼冷製白汁粉(チーズ入り苺付き) 800円
  • ――――― 先付・逸品 ―――――
  • ▼先付・逸品

    ■蕎麦味噌(揚蕎麦付き)　880円
    ■旬菜木の芽味噌和え　1,300円

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    ▼車海老・春野菜ジュレ掛け 1,500円
  • ▼お造り・サラダ

    ■お造り盛り合わせ一種～　時価
    ■本鮪生雲丹ゆっけ風　2,500円
    ■新玉葱のサラダ　800円
    ■唐墨と揚げ蕎麦サラダ　1,600円

  • ――――― 焼物 ―――――
  • ▼焼物

    ■本日の焼魚　1,600円～
    塩焼き・西京焼き・木の芽焼き
    
    ■炙り本鮪　2,500円

  • ▼温物

    ■蓮根饅頭桜海老餡　1,200円
    ■白身魚と茄子揚出汁　1,200円
    ■白身魚養老蒸し　2,000円
    ■白身魚花山椒小鍋　3,300円

• コース
• コース
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    ▼おすすめ会席 18,000円

    【コース内容】
    季節食材の店主おすすめ10品
    
    【ご予約条件】
    ・利用可能人数：1～6名様
    ・利用可能曜日：日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
    ・利用可能時間：17:30～23:00
    ・滞在可能時間：2時間30分

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    ▼特選おすすめ会席 33,000円

    【コース内容】
    旬の厳選素材、鮑や蟹、あか牛など全十品のコース
    
    【ご予約条件】
    ・利用可能人数：1～6名様
    ・利用可能曜日：日・火・水・木・金・土
    ・利用可能時間：17:30～23:00
    ・滞在可能時間：2時間30分

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    ▼【活毛蟹とあか牛会席】活毛蟹刺身やシャトーブリアンを堪能！ 42,000円

    店内水槽から水揚げした、鮮度抜群の毛蟹をご堪能。和牛はくまもとあか牛の肉寿司や、シャトーブリアン。旬の厳選素材と共に贅沢なひと時をお楽しみください。
    
    【ご予約条件】
    ・利用可能人数：1～8名様
    ・利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
    ・利用可能時間：17:30～24:00
    ・滞在可能時間：2時間30分

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    ▼昼会席 9,000円

    季節の厳選素材を使用した全8品のコース。
    先付、お造り、1口蕎麦、焼物、季節の炊き込みご飯、デザート等
    
    【コース内容】
    季節のおすすめ全8品
    
    【ご予約条件】
    ・利用可能人数：1～6名様
    ・利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
    ・利用可能時間：11:30～16:00
    ・滞在可能時間：2時間

  • ▼昼御膳 4,400円

    【ご予約条件】
    ・利用可能人数：1～6名様
    ・利用可能曜日：日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
    ・利用可能時間：11:30～16:00
    ・滞在可能時間：2時間30分

• ランチ
• ランチ
• • 

    ▼昼会席 9,000円

    旬の食材を使用したランチ限定コース。全8品

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    ▼おすすめ会席コース 18,000円

    旬食材を使用した店主おすすめ会席。全8品

  • ▼昼御膳 4,400円

    先付、お造り、一口蕎麦、選べる主菜、釜炊きご飯、デザートのミニコースとなります。

  • ▼活伊勢海老と和牛会席コース 38,000円
  • ▼アラカルトコース 10,000円〜
• ドリンク
• ドリンク
• • ▼Beer

    ■プレミアムモルツ生(マスターズドリーム)　990円
    ■プレミアムモルツ小瓶　900円
    ■多摩の恵み 明治復刻地ビール　1,350円
    ■サントリーオールフリー　680円

  • ▼焼酎【ロック・水割・湯割・ソーダ割】

    ■千亀女(麦)　900円
    ■情け嶋(麦)　900円
    
    ■三岳(芋)　900円
    ■魔王(芋)　1,200円
    
    ■八重桜(そば)　900円

  • ▼ウイスキー【ロック、水割り、ソーダ割】

    ■イチローズモルト　1,200円
    ■ザ・マッカラン 12年　2,800円
    ■響 ブレンダーズチョイス　3,800円
    ■山崎 12年　3,800円

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    ▼日本酒

    【150ml】
    ■文佳人 純米(高知)　1,000円
    
    ■若波 純米生(福岡)　1,000円
    
    ■隆 純米吟醸(神奈川)　1,200円
    
    ■豊盃 純米吟醸(青森)　1,400円
    
    ■上喜元 純米大吟醸(山形)　1,600円
    
    ■伯楽星 純米大吟醸(宮城)　1,600円
    
    ■長珍 純米大吟醸(愛知)　2,000円
    
    ■開運 純米大吟醸(静岡)　2,100円
    
    ■鍋島 純米大吟醸(佐賀)　2,200円
    
    ■黒龍 しずく(福井)　4,000円
    
    ■初亀 純米大吟醸 究極(静岡)　4,200円
    
    
    【4合瓶】
    ■十四代 純米大吟醸(山形)　25,000円
    
    ■黒龍 火いら寿(福井)　32,000円
    
    ■黒龍 仁左衛門(福井)　66,000円
    
    ■田酒 2割3分(青森)　66,000円

  • ▼リキュール・ジン【ロック・ソーダ・オレンジ】

    ■カシス　1,000円
    ■カンパリ　1,200円
    ■ベリーニ・リモンチェッロ　950円
    ■六(JIN)　950円

  • ▼ワイン・カクテル(ノンアルコール)

    ■リーヴィニョン(赤・白) 小瓶　1,500円
    ■草詩(くさわけ)　950円
    ■陽(ひなた)　950円

  • ▼ノンアルコール

    ■奥会津金山天然水　1,300円
    ■奥会津天然炭酸水　1,300円
    ■烏龍茶　650円
    ■ジンジャエール　650円
    ■無添加ミカンジュース　700円

  • ――――― ワイン・シャンパーニュ ―――――
  • ▼グラスワイン

    ■トゥーレーヌ・シュノンソー・ブラン(白)　1,300円
    
    ■ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ V.V クロ・デ・ブリエール(白)　1,500円
    
    ■ベルジュラック・ロートンティ(赤)　1,500円

  • ▼ワイン＜赤＞(ボトル)

    ■コート・ド・ベルジュラック・エベス　13,500円
    
    ■フォンテルートリ・キャンティ・クラシコ　14,500円
    
    ■コスタセラ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ　24,000円
    
    ■ポマール・レ・シャニエール　33,000円
    
    ■ティニャネロ 2022　42,000円
    
    ■モレ・サン・ドニ 1er cru シュスヴリー　45,000円
    
    ■ソライヤ 2021　79,000円

  • ▼ワイン＜白＞(ボトル)

    ■ベルジュラック・セック・ラティック　12,000円
    
    ■ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン ジュスティス　12,500円
    
    ■シャブリ 1er cru ヴォークパン　28,000円
    
    ■ピュリニー・モンラッシェ 1er cru ラ・トリュフィエール　63,000円
    
    ■2010 ムルソー 1er cru ペリエール　120,000円

  • ▼シャンパーニュ(ボトル)

    ■NV イニシャル・ノワール・エ・ブラン(ハーフボトル)　10,500円
    
    ■NV ブリュット・ロゼ・シェリィ(ハーフボトル)　12,000円
    
    ■NV ウルティマ・フォルサン　30,000円
    
    ■NV ベルラ・ローザ グラン・クリュ　47,000円
    
    ■クリュッグ グランド・キュヴェ　105,000円
    
    ■ドンペリニヨン p2 2008　200,000円

• ※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
• ※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

割烹ながはま ( かっぽうながはま )

• 住所

  東京都渋谷区東3丁目26-1 丹後町ビルヂング6F

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  アクセス

  電車：JR山手線・東京メトロ日比谷線恵比寿駅より徒歩約3分、車：首都高速道路2号目黒線天現寺ICより約5分

• TEL

  03-6805-0179

  旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。

• SNS

  

• 営業時間

  昼：11:30～14:30（最終入店13:30）、夜：17:30～23:30（最終入店21:30）

• 定休日

  月曜日

• 平均予算

  昼：4,000円～9,000円、夜：10,000円～38,000円

• クレジットカード

  VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、Diners

• 席数

  15席

• 駐車場

  無※近隣にコインパーキング有り

• 個室あり
• 駅徒歩5分圏内
• 全席禁煙
• 貸切可
• 飲み放題
• 食べ放題
• 座敷あり
• 駐車場あり
• カード利用可
• ランチあり
• テイクアウト

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