《神奈川編》
中華そば 相模食堂
小田急電鉄相模大野駅より徒歩約5分の場所にある「中華そば 相模食堂」。看板メニューは、こだわり抜いた「中華そば」で、チャーシューには“相模豚”を使用している。旨味を活かしたスープも“相模豚”をベースに仕上げており、素材の良さを引き出した、どこか懐かしくも奥深い一杯が楽しめると評判が高い。ラーメンには、「ネギ」や「メンマ」などがトッピングでき、米は新潟県から直送されるコシヒカリを使用。店内は、昭和の雰囲気が漂う風情ある空間となっており、心落ち着くひとときを感じられると、地元の人々に愛されている。
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中華料理は、ボリューム満点の割に良心的な価格で、コストパフォーマンスが良いお店が多いことでも知られています。特に町中華は、本格的な中華料理を安く提供する店が多く、主に地元の人々から愛されています。町中華のなかには行列ができるような有名店もありますが、予約不可のお店がほとんどなので並ぶ覚悟を。町中華は気軽に立ち寄れる店構えも魅力なので、ふらっと立ち寄ってみて穴場のスポットを見つけてみては？
全 2 施設
神奈川県 ／ 横浜市中区
横浜高速鉄道元町・中華街駅から徒歩約6分、2022年12月にリニューアルオープンした中国料理店「中華街 桂宮」では、広東料理や香港料理を中心に提供。日本にいながら本場の料理が楽しめるとともに、中国・広東省出身のオーナーシェフによる創作料理や点心が味わえる。厳選された中国茶や、社長自らが現地で見つけた高級中国酒を取り揃えているのも嬉しい。店名の「桂宮」の“桂”は高い理想を、“宮”は満足できる空間を意味し、2つの意味を合わせることで“お客様にご満足いただける理想の中華レストラン”という理念を表している。
神奈川県 ／ 相模原市南区
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