《埼玉編》
ORTAGGIO
温かみのある隠れ家のような空間で本格イタリアンを提供する「ORTAGGIO」。シェフ木村氏の熟練した技術と情熱で季節の素材が持つ魅力を最大限に引き出した料理は多くのリピーターを生んでいる。“一皿一皿に物語と愛を込める”をモットーに豊富なメニューが揃い、なかでも「ニョッキ ゴルゴンゾーラソース」はオープン以来の人気メニューだ。コロナ禍で一時閉店していたが、2024年5月1日に移転し営業を再開。石窯で焼き上げる「ナポリ ピッツァ」も多くのファンのリクエストに応える形でついに復活を遂げた。
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1964年の東京オリンピック以降に日本に広まったピザ。テイクアウトや冷凍食品など、手軽に食べられるものもありますが、レストランの石窯で焼かれたピザは、家庭では味わえない特別なおいしさです。イタリアで定番のマルゲリータやマリナーラはもちろんですが、旬の食材や地元の食材をトッピングに使えばピザの種類は無限大。その土地ならではの味を楽しむことができます。デートや休日のディナーにおすすめです。
全 1 施設
埼玉県 ／ 越谷市
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