北海道が誇る米を玄米でより美味しく

北海道比布町で安心・安全な米づくりを行う西間農園。銘柄米「ななつぼし」は、艶、粘り、甘みのバランスが良く、冷めても美味しさが長持ちします。玄米ならではのプチプチとした食感と香ばしさを味わうことが可能。栄養価も満点です。

コシヒカリの系譜を継いだ人気のブランド米

コシヒカリの故郷である福井県で生まれたブランド米「あきさかり」。コシヒカリの系譜を受け継いだ品種で炊き上がりが白くてつやつや、もちもちと粘りのある食感と舌に残る甘味が光ります。手間をかけることなく簡単に炊いて食べられる無洗米でお届け。

ツヤツヤもっちりな美味しいこしひかり

広島県北西部、中国山地の山々が連なる豊かな自然に恵まれた北広島町。環境や土地の個性を活かした米作りが盛んなこの町で、安心・安全にこだわって栽培された一等米「大朝の米　こしひかり」が、農家から直送でお届け。堆肥や鶏糞を取り入れて、できるだけ化学肥料に頼らず試行錯誤を繰り返した米は、品質・光沢・食味・粘りのバランスが抜群！ツヤツヤもちもちのご飯は冷めても美味しいので、弁当やおにぎりにもおすすめです。

羊蹄山・ニセコ連峰に囲まれ、北海道の中でも温暖な気候・きれいな水・水はけの良い土質と、最高の条件が整った米どころ・蘭越の「中嶋農場」で育まれた「ななつぼし」。「味」「白さ」「つや」「 粘り」「香り」「柔らかさ」「口当たり」 7つの美味しさを掲げ名付けられた。北海道米の代表銘柄のひとつでつや、粘り、甘みのバランスが抜群で冷めてもおいしいのが特徴。 おにぎりに最適。

美味しさにこだわって誕生した愛媛県の新品種

愛媛県東温市の棚田で“米と風景づくり”に取り組むファーム「坂本自然農場 穂田琉・雨瀧屋」の化学肥料不使用、農薬8割削減、エコえひめ認証の特別栽培米。炊き上がりはもっちり、噛むほどに口の中に広がる華やかな香りと甘味。冷めてもしっかりと感じられる豊かな味わい、美しくつよく華やかなお米です。

寒暖差が生む米どころ山形自慢のお米

山形県寒河江市の「株式会社丸松青果」の10年の歳月をかけて研究・育成された山形県オリジナル品種のお米「はえぬき」。水分吸収力に非常に優れ、炊きやすいのが特徴。「甘み」、「粘り」があり、冷えた後でも“パサパサ”や“ベタベタ”になりにくく、他の品種に比べても食味がいつまでも落ちません。

北海道美唄市の豊かな土壌と水で作るお米

豊かな甘みで知られる「ゆめぴりか」のなかでも、美唄市峰延の「のぶちゃん農園」の「ゆめぴりか」は特に甘みが強いといわれ、リピーターが多い逸品。その秘密は農園の傾斜により昼夜の温度差が大きいことや、春の訪れが早く溜池の上澄みの水が温かく多くの穂が付くこと、腐植酸りん肥を使用した良質な土壌作りをしていることなど、地域の特性を活かした農園の努力があるからこそ。濃い味わいは、白飯だけでも美味しさを堪能できるほどです。

13種類から選べるバラエティ豊かな一膳ごはん

一膳ごはん13種類から選べる10個セットです。お茶碗に一杯分くらいの食べきりサイズなので小腹がすいたときなどにぴったりです。電子レンジでチンするだけで簡単に調理、ご家庭でできたての味をご賞味ください。

産地直送の北海道蘭越産ゆめぴりか

羊蹄山・ニセコ連峰に囲まれ、北海道の中でも温暖な気候・きれいな水・水はけの良い土質と、最高の条件が整った米どころ・蘭越の「中嶋農場」で育まれた「特別栽培米　ゆめぴりか」。特別栽培米とは必要最低限の農薬量（使用回数）を守るなど厳しい基準や条件をクリアして栽培された米のこと。粘りがあり、炊き上がりがつややかで美しく、モチモチとした食感が特長。“ピリカ”とは、アイヌ語で美味しいという意味。

有機堆肥使用でより安心・安全な玄米

肥沃な土地で栽培された北海道を代表する銘柄「ななつぼし」の農薬節減米。魚の搾りかすを使ったぼかし肥料など有機堆肥や微生物肥料を活用し、農薬使用量を通常の半分以下にして栽培。安心して食べられる玄米をお届けします。オプションで真空パック包装も。

プロも太鼓判を押す、ふっくらつやつや米

「北海道で本当に旨い米を作りたい」という思いから開発された、北海道南部生まれの米「ふっくりんこ」。高い品質を維持するため専門部会を設け、厳しい自主基準の下で生産栽培出荷されるその米は、「ふっくりんこ」という名が示す通り、ふっくら艶やかな炊き上がり。程よい粘りと甘みが最大の特長です。

ツヤツヤもっちりな美味しいこしひかり

広島県北西部、中国山地の山々が連なる豊かな自然に恵まれた北広島町。環境や土地の個性を活かした米作りが盛んなこの町で、安心・安全にこだわって栽培された一等米「大朝の米　こしひかり」が、農家から直送でお届け。堆肥や鶏糞を取り入れて、できるだけ化学肥料に頼らず試行錯誤を繰り返した米は、品質・光沢・食味・粘りのバランスが抜群！ツヤツヤもちもちのご飯は冷めても美味しいので、弁当やおにぎりにもおすすめです。

肥料は有機質肥料のみ使用しており、化学肥料は使っていません。
こだわりの元気米です。

羊蹄山・ニセコ連峰に囲まれ、北海道の中でも温暖な気候・きれいな水・水はけの良い土質と、最高の条件が整った米どころ・蘭越の「中嶋農場」で育まれた「特別栽培米　ゆめぴりか玄米」。特別栽培米とは必要最低限の農薬量（使用回数）を守るなど厳しい基準や条件をクリアして栽培された米のこと。粘りがあり、炊き上がりがつややかで美しく、モチモチとした食感が特長。“ピリカ”とは、アイヌ語で美味しいという意味。

豪雪地帯として知られる新潟県南魚沼市・五十沢（いかざわ）で、
60年以上にわたり米栽培を続ける生産農家による新品種「南魚沼産新之助」。

「五十沢」名の通り50以上もの沢から雪解けの冷たく清らかな水が流れ、
昼夜の寒暖差が大きい山間部の厳しい自然環境が、格別に美味しい米を育てる。

甘みや風味がしっかりした味わいだ。
化学肥料は不使用。

第23回「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で国際総合部門・特別優秀賞を受賞。

清流・尻別川流域で育まれた「らんこし米」

"北海道の中でも温暖な気候・きれいな水・水はけの良い土質と、最高の条件が整った蘭越町の「中嶋農場」で育まれた「ゆめぴりか」。 食味の低下を防ぐために10℃以下で保存し、注文を受けてから精米。いつも新鮮な状態でお届けする産地直送米です。"

忍者の隠れ里として有名な伊賀地方。四方を山に囲まれた伊賀盆地は、米作りに適した環境。ご希望の精米方法を選べます。
2㎏・5㎏・10㎏・20㎏・30㎏の内容量別でも販売しております。

羊蹄山・ニセコ連峰に囲まれ、北海道の中でも温暖な気候・きれいな水・水はけの良い土質と、最高の条件が整った米どころ・蘭越の「中嶋農場」で育まれた「特別栽培米　ゆめぴりか」。特別栽培米とは必要最低限の農薬量（使用回数）を守るなど厳しい基準や条件をクリアして栽培された米のこと。粘りがあり、炊き上がりがつややかで美しく、モチモチとした食感が特長。“ピリカ”とは、アイヌ語で美味しいという意味。

米粒が大きくもちもちとして美しい炊き上がりで、べたつきが少なく、噛みしめるほどに味わいが広がる「あじわい米」
寿司米コンテスト国際大会にて特Ａランクも受賞！
ご注文後発送前に精米だから新鮮・おいしい！
玄米・白米・上白精米・無洗米・７分づき・５分づき・３分づきから精米方法が選べます！
2㎏・5㎏・10㎏・20㎏・30㎏の内容量別でも販売しております。

強い粘りとほのかな甘み、独特の香り

北海道旭川市の「川添農園」強い粘りとほのかな甘み、独特の香りが特徴の「おぼろづき」の農薬節減米。地元で獲れる魚の搾りかすを使った“ぼかし肥料”による土作りから始まり、有機堆肥や微生物肥料を活用することで、農薬使用量を通常の半分以下に抑えて作られています。

北海道から精米仕立ての鮮度を保って直送

全国的にも知られる北海道の銘柄米・ゆめぴりかは粘りがあるもちもち食感と甘い食味が特長。和食、洋食と、料理を選ばず、食べやすい、使いやすいこともポイントです。お米は鮮度が命なので、精米仕立てのゆめぴりかを真空パックにしました。

北海道美唄市の豊かな土壌と水で作るお米

豊かな甘みで知られる「ゆめぴりか」のなかでも、美唄市峰延の「のぶちゃん農園」の「ゆめぴりか」は特に甘みが強いといわれ、リピーターが多い逸品。その秘密は農園の傾斜により昼夜の温度差が大きいことや、春の訪れが早く溜池の上澄みの水が温かく多くの穂が付くこと、腐植酸りん肥を使用した良質な土壌作りをしていることなど、地域の特性を活かした農園の努力があるからこそ。濃い味わいは、白飯だけでも美味しさを堪能できるほどです。

高い標高で栽培されたこだわりのコシヒカリ

新潟県魚沼市の中でも、特に美味しいお米が獲れるといわれる南魚沼産コシヒカリ。噛むごとに、香り・粘り・甘みが口の中で広がります。こちらの農園では標高250m～300mで稲を栽培。農薬を減らして化学肥料を一切使わず作られた、こだわりのお米です。

安心安全にこだわり愛情たっぷり育てられた自然栽培米

「食でシアワセに」をテーマとし、土や作物の持つ本来の力を活かし、
大自然の愛と私達生産者の愛をたっぷり受け育っています。

定期便のご注文でご自身が解約するまで確保いただけます。

希少価値の高い「幻の米」を玄米で味わう

作付け面積が少なく、希少価値の高い北海道米・おぼろづき。生長しにくく、一時は「幻の米」といわれたほどです。やわらかくて粘りが強く、食感も食味も満点。炊きたてはもちろん、冷めても美味しさはそのまま。お弁当にも、冷凍保存にもおすすめです。

秋田県も認める有機栽培の「あきたこまち」

秋田県の新生の大地・大潟村は、「あきたこまち」の名産地。この地で過去3年間以上農薬、化学肥料および化学土壌改良材を一切使用せず、有機肥料をふんだんに使って栽培したJAS認定の有機米を直送。無洗米なので、米研ぎの手間がなく、便利です。

新潟を代表し全国的なブランドとなっている魚沼コシヒカリの中でも、最高級ブランドと名高い「塩沢産コシヒカリ」。
粘り、香り、ツヤ、甘みのすべてが揃った極上の品質と評価されています。
種子蒔き、育苗、田植え、稲刈り、乾燥、調製、精米、そして袋詰め、
徳田農産は、最初から最後まで責任をもって米作りに取り組み品質にこだわっています。
ミネラルたっぷりの雪解け水が育む塩沢産コシヒカリで作った糀を使った「雪譜みそ」との相性も抜群です。

※詳細は商品購入ページへよりご確認ください。

安心安全にこだわり愛情たっぷり育てられた自然栽培米

「食でシアワセに」をテーマとし、土や作物の持つ本来の力を活かし、
大自然の愛と私達生産者の愛をたっぷり受け育っています。

定期便のご注文でご自身が解約するまで確保いただけます。

米の食味ランキング最高評価の『特A』を取得した、
茨城県県北地区のコシヒカリです！

食味値85以上の厳しい品質基準をクリアした少量しか市場に出回らない特別なお米です。
米職人全員がエコファーマー（持続性の高い生産方式）を取得。
ふっくらと炊きあがり、旨みと甘みがぎっしり詰まった「うまかっぺ」は、
まるでかまど炊きのような美味しさです！