ブランド牛を使った意外な海苔の佃煮

葉山牛とは三浦半島の生産農場で肥育された黒毛和牛の総称。手の平に乗せただけで溶け出すほどの脂身と甘味が特徴です。その高級和牛とあおさのりを合わせて、ちょっとリッチなご飯のお供に仕上げました。葉山牛の旨味と豊かな海苔の風味を同時に味わえます。