昔ながらの製法を貫く高級かまぼこセット

愛媛県西条市でかまぼこの名店として知られる「山田屋」の最高級のかまぼこを楽しめるおつまみ商品の詰め合わせです。店を代表する商品「すまき」は、瀬戸内海の来島海峡で獲れた地魚と石鎚山系の伏流水を使用して石臼ですり上げたすり身で作る、昔ながらの製法を貫いています。