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別名「二度仕込み」と呼ばれ、その名の通り、1年半かけて造った醤油の中に醤油麹を入れ、さらに1年半熟成させた醤油です。熟成期間が長いので少しとろみがあり、色・味ともに濃厚です。コクや旨味を強く感じ、感動すること間違いなし。
静岡県[明治屋醤油]
1,037円(税込)
・たっぷり使える720mlサイズ
・1年半熟成された醤油は色・味ともに濃厚
ひとてま醤油 再仕込み