カステラの名産地・長崎でも人気の逸品

雲仙普賢岳の噴火を乗り越えた銘木を使い、地元の文化と食にこだわる「銘木の宿 雲仙みかどホテル本館」が宿泊客への感謝の気持ちを込めて手作りするカステラ。卵をはじめ材料は地元産を厳選。熟練のカステラ職人が長崎伝統の製法で焼き上げました。