ブランド牛・飛騨牛の部位を食べ比べ

ブランド牛として名高い飛騨牛の中から肥育から加工、販売に携わる肉の目利きがおすすめする部位をセットにしました。濃厚な旨味のサーロイン、あっさりとした希少部位ヒレ、赤身の味が楽しめるランプと、それぞれに異なる味わいを存分に堪能できます。