落ち着いた味わいが特徴のシードル

広島県山県郡北広島町内で栽培された果実（葡萄・林檎）のみを使用し、自社で醸造したワイン・果実酒の専門販売店「株式会社ホッコー」のシードル。完全に1次発酵が終了するまでに、瓶詰して発酵を最後まで終わらせるリューラル方式とも呼ばれる製法。瓶内二次発酵と違い地味な落ち着いた味わいが特徴です。