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広島県のバスクチーズケーキ専門店「Basque cheese」では、シンプルなバスクチーズケーキのほか、アレンジ商品やチーズタルト、チーズプリンなどのチーズスイーツをラインアップしています。プレーンのバスクチーズケーキは、クリームチーズ・卵・砂糖・生クリームとシンプルな材料で美味しさを追求した一品。バスクチーズケーキは高温で焼き上げて表面を焦がすのが特徴のため、ベイクドタイプやスフレタイプとは違った味わいを感じることができます。濃厚ながらもさっぱりとしたあと口で、万人受けする美味しさでしょう。

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