お好みの食べ方でお楽しみください

しっかりとしたコシのある細麺は、美味しいだけでなく、美しいツヤを持ち、目でも味わえます。
特許取得の「切れ刃」を使うことで、麺を斜めに切ることができ、ひし形の麺が「真麺」特有の食感を生みます。
この製法に最適な原材料の配合と、職人さんの業（わざ）によって美味しくツヤのある麺が生まれました。
真麺のために開発された2つの特製だしも付いています。
かけうどん、ざるうどん、ぶっかけ、釜揚げなど、お好きな食べ方でどうぞ。